Общая информация

Как следует выращивать мускари в открытом грунте?

Pin
Send
Share
Send
Send


Мускари (Eubotrys, Botryanthus) – луковичное многолетнее растение, известное в народе также как «гадючий лук» и «мышиный гиацинт». В естественных условиях произрастает в горах и на лесных опушках Крыма и Кавказа, Средиземноморского региона, в южной и центральной части Европы, а также Малой Азии. Растение приобрело особенную популярность благодаря ранним, по сравнению с другими весенними цветами, срокам цветения мускари. По этой причине цветы мышиного гиацинта являются предметом настоящей охоты и массово срезаются под первые букеты.

Цветы мускарики, нежные и вместе с тем очень ароматные, широко используются в качестве садового растения при оформлении газонов и садовых дорожек.

До недавнего времени цветок мускари относили к семейству лилейных (гиацинтовых), позже растение причислили к аспарагусам (спаржевым).

Мускари имеет луковицы в форме яйца, покрытые снаружи светлыми чешуйками. Листья достаточно длинные, до 6 штук, обычно всходят весной, но иногда повторно появляются после лета. Цветы мускари собраны в соцветия до 8 см длиной, плод – коробочка, семена черного цвета, мелкие и морщинистые.

Растение насчитывает множество сортов, практически все они неприхотливы и обладают декоративными качествами, однако чаще всего в качестве садового растения выращивают мускари армянский, или колхидский – он наиболее морозоустойчив, цветок появляется поздней весной, период цветения – три недели.

Выбор места для посадки мускари

Выращивание мускари в саду не предполагает особых сложностей с выбором места. Растение можно расположить даже под садовыми деревьями, ведь цветет гадючий лук самой ранней весной, когда листья еще не оформлены, поэтому тень от них небольшая. С другой стороны, мускари, как и другие весенние цветы, нуждается в большом количестве солнечного цвета, поэтому под хвойными и другими вечнозелеными растениями сажать это растение не стоит. Кроме того, мускари следует защитить от сильных порывов ветра.Можно посадить мускари непосредственно на газон, весной это очень освежит внешний вид лужайки. Однако в этом случае нельзя подстригать траву, пока не отомрут полностью листья у мускари, иначе луковицы растения сначала мельчают, а потом и вовсе прекращают образовываться. При выборе места для посадки лучше выделять для растения участок, позволяющий посадить его кучно, при массовом цветении это создает очень красивое яркое цветное пятно на фоне зеленой травы.

Мускари – многолетние растения. Чтобы случайно не повредить луковицы, не стоит высаживать их рядом с местами, отведенными под ежегодную посадку других цветов. Хорошими компаньонами для мускари являются нарциссы, крокусы, гиацинты, тюльпаны и другие весенние луковичные цветы.

Требования к почве

Мускари хорошо растут на плодородных и рыхлых почвах с хорошей водопроницаемостью.

В целом эти растения не предъявляют высоких требований к составу почвы и могут достаточно комфортно чувствовать себе везде. Однако наиболее активного, длительного и красивого цветения мускари можно добиться, высадив его в легкий или средний грунт с уровнем рН от 5,8 до 6,5. Почву перед посадкой желательно подкормить органическими удобрениями – например, перегноем или компостом. Плодородная и подходящая для мускари почва – залог не только долгого и активного цветения, но и образования более крупных луковиц.

Всё о посадке пересадке и размножении мускари

Мускари можно вырастить двумя способами – семенным и вегетативным. Принимая по внимание, что дочерние луковички это растение образовывает в больших количествах, второй способ размножения мускари применяется значительно чаще.

Иногда мускари выращивается также путем высадки приобретенной в питомнике готовой рассады. Уже цветущие мышиные гиацинты покупают в горшочках в середине весны и сразу пересаживают в открытый грунт.

Выращивание мускари из семян

Большинство видов гадючьего лука очень легко размножаются самосевом, что в садовых условиях является скорее недостатком, чем достоинством растения, поскольку приводит к бесконтрольному разрастанию достаточно мелких растений. Во избежание этой проблемы сразу после цветения у мускари следует срезать цветоносы. Для размножения мускари семенами оставить до полного вызревания необходимо ровно столько коробочек, сколько необходимо для последующего использования.

Семена мускари следует высаживать немедленно после сбора, той же осенью, так как на следующий год, как правило, они теряют всхожесть. Глубина высеивания – 1-2 см. Следующей весной семена всходят в виде тонкий маленьких растений, однако образование луковицы продолжается довольно долго, в связи с чем посаженные из семян мускари цвести начинают не раньше второго года, а чаще - только на третий.

Вегетативные способы размножения мускари

Вегетативное размножение мускари – это способ, состоящий в пересадке молодых луковиц, образующихся на материнской. Отделить таких малышей довольно легко. Если луковица слишком мелкая, ее высаживают для доращивания на разводочной грядке, все остальные луковицы можно сразу высаживать на постоянное место.

Мускари – мелколуковичные цветы, их посадку проводят на растущую луну в конце августа или в начале сентября. Относительно возможности посадки либо пересадки гадючьего лука весной стоит сказать, что в целом этого делать не следует. Исключение составляет ситуация с отцветшими после весенних праздников мускариками в цветочных горшках. Чтобы растение не погибло, его можно аккуратно извлечь из горшка, отделить луковицу и посадить в открытый грунт для отдыха. К осени такую луковицу можно выкопать и использовать в следующем году для выращивания в горшке. Выкопанные из земли луковички мускари следует высаживать сразу. Если луковицы приобретены в магазине, перед посадкой следует хорошо их осмотреть и избавиться от зараженных, больных или гнилых луковиц: сажать следует только здоровый материал.

Луковицы мускари высаживают не в отдельные, а в общую, не очень глубокую яму (в три раза глубже высоты луковички). Для формирования декоративной клумбы рекомендуют в одну ямку высаживать несколько разных луковичных растений – например, мускари, нарциссы, крокусы и т. п. Выглядит это очень красиво, однако при посадке следует иметь в виду, что различным луковицам нужна различная глубина. Поэтому высадка осуществляется в виде слоеного пирога: глубже выкладываются луковицы более крупных цветов (таких как нарциссы), затем они присыпаются землей, сверху выкладываются луковицы мускари и т. д.

Посаженные осенью луковицы мускари цветут уже следующей весной.

Как правильно ухаживать за растением мускари

Поскольку мускари прекрасно чувствует себя в самых разных уголках земного шара как дикорастущий цветок, ухаживание за ним не просто не является сложным процессом, но и вообще может не осуществляться: мышиный гиацинт вполне в состоянии без особой поддержки самостоятельно переносить зиму, цвести и размножаться. Но, как и в случае с любым растением, внимательность и уход делает растение красивее, здоровее и выносливее.

Полив мускари

Мускари нуждается в обилии влаги в период активного роста и цветения. Однако поскольку это – ранняя весна, земля в это время еще не слишком пересушена, потому растению вполне достаточно содержащейся в грунте после таяния снега и дождей влаги. Поливать мускари стоит в это время только в том случае, если зима была бесснежной, а весна – ветреная и не дождливая.

Через две недели после цветения мускари можно полив постепенно сокращается, а после того, как листья полностью пожелтели и завяли - прекращается полностью, так как в период покоя растение практически не нуждается во влаге.

Прореживание мускари

Являясь многолетним цветком, через несколько сезонов мускари создает густые ароматные заросли. Для того чтобы растение лучше развивалось и не мешало соседям, такие семейства каждые три года нужно прореживать. Такая процедура совмещается с высадкой молодых луковиц в новые места, поэтому проводить ее следует с августа по сентябрь.

Мускари хорошо переносит пересадку сразу после и даже во время цветения, но в этом случае луковицу нужно выкапывать с хорошим запасом земли, чтобы не повредить и не оголить луковицу и корни.

Удобрение и подкормка растения

Низкоплодородную почву для мускари нужно подкармливать органикой. Если делать это каждую осень одновременно с перекопкой участка, мышиный гиацинт можно выращивать на одном месте до десяти лет, в то время как обычным периодом, по истечении которого луковицу мускари пора пересадить, считается пять лет.

После цветения, обрезав цветоносы, грунт следует удобрить жидкими калийно-фосфорными составами. Осенью, если растение не достигло возраста для пересадки, участок нужно очистить от пожелтевших листьев, после чего замульчировать торфом на зиму. Помимо правильного полива и удобрения, уход за мускари требует также рыхления и прополки, так как сорняки могут пагубно сказаться на процессе формирования луковиц.

Хранение луковиц мускари

Как было сказано, выкопанную луковицу мускари, как правило, высаживают на новое место сразу же. Однако бывают случаи, когда возникает необходимость сохранить выкопанные луковицы до следующего сезона. Чтобы луковица была пригодна для посадки после хранения, необходимо выбирать здоровые и максимально крупные (не менее 1 см в диаметре) экземпляры.

Выкопанные луковицы нужно отсортировать по размеру и промыть, затем обработать противогрибковым препаратом. Для этих целей подойдет любой фунгицид (р-р марганцовки, бордоская жидкость, "Фитоспорин" и т. д.). Луковицы, приобретенные в магазине, обрабатывать не нужно, им достаточно обеспечить условия хранения, указанные на упаковке.

Обработанные луковицы следует просушить в течение 2-3 дней при комнатной температуре, затем поместить в торфяную смесь либо во влажный чистый песок,

Подготовленный для хранения материал поместите в темное хорошо проветриваемое место со стабильными показателями температуры (17 – 18 °С) и влажности ( порядка 70 %).

На протяжении всего срока хранения необходимо регулярно осматривать луковички на предмет наличия подпортившихся или подгнивших. Такие экземпляры подлежат немедленному удалению.

Следует еще раз заметить, что для хранения луковицы мускари оставляют редко, поскольку лучшим временем для посадки является осень, и именно осенью и происходит выкапывание луковиц постаревших растений.

Болезни и вредители и их профилактика

Главный враг мускари – вирус желтой карликовости лука, вызывающий такое заболевание растения, как мозаика. Она поражает листья, укорачивает цветочную стрелку и в результате замедляет рост гадючьего лука. Страдает мускари и от обычной огуречной мозаики, которая также деформирует листья.

Разносчиком обоих этих заболеваний является тля, поэтому профилактические мероприятия должны быть направлены прежде всего на борьбу с этим вредителем. Хорошим методом является раствор любого мыльного средства, которым опрыскивают пораженные тлей участки.

Зараженные мозаикой растения лечению не подлежат, их следует немедленно выкапывать и без жалости уничтожать, так как болезнь легко может перекинуться на соседние растения.

Еще одним серьезным вредителем для мускари является паутинный клещ.Бороться с ним эффективно препаратами "Фитоверм", "Акрофит" и "Вертимек".

Наконец, мускари является излюбленным лакомством грызунов, прежде всего, полевых мышей. Для защиты цветника от этой напасти можно использовать подсадку растений, запах которых грызуны не переносят. Это может быть обычный чеснок или императорский рябчик (последний выглядит достаточно привлекательно, так что вполне дополнит клумбу). Отпугнуть мышей могут также колючие растения, например, шиповник.

В целом уход за мускари не представляет особых трудностей. Его настолько легко выращивать, что с этой задачей может справиться любой новичок. А если со временем растение начало терять свой внешний вид и качество цветов, - значит, его просто пора пересаживать.

Общие сведения о растении

Мускари относится к семейству гиацинтов. Семейство насчитывает приблизительно 50 различных видов, которые отличаются между собой не только строением, но и внешним видом, в частности размером и окрасом цветков. Точное количество видов гадючьего лука неизвестно. Многие профессионалы до сих пор спорят по этому поводу и не могут прийти к единому выводу. Мышиный гиацинт мускари в природе распространяется в центральной и южной частях Европы, на территории Западной Азии и даже на севере Африки. Такое причудливое название мускари имеет за счет своеобразного запаха, который очень напоминает аромат мускуса. В народе растение имеет много наречий. Зовут мускари и мышиным гиацинтом, и гадючим луком.

Мускари - это луковичное растение. Его высота может составлять от 5-ти см до полметра, все зависит от вида растения. Следует принять во внимание, что данная разновидность довольно часто встречается и в природных условиях, но его внешний вид слегка отличается от искусственно выведенных аналогов. Размер естественных луковиц в диаметре составляет не более 3 см. Искусственные сорта отличаются более крупными луковицами, размер которых составляет около 5-ти см в диаметре.

Листочки мускари продолговатые, разной длины - от 10-ти до 20-ти см. Но за крупным соцветием листков практически невидно. Стоит сказать, что листочки у гадючьего лука, по сравнению с другими ранними видами, не умирают, а стоят на протяжении всего лета и даже зимуют под снегом.

Естественно, нельзя не вспомнить о причудливой форме. Околоцветник мускари отличается бочковидной, трубчатой или цилиндрической формой. На концах околоцветника можно насчитать 6 небольших зубчиков, это свидетельствует о том, что все лепестки мускари срослись в один сплошной бутон. Цвет цветка может быть самым разным, начиная от белого и заканчивая ярко-синим.

Цветы мускари небольшие, собранные в достаточно плотные соцветия кисть. Общая длина соцветия составляет около 10-ти см. Если высадить цветок на крупном участке, весь сад будет наполнен приятным ароматом этого растения. Ну и, естественно, нельзя не вспомнить о том, что чаще всего верхние цветочки отличаются оттенком от других нижних цветочков. Эта картинка выглядит очень интересно и привлекательно.

Цвести мускари должны в апреле, но все же опытные садоводы растягивают этот процесс вплоть до июня. После цветения уход за растением ни в коем случае не должен прекращаться, иначе до следующего года оно просто не доживет и погибнет вовсе.

Наиболее распространенные разновидности

Наиболее распространенным видом на наших клумбах является мускари армянский. Данная культура пришла к нам из Турции и Кавказа. Размер луковицы этого вида, на удивление, небольшой и составляет не более 3 см в диаметре. Это довольно редкий случай. На одном побеге формируется не более 7 полноценных длинных листочков. Верхние цветочки обычно бесплодны, но по цвету не отличаются от нижних, так как все соцветие имеет снежно-белый цвет. Общий процесс цветение данного вида длится не более 25-ти дней в средине весны с наступлением первого тепла. Этот сорт мускари после цветения не обязательно выкапывать из почвы. Профессионалы утверждают, что армянский сорт отличается чрезвычайной морозостойкостью и, соответственно, с легкостью может пережить суровую зиму в открытом грунте.

Мускари после цветения

Когда заканчивается период цветения, рекомендуют выполнить следующие мероприятия:

  1. Удалить соцветия, сухие листья.
  2. Если планируется собрать семена для посева на рассаду, то самые сильные цветоносы не срезают.
  3. Внести жидкое фосфорно-калийное удобрение, помогающее зимовке луковиц.
  4. Полностью прекратить полив.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Многих начинающих цветоводов интересуют следующие вопросы:

Основной причиной является обеднение почвы, пропуск оптимальных сроков пересадки растений

Луковицы возвращают на грядку открытого грунта для восстановления сил. Там они могут находиться до следующей выкопки

Для этого удаляют отцветшие бутоны. Их оставляют только на махровых сортах типа Блу Спай. На них семенные стручки красиво выглядят

Правильный уход помог создать знаменитые голубые, белые реки из мышиного гиацинта, например, в знаменитом парке Кекенхоф Голландии. Совсем несложно любоваться таким же пейзажем на своём участке.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковички средней величины. На зелень подойдут крупные луковички, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

  • Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.
  • Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.
  • Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой от вредителей березовым дегтем

Самый противный вредитель лука это конечно же луковая муха. На наше счастье она не выносит запаха березового дегтя. И если вы хотите защитить свои посевы, то нелишним будет так же замочить лук в растворе: 1 ст. л. дегтя в литре воды на 10-15 минут.

Этим же раствором можно дополнительно проливать посадки в период вегетации.

Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурчики, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а лучку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями. Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

Присыпаем сверху древесной золой в качестве удобрения и обеззараживания. И засыпаем бороздки землей.

Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей. Либо выделить небольшое местечко на грядке.

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения и аммиачная селитра. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Такую подкормку делаем триджы с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Как вырастить лук.

Выращивание лука в открытом грунте предполагает своевременный регулярный полив, после которого в обязательном порядке необходимо рыхлить грунт и удалять с участка сорную траву, чтобы она не задушила молодые всходы растения. Кроме того, лук нуждается в подкормках, а в случаях заражения болезнями или вредителями понадобится его обработка фунгицидами или инсектицидами.

Полив лука.

Проще было бы сказать, что лук нужно поливать раз в неделю, расходуя на 1 м² от 5 до 10 л, но одно лето не похоже на другое: в один год может стоять сушь, и поливать лук придется чуть ли не ежедневно, в другой год дождь может лить через день, и лук начнет гнить от переувлажнения. Поэтому просто наблюдайте за тем, чтобы лук не пересыхал и не страдал от избытка воды: при недостатке влаги перья становятся сизовато-белыми, а при избытке зелень приобретает бледный оттенок. В июле поливы сокращают, поскольку наступает период созревания луковиц, если только лето не слишком засушливое.

Подкормка лука.

Как мы уже писали, осенью, при подготовке участка, в грунт вносят органические удобрения, а весной, перед посадкой, комплекс из минеральных подкормок. Впоследствии, если листья нарастают медленно, проводят удобрение лука раствором органики (стакан птичьего помета или мочевины, или коровяка на 10 л воды) из расчета 3 литра на 1 м². Через две недели подкормку можно повторить, а когда луковицы достигнут размеров грецкого ореха, проводят третью подкормку по той же рецептуре.

Обработка лука.

Очень часто новички спрашивают, чем обработать лук, чтобы защитить его от болезней. В садоводческой практике нормой является профилактическая обработка листьев лука от грибковых заболеваний при достижении его перьев 15 см высоты раствором медного купороса – чайной ложки препарата на 10 л воды. Для того, чтобы жидкость слишком быстро не стекала с листьев, можно добавить в раствор столовую ложку тертого хозяйственного мыла.

Вредители и болезни лука

Для организации правильного ухода важно знать, чем болеет лук и какие насекомые могут нанести ему вред. Из болезней для лука опасными являются шейковая, серая и белая гнили, а также желтуха, фузариоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), головня, ржавчина, мозаика и трахеомикоз.

Белая гниль развивается на кислых почвах, поэтому старайтесь кислый грунт на участке известковать. Кроме того, развитию болезни способствует избыток азота в почве. Больные экземпляры необходимо с грядки удалять, а перед закладкой луковиц на хранение, их в целях профилактики опудривают мелом.

Серую гниль вызывает грибок, а способствует распространению болезни сырая и дождливая погода. Больные луковицы нужно удалять, а в качестве профилактики хорошие результаты дает неукоснительное соблюдение агротехнических условий и весенняя обработка лука раствором медного купороса.

Желтуха лука – вирусное заболевание, которое деформирует цветки и образует на листьях хлоротичные пятна. Вылечить вирусную болезнь невозможно, поэтому необходимо немедленно удалять с участка не только экземпляры с ее симптомами, но и содержать грядки с луком и междурядья в чистоте, удаляя сорную траву, как только она появляется. Ну и, конечно, соблюдать севооборот.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) проявляется на листьях и стеблях светлыми пятнами продолговатой формы с серым налетом, которые постепенно чернеют. Луковицы, пораженные пероноспорозом, при хранении начинают рано прорастать, больные растения не образуют семян. Чтобы уничтожить возбудителей пероноспороза, собранные луковицы перед закладкой на хранение прогревают в течение 10 часов при температуре 40 ºC. Во избежание заболевания следите за тем, чтобы посадки лука не были слишком загущенными.

Фузариоз проявляется пожелтением кончиков перьев, поскольку в области донца луковицы развивается гниль и отмирание тканей. Это грибковое заболевание, которое особенно активно проявляется в жаркие сезоны. Причиной фузариоза может быть поражение растения луковой мухой. В качестве превентивной меры используют прогревание посевного материала перед посадкой.

Симптомы головни выглядят, как выпуклые полупрозрачные темно-серые полосы, на которых со временем трескаются ткани, выпуская наружу споры грибка, кончики листьев сохнут. Чтобы защитить от болезни луковицы, укладываемые на хранение, нужно прогревать их перед закладкой при температуре 45 ºC в течение 18 часов. В качестве профилактики своевременно удаляйте сорняки и не сейте разные сорта лука на одном участке.

Ржавчина проявляется буро-красными вздутиями на листьях лука с содержащимися в них спорами грибка. В качестве профилактической меры можно использовать прогревание собранных луковиц при температуре 40 ºC в течение 10 часов перед закладкой на хранение. Следите за густотой грядок и своевременно удаляйте с них экземпляры с симптомами болезни.

Трахеомикоз является последствием фузариоза: гниль начинается с нижних тканей луковицы, постепенно поднимаясь выше и распространяясь на всю луковицу, вызывая отмирание корней и пожелтение перьев лука. Удаляйте растения с симптомами трахеомикоза, соблюдайте правила агротехники и севооборота.

Шейковая гниль лука проявляется серым плотным налетом плесени на наружных чешуях, со временем превращающимся в черные пятна. Проявляется болезнь после уборки луковиц, а последующие симптомы возникают месяца через два. Особенно подвержены заражению поздние сорта. Развивается заболевание при выращивании лука в неблагоприятных условиях, поэтому главным правилом должно стать соблюдение агротехнических условий, а также прогревание севка перед посадкой и собранных луковиц перед закладкой на хранение при температуре 45 ºC.

Мозаика превращает листья лука в плоские, гофрированные лоскуты с желтыми полосами, соцветия лука мельчают, семян становится меньше, растение отстает в росте. Это вирусное заболевание, и бороться с ним можно только профилактически.

Все грибковые заболевания легко лечатся фунгицидами, но перед тем, как обработать лук, подумайте о том, что луковицам свойственно накапливать не только питательные вещества, но и яды, поэтому мы не рекомендуем вам использовать в борьбе с болезнями химические препараты.

Из насекомых-вредителей опасней всего для растения луковые скрытнохоботник, моль и муха, ростковая муха, медведка, капустная, огородная и озимая совки и табачный трипс. Против гусениц совок эффективна обработка растений однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина. Против табачных трипсов помогает обработка Актелликом или Карбофосом (0,15 %). Скрытнохоботника уничтожают системными инсектицидами. Личинки ростковой мухи погибают при глубокой осенней перекопке участка. Луковая муха боится запаха моркови – чередуйте ряды лука с рядами моркови, и луковая муха облетит ваш участок стороной. В борьбе с луковой молью необходимо в течение сезона своевременно удалять с участка сорняки, а в конце сезона – все растительные остатки, соблюдать правила агротехники и севооборот. Медведку обыкновенную приманивают ловушками: выкапывают в нескольких местах участка ямы полметровой глубины, укладывают в них конский навоз и накрывают щитами из досок. Когда медведки заберутся в них погреться, их уничтожают.

Уборка и хранение лука

Сбор урожая лука начинают в сухую погоду, когда перестают образовываться новые листья, перья полегают, а луковицы приобретут форму и характерную для сорта окраску и объем. Обычно это бывает с середины августа до первой декады сентября. Старайтесь не пропустить время сбора, потому что лук может возобновить рост и станет непригодным для хранения. Луковицы выкапывают, складывают на грядке для просушки, потом очищают их от подсохшей на воздухе земли.

Перед закладкой лука на хранение его просушивают на солнце или в хорошо проветриваемом сухом помещении. Опытные огородники сушат лук в духовке: сначала при температуре 25-35 ºC, потом около 10 часов при температуре 42-45 ºС. После этого луковицы осматривают и ощупывают, выявляя признаки гниения и болезней. Не годятся для хранения подпорченные или оставшиеся без шелухи луковицы. После просушки у луковиц обрезают ножницами листья, оставляя шейку длиной 4-6 см.

Лучше всего оставлять на хранение обычный желтый лук: у него плотная оболочка, он не так прихотлив, как другие. Лук, выросший из севка, хранится лучше, чем тот, что из семян, как и горькие сорта, которые лежат дольше, чем сладкие и полусладкие, которые больше подвержены заболеваниям из-за слишком тонкой шелухи.

Больше всего для хранения лука подходит сухой погреб с температурой около 0 ºC или чуть выше, однако рядом не должны храниться картофель, свекла, морковь и другие овощи, требующие высокой влажности воздуха. Складывают луковицы в ящики, мешки из ткани, сетки, корзины или безразмерные чулки – к луковицам должен быть доступ сухого воздуха, поэтому, во избежание появления гнили, не нужно складывать лук в емкости толстым слоем. Хранящийся в сухом погребе или подвале лук время от времени перебирают, выявляя подгнившие или проросшие луковицы. В целях увеличения срока хранения корни луковиц прижигают. Можно хранить лук в квартире при температуре 18-20 ºC подальше от горячих радиаторов, сделав их него косы, но тогда не нужно обрезать перед хранением сухие листья лука.

Лук репчатый.

Самый распространенный вид лука – репчатый. Его история насчитывает более 6 000 лет – он упоминается еще в древнеегипетских папирусах. Это многолетнее растение высотой до 1 метра с шаровидно-приплюснутой мясистой луковицей диаметром до 15 см с наружными чешуями желтого, белого или фиолетового цвета, трубчатыми сизовато-зелеными листьями, зеленовато-белыми цветками на длинных цветоножках, собранными в густое шаровидное зонтиковидное соцветие. Стрелка у репчатого лука полая, вздутая, высотой до полутора метров, плоды шаровидные.

Сорта репчатого лука по вкусовым качествам делятся на:

  • – острые и горькие, содержащие от 9 до 12 % сахара,
  • – полусладкие сорта с содержанием сахара 8-9 %,
  • – сладкие сорта, в которых сахара от 4 до 8 %.

Сладкие сорта, как это ни странно, содержат меньше сахара, чем горькие, но и эфирных масел в них меньше, поэтому они кажутся слаже горьких. Горькие, полугорькие и острые сорта используют для приготовления первых и вторых блюд, а из сладких сортов готовят салаты и десерты.

Предлагаем вам знакомство с лучшими сортами репчатого лука:

  • Алиса Крейг – прекрасно хранящиеся вкусные луковицы для любых блюд с белыми верхними чешуями:
  • Фэн Глоуб – крупные луковицы мягкого вкуса с желтоватыми чешуями, подходящие для любых блюд и долгого хранения,
  • Стурон – среднего размера сочные луковицы с желтыми чешуями, предназначенные для горячих блюд и длительного хранения,
  • Штуттгартер – сладкие, крупные ярко-желтые луковицы длительного хранения, используемые для приготовления первых и вторых блюд,
  • Лонг Рэд Флоренс – красные, сладкие на вкус и мягкие луковицы, похожие на лук-шалот. Используются для приготовления соусов и в свежем виде. К сожалению, хранится этот лук плохо,
  • Рэд Барон – крупные красные, острые на вкус луковицы, пригодные для длительного хранения.

Из салатных сортов лука наиболее известны красные луки Фурио и Рэдмэйт, Гардсмэн с длинными белыми стеблями, высокоурожайный сорт для теплиц Уайт Лисбон, и многолетний, похожий на лук-батун, сильно ветвящийся сорт Принц Уэльский, листья которого можно использовать как шнитт-лук.

или жемчужный лук из Средиземноморья, известен еще со времен древних государств – Греции, Рима и Египта. Это двухлетнее растение с ланцетовидными, покрытыми восковым налетом листьями, которые складываются по срединной жилке – они похожи на чесночные, но намного больше по размеру. Лук-порей чрезвычайно требователен к уходу и влажности почвы.

выращивается в Средней Азии и на Ближнем Востоке, он отличается скороспелостью, окраска луковиц этого вида такая же, как и у лука репчатого – желтая, белая и фиолетовая. Кроме того, лук-шалот отличается многогнездностью и высокой лежкостью. Французские повара ценят лук-шалот за то, что его луковый вкус не та сильно выражен, и он прекрасно подходит для приготовления изысканных соусов. Лучшие сорта:

  • Пикассо – сорт с мякотью розового цвета, обладающей прекрасным вкусом,
  • Йеллоу Мун – ранний сорт шалота, обладающий устойчивостью к стрелкованию и прекрасно хранящийся,
  • Голден Гурмэ – отлично хранящийся сорт прекрасного вкуса с крупными луковицами.

(лук-резанец, лук-скорода) выращивается на территории всей Европы: пока он молодой, его используют в свежем виде для салатов, а из зрелых стеблей готовят начинку для пирогов. Листья шнитт-лука пряные, похожие на перья лука-батуна, но меньше по размеру. Шнитт-лук морозостоек и устойчив к болезням и вредителям.

Душистый лук

выращивают в Китае для приготовления блюд азиатской кухни, особенно для тех, которые сочетаются с соевым и рыбным соусом. У него плоские листья с острым чесночным ароматом. Зацветает этот вид на второй ил третий год красивыми медоносными соцветиями размером 5-7 см с приятным ароматом, из-за которого вид и получил свое название.

Многоярусный лук

тоже растет в Китае и используется для приготовления гарниров, салатов и приправ. Вкусны маринованные луковички этого вида, употребляемые с жирными сортами мяса. Многоярусный лук считается видом, наиболее других богатым витаминами и фитонцидами.

существует в трех ипостасях – китайской, японской и корейской. Он используется в блюдах азиатской кухни, которые приготовляют на сковороде-вок, в салатах с морепродуктами или рыбой, в маринадах. Корейский и японский лук-батун обладают более нежным вкусом.

Стареющий лук

растет в природе в Юго-Восточной Азии и является ингредиентом корейской национальной кухни, а в свежем виде используется для супов, салатов и кимчхи.

или поникший лук – многолетник, распространен в Сибири и европейской части России. Название свое он получил за тягучий сок, похожий на слизь. Этот вид морозостоек, устойчив к заболеваниям, обладает высокими вкусовыми качествами. Листья линейные, плоские, сочные, вкус у них слабоострый. Луковиц этот вид не образует. Употребляют лук-слизун как диетический продукт свежим и консервированным.

Кроме описанных в статье видов известны также лук Регеля, Суворова, стебельчатый, гигантский или исполинский, голубой, медвежий, косой, афлатунский, Христофа или Звезда Персии, склоненный или дикий, желтый, каратавский, круглоголовый или Барабанные палочки, Маклеана, Моля или золотой, сицилийский или Медовый чеснок и другие.

Pin
Send
Share
Send
Send