Общая информация

Кто и что вредит малине

Pin
Send
Share
Send
Send


Сладкая ароматная малина не только замечательно вкусна, но и очень полезна.

Не случайно дома принято держать баночку-другую малинового варенья.

Летом нужно лакомиться свежей малиной, а зимой можно использовать сушеную или мороженую ягоду.

Наряду с полезными свойствами малина имеет противопоказания, о которых тоже нужно знать.

Ягоды малины: состав мякоти и свойства

Ароматная садовая ягода обладает волшебными свойствами. Она способна сбивать температуру, лечить простуженное горло, смягчать кашель, облегчать состояние при любом остром респираторном заболевании, ангине, фарингите, бронхите.

Однако это лишь вершина айсберга. На самом деле пользы от алой ягоды значительно больше, а вред малины (который тоже есть) нельзя не учитывать, особенно когда речь идет о малышах и беременных женщинах.

Полезные свойства малины и противопоказания для ее употребления объясняются составом ягоды. Особенно важны для человеческого организма следующие вещества, которые ученые обнаружили в составе:

• салициловая кислота (именно она действует как жаропонижающее), а также лимонная и яблочная кислоты,

• флавоноиды (кверцетин, цианидин, кемпферол), которые обладают антимикробными свойствами, подавляют размножение некоторых грибков и бактерий,

• антиоксиданты (например, эллагеновая кислота), сохраняющие молодость клеток, нейтрализующие свободные радикалы и препятствующие старению,

• большое количество микроэлементов: магния для укрепления сердца, марганца, калия, железа, меди, натрия, фосфора,

• витамины С (аскорбиновая кислота), РР, В1, В6, Е,

• витамин К (филлохинон), который обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Кстати, по антиоксидантным свойствам малина почти в два раза превосходит клубнику, в три раза киви и в десять раз – помидоры.

Целительные свойства малины

Ягода малина способна оказывать антитоксическое воздействие на организм, действовать как противовоспалительное и обезболивающее природное средство. Нежная малиновая мякоть помогает справиться с различными недугами:

• останавливает кровотечение, диарею, тошноту, рвоту,

• уменьшает интенсивность желудочной боли,

• защищает от простуд и гриппа,

• снимает повышенную нагрузку с мочевыделительной системы, является прекрасным мочегонным средством, избавляет от отеков,

• является прекрасной профилактикой атеросклероза, так как предотвращает накопление холестериновых бляшек на сосудистых стенках,

• полезна при малокровии и лейкемии,

• способна снижать давление и улучшать состав крови,

• помогает справляться с болезненными ощущениями при обострении артроза, радикулита и артрита,

• за счет способности снижать кровотечение полезна при геморрое.

Сладкую малину можно есть при диабете, так как она практически не поднимает уровень сахара в крови. Ягода насыщает организм витаминами, благотворно влияет на нервную систему, полезна при постоянных стрессах и физических нагрузках.

Полезные свойства малины для женщин и детей

Важно знать, что малина имеет полезные свойства и противопоказания в отношении женщин и детей. Для женского организма эта ягода незаменима, так как стимулирует мускулатуру матки. Женщинам, которые планируют беременность, нужно включать малиновые отвары и свежие ягоды в свой рацион, чтобы обеспечить поступление важнейшего вещества – фолиевой кислоты. Именно от нее зависит благополучное вынашивание плода на первых стадиях беременности.

Чем полезен чай с малиной или отвар из ее листьев:

• избавляет от слишком обильных месячных,

• делает менструальный цикл регулярным,

• снижает дискомфорт и боли во время критических дней.

Фолиевая кислота, содержащаяся в малине, помогает не только благополучно забеременеть, но и выносить ребенка. Именно этот витамин отвечает за гармоничное, правильное развитие плода.

Вред малины во время беременности может заключаться в переизбытки активных веществ, особенно во второй половине беременности. За полтора-два месяца до родов употребление малины нужно ограничить, так как она способна привести матку в тонус и спровоцировать преждевременные роды.

Кроме того, если будущая мать злоупотребляет малиновыми десертами, она может повредить здоровью младенца. Потенциальный вред малины может заключаться в возникновении аллергии у будущего малыша. Несмотря на полезные свойства малины, противопоказания для ее употребления – наличие аллергической реакции и у матери.

Что касается детей, то знакомить их с ягодами педиатры рекомендуют с двух-трех лет, когда завершает созревание иммунной системы. После первого употребления важно следить за реакцией в течение нескольких дней. Если организм воспринял лакомство без негативных последствий, можно периодически включать малину в детский рацион.

Для малышей без аллергии малина может стать замечательным средством укрепления организма осенью и зимой, во время вспышек ОРЗ. Она насыщает полезными веществами, предотвращает авитаминоз, поддерживает иммунную систему. А главное, малина очень нравится детям и из нее можно приготовить множество полезных и замечательно вкусных блюд.

Листья малины: полезные свойства

Полезны не только ягоды, но и листья малинового куста. По содержанию витамина С листья кустарника в несколько раз превосходят сладкие ягоды. Они обладают не менее богатым составом полезных веществ и обладают эффективными противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами. Как можно использоваться малиновый лист:

• для вкуса и пользы его просто добавляют в обычный чай при заваривании,

• заваривают для профилактики в сезон простуд и эпидемий гриппа, а также в качестве напитка для укрепления иммунитета,

• готовят отдельно целительные отвары из малинового листа и принимают их внутрь при бронхитах, простуде, вирусных заболеваниях. Напиток поможет смягчить кашель, стимулировать отхождение мокроты, снизить жар,

• при гипертонии отвары принимают для снижения артериального давления,

• в качестве полоскания применяют при лечении ангины, тонзиллита и других заболеваний горла и полости рта,

• кашицу из свежих листьев наносят на очищенную кожу лица для лечения угревой сыпи и воспалений,

• отваром малинового листа ополаскивают волосы и умываются. Волосы становятся крепкими и блестящими, а кожа ровной, сияющей и красивой.

Применяют для оздоровления и укрепления свежие и сушеные листья малины. Идеальное время для сбора сырья с целью длительного хранения – конец мая, когда концентрация полезных веществ максимальна. Чтобы сохранить пользу, листья сушат в затененном месте так, чтобы на них не попадали прямые лучи солнца.

Вкусная малина может не только укрепить здоровье, но и оказать на него негативное воздействие. Дело не только в том, что ягода, как любой продукт питания, может вызвать аллергию. Ученые обнаружили в составе ягоды вещества-оксалаты. Это соли щавелевой кислоты, которые могут спровоцировать развитие следующих недугов:

• камни в почках, желчном и мочевом пузыре,

• обострение язвы желудка,

• эрозия слизистых ЖКТ.

Именно поэтому нельзя употреблять ни мякоть, ни малиновый сок в периоды обострения язвенной болезни, гастритов, любых заболеваний почек, при наличии диагностированной мочекаменной болезни.

Поскольку в растении содержатся вещества, стимулирующие свертываемость крови, важно учитывать эту особенность во время приема лекарственных препаратов, способствующих разжижению крови или ее свертыванию. Обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Вред малины при частом употреблении ягоды может проявиться в нарушении работы щитовидной железы и подавлении выработки ряда гормонов. Негативное воздействие отмечено и на гипофиз, хотя причины до сих пор не ясны.

Как сохранить полезные свойства малины

Термическая обработка ягоды приводит к тому, что часть полезных качеств утрачивается. Поэтому малиновое варенье мало проигрывает свежей или перетертой с сахаром ягоде во вкусе, но менее полезно.

Безусловно, в ягодный сезон надо есть много свежей малины. Можно готовить из нее смузи, десерты, коктейли. Хранить свежую ягоду следует в холодильнике, укрыв чистой тканью, но не больше трех дней.

Допустима сушка ягоды естественным способом или в духовом шкафу. Можно просто перетереть свежие ягоды с сахаром и хранить в холодильнике. Последний способ сохранить пользу малины – приготовить из нее сироп. Отжатый сок нужно см

Серая гниль

Это грибковое заболевание поражает всю наземную часть куста: листва, цветки, плоды, нижняя часть побегов. На листьях и ягодах появляется налет серого цвета. При длительном воздействии этого «опушения» плоды приходят в негодность.

Активнее всего болезнь развивается в условиях высокой температуры и чрезмерной влажности воздуха. Если лето дождливое, то за весь сезон серая гниль может поразить более половины всего урожая. Споры грибка очень легкие, концентрируются в воздухе и разносятся порывами ветра на очень дальние расстояния.

Чтобы не допустить развитие серой гнили, нужно обработать кусты препаратом ХОМ перед тем, как распустятся листья. Пропорцию нужно брать исходя из площади: на 100 квадратных метров нужно брать 40 г препарата на 10 л воды, а если площадь равна 25 квадратным метрам, то брать нужно 10 г на 2,5 л воды.

Обрабатывать нужно не только сами кусты, но и землю в посадке. Когда начнут завязываться ягоды, то нужно будет посыпать землю вокруг кустов золой или углем. В этом случае нельзя поливать растения дождевым методом, особенно холодной водой, так как из-за этого заболевание может распространиться и развиться быстрее.

Если же Ваша малина все-таки заболела серой гнилью, то кусты нужно в срочном порядке обработать раствором меди и мыла или же борной кислотой в растворе 1%.

Белая пятнистость

Эта грибковая инфекция распространяется очень быстро, причем начинает с дикой малины, а переходит на культурные посадки. Воздействию подвергаются побеги и листва.

Начальная стадия развития болезни приходится на июнь, но продолжает развиваться на протяжении всего периода вегетации.

Белая пятнистость начинает проявляться посредством образования на листьях круглых коричневых пятен с черными вкраплениями. Со временем, цвет пятен меняется и становится более светлым. Эти пятна называются пикнидами.

Внутри этих «язвочек» формируется огромное количество грибковых спор. Постепенно пятна начнут распространяться по всей поверхности листка, что приводит к его засыханию.

На побегах поражаются те части, которые находятся в центре около почек и междоузлий. Сама древесина начинает трескаться, кора покрывается чешуйками, а пораженные участки побегов покрываются большим количеством пикнидов.

Белая пятнистость может стать причиной повсеместной гибели листвы, а также сильному растрескиванию стеблей. Зимуют споры на стеблях, что делает ветки главным источником заболевания.

Когда весной формируются новые листья и побеги, то они моментально заражаются от ветвей-переносчиков. Заболевание развивается активнее всего в условиях умеренных температур и повышенной влажности.

Против белой пятнистости хорошо сработает сера. После того, как Вы соберете урожай, кусты нужно обработать коллоидным раствором серы в пропорции 40-50 г вещества на 10 л воды.

На 10 квадратных метров должно уходить по 2 л раствора. Из-за повышенной влажности белая пятнистость также может развиваться быстрее, поэтому желательно прикапывать саженцы достаточно редко, чтобы не было слишком большой концентрации растений на определенной площади.

После окончания сбора ягод нужно удалять и сжигать побеги-одногодки и те стебли, которые плодоносили. Если побег был поврежден не сильно, то достаточно будет удалить его кончик. В конце осени или начале весны весь грунт на участке нужно хорошо перекопать, внося при этом в землю фосфорно-калийные удобрения.

Весной, когда растения только начнут цвести, малину нужно обработать бордоской жидкостью концентрацией в 1%. В летний период также желательно опрыскивать кусты этим веществом.

Первый раз ягодник нужно обработать тогда, когда молодые побеги достигнут длины в 15-20 см, второй раз – перед распусканием цветков, а третий – сразу после окончания цветения. Если заболевание слишком быстро развивается, то обработку нужно проводить и после сбора ягод.

Очень распространенное заболевание. Может повредить от 10 до 30% урожая малины. Воздействию подвержены листва, стебли, черешки и молодые побеги.

С наступлением мая у пораженного куста появляются оранжево-желтые маленькие выпуклости на верхней стороне листьев, черешках и молодых побегах. В этих бугорках расположены весенние споры гриба.

Заражение молодых побегов и листьев протекает крайне быстро. Спустя время на нижней части листьев можно заметить ржаво-бурые пятна, которые являются порошащими пустулами летних спор. Распространение летних спор приводит к повторному заражению малиновых кустов.

Осенью те споры, которые образовались летом, сменяются на зимние, а налет на нижней стороне листка можно легко стереть. Стебли поражаются в области, близкой к корням. Древесина покрывается крупными язвами, в которые «живут» весенние споры оранжевого цвета.

Пораженные ветки очень быстро ломаются и засыхают. Мицелий гриба очень глубоко внедряется в корневище и тканях побегов и сохраняется там достаточно продолжительное время. Ржавчина развивается быстрее в условиях повышенной влажности.

Чтобы побороть данное заболевание, нужно удалить больные побеги, а опавшие листья нужно собрать и сжечь. Ранней весной нужно обработать кусты раствором нитрафенола (2-3%, по 200-300 г на 10 л воды). Обработке подлежат и земля между рядами растений.

До того, как распустятся листья, и после окончания сбора ягод нужно опрыскивать кусты раствором оксихома (2 – 3 таблетки на 10 л воды). Подойдут также препараты против белой пятнистости и серой гнили.

Если ржавчина поразила большую площадь растения, то летом перед началом цветения, после его окончания и после уборки урожая кусты нужно обрабатывать бордоской жидкостью концентрацией 1%.

При посадке нужно использовать только здоровые саженцы устойчивых сортов малины. Кусты, которые были поражены ржавчиной на стебле, нужно выкапывать и сжигать. Обязательно нужно сгребать опавшую листву, вырезать пораженные ветки и все это сжигать. Также желательно регулярно перекапывать землю между грядами и убирать сорняки.

Также интересно прочитать про желтую малину

Данное заболевание поражает листву, почки, побеги, плоды и кисти с черешками. Поражаются однолетние побеги и листья, также страдает молодой прирост и кисти с плодами на двулетних побегах.

Листья покрываются мелкими круглыми пятнами с каймой пурпурного цвета и серой серединкой. Диаметр каждого пятна может быть от 1 до 3 мм. Чаще всего они формируются по линии жилок и по краям.

С развитием заболевания пятна заполняют все пространство листовой пластины, а сами листки засыхают и опадают. Черешки покрываются маленькими вдавленными пятнами, которые похожи на язвочки.

Со временем эти отметины сливаются в одну и образуют трещинки. На побегах возрастом меньше одного года сверху формируются большие круглые язвы серой окраски, вокруг которых формируется кайма красно-бурого цвета. Кора больного стебля приобретает коричневый цвет и покрывается глубокими язвами. Больные двулетние побеги погибают.

Плодовые кисти становятся бурыми, а плоды усыхают. Антракноз начинает развиваться в весенний период, после того, как распустятся листья. Сильнее всего малина болеет в те года, когда выпадает много осадков.

Чтобы побороть и не допустить развитие данного заболевания, рекомендуют применять бордоскую жидкость (1%-й раствор), которой нужно обработать и растения, и землю вокруг них.

В летний период для предупредительных обработок можно использовать или это соединение, или хлорокись меди. Обработать кусты нужно 3 раза – при достижении молодыми побегами длины в 15 – 20 см, перед распусканием цветков и после цветения.

Если кусты «болеют» сильно, то обработка необходима и после сбора урожая. В обязательном порядке нужно прореживать кусты, чтобы посадка не была слишком густой и проветривалась. Нужно удалять ослабленные побеги, а также те ветки, где были ягоды. Нужно обязательно убирать сорняки.

Пурпурная пятнистость

Это заболевание, поражающее почки, листья и однолетние побеги. Первые признаки наличия пятнистости проявляются на молодых ветках.

В месте, где к стеблю прикрепляются листья, можно увидеть характерные для пурпурной пятнистости пятна с нечеткими границами фиолетово-бурого цвета. Со временем они увеличиваются в размере, соединяются между собой и покрывают всю поверхность побега.

Листья, черешки и плодовые ветки покрываются крупными некротическими пятнами, которые и становятся причиной увядания всех перечисленных частей малинового куста.

Больные побеги покрываются серыми пятнами, а кора в этой области шелушится, формируются трещины. Боковые ветки, которые были заражены, отмирают. Пурпурная пятнистость может уничтожить всю малиновую посадку.

Заболевание развивается на протяжении всего периода вегетации – начиная с ранней весны, заканчивая глубокой осенью.

Если зима не слишком сурова, то развивается гриб и в это время. В этом случае количество пятен пурпурного цвета резко возрастает, а сами пятна покрывают всю поверхность стебля, что приводит к преждевременному отпиранию побега.

Активнее всего пурпурная пятнистость развивается в условиях влажной погоды.

При заражении нужно удалять больные побеги, вырезая их почти под корень. Чтобы не допустить развитие грибка, нужно прореживать посадку, чтобы она продувалась ветрами.

Нельзя перебарщивать с поливами и высаживать малиновые кусты в низинах. Меры борьбы аналогичны с приемами против антракноза.

Мучнистая роса

Наиболее благоприятными условиями для развития данного заболевания является высокая температура и высокая влажность. Именно поэтому пик заражения мучнистой росой малины приходится на первую половину лета.

На обеих сторонах листьев появляется белый порошистый налет. Поражению подлежат также точки, откуда растут молодые побеги.

В результате воздействия мучнистой росы, эти молодые ветки прекращают рост, деформируются, а зимой и вовсе замерзают.

Пораженная листва засыхает, а ягоды становятся очень плохими.

Чтобы предотвратить и вылечить мучнистую росу, нужно обрезать те побеги, которые уже отплодоносили, и другие растительные остатки. 4 раза нужно обработать малину бордоской жидкостью.

Заболевание является вирусным. На тех кустах, которые заражены, листья желтеют и деформируются. Листва плодоносящих побегов становится мелкой, ветки растут слабо, плоды сухие и почти не съедобные.

Кусты заражаются через личинки тли. Малина также может заразиться и непаразитическим хлорозом. Эта разновидность хлороза развивается в том случае, если растениям не хватает питательных веществ, например, марганца, железа и бора.

Также развитию данного подвида хлороза способствует и плохая погода. Появляется он в случае слишком высокой влажности или щелочности грунта, а также в период пониженных температур.

Кусты могут пострадать, если их поливать холодной водой.

Чтобы заражения не произошло, нужно изничтожать тлю, обрабатывать растения инсектицидом. Больные растения нужно выкапывать и сжигать. Прежде, чем бороться с хлорозом, нужно определить причину возникновения болезни.

Если у почвы повышенный уровень кислотности, то в грунт нужно вносить гипс в количестве по 100-120 г на квадратный метр. Если на улице слишком высокая влажность, но нужно предпринять меры для ее нормализации. Участки, где слишком много влаги, нужно слегка осушать. Снизить влияние хлороза можно посредством внесения перегноя, торфа или компоста.

Израстание

Самая опасная вирусная инфекция. Если куст заболел, то у него появляется огромное количество мелких побегов длиной 30 – 50 см. На одном растении таких стебельков может быть до 200 штук.

Заболевание очаговое, поэтому всю малину, которая находится в очаге, нужно уничтожать.

Бороться нужно с переносчиками израстания – нематодами и тлей. Прикапывать нужно только здоровые саженцы, которые были добросовестно выращены в специальных питомниках.

Обязательно нужно убирать больные растения или те кусты, которые подпадают под подозрение с точки зрения наличия в них вируса или микоплазменных болезней.

Постоянно нужно бороться с цикадами и тлей. Во время распускания почек и перед цветением малину нужно обрабатывать раствором карбофоса концентрацией в 0,75%.

Не запускайте болезнь у Вашей малины. Ведь так можно потерять не один куст, а всю плантацию.

Малинный клещ

Эти вредители просто обожают полакомиться сочной малинкой! Взрослые насекомые перезимовывают под почечными чешуйками, а как только почки начнут распускаться, прожорливые паразиты сразу же перебираются в них. А впоследствии малинный клещ концентрируется преимущественно на нижних сторонах листиков. Кстати, обнаружить такие листочки не составит труда – сверху они покрыты маслянистыми пятнышками бледно-зеленых оттенков. А ближе к концу августа, когда столбик термометра опустится до одиннадцати градусов и ниже, вредоносные насекомые утрачивают подвижность и отправляются зимовать.

Землянично-малинный долгоносик

Внешне землянично-малинные долгоносики представляют собой серовато-черненьких жучков, отличающихся поистине невероятной прожорливостью. Чаще всего от их нашествий страдают молоденькие листики. Кроме того, вредоносные долгоносики нередко подгрызают и цветоносы – в результате подобных действий вредителей цветочки моментально темнеют и быстро отваливаются.

Самочки землянично-малинных долгоносиков откладывают яйца в бутончики, а некоторое время спустя из них появляются голодные личинки, которые сразу же начинают выедать части цветков и чуть позднее там же и окукливаются. Найти «гнезда» с личинками совсем не сложно – разломив усыхающие бутончики, можно заметить крошечных беленьких личинок, наделенных желтенькими головками и лишенных ножек. Ориентировочно во второй декаде июля личинки-куколки преобразуются в молоденьких жучков, начинающих активно повреждать листочки. А на зимовку они прячутся под почвенные комочки либо под опавшую листву.

Малинная стеблевая галлица

В период массового цветения ягодных кустиков можно наблюдать самый активный лет этих злобных созданий. Самочки откладывают в нижние части молоденьких побегов по восемь-пятнадцать яиц, из которых впоследствии отрождаются довольно колоритные оранжево-желтенькие гусенички. А примерно через три-четыре недели на атакованных вредоносными паразитами побегах образуются характерные вздутия, в которых вредители будут зимовать. Так что если вдруг по осени на кустах малины были обнаружены такие вздутия – скорее всего, это проделки малинной стеблевой галлицы.

Малинная побеговая галлица

Эта негодяйка очень вредоносна, ведь за сезон она способна давать по две-три генерации. А если малинная побеговая галлица будет распространяться по участку слишком быстро, можно вообще не дождаться урожая – повреждаемые этими вредителями стебельки после зимовки либо переламываются, либо усыхают. Чтобы обнаружить этих паразитов, в местах растрескивания коры на молоденьких побегах следует оттянуть края – как правило, все личинки располагаются под ними. А приобретая саженцы малины, важно точно так же осмотреть их на предмет наличия вредителей, иначе не исключено, что в малиннике может появиться прожорливая галлица.

Личинки вредоносных паразитов перезимовывают близ оснований побегов в верхнем почвенном слое, а уже во второй половине мая можно наблюдать первый лет вредителей. Самочки начинают откладывать яйца, размещая их под корой молоденьких побегов (в трещинках, ранках, порезах и потертостях). А примерно неделю спустя из яиц появятся беловатые личинки, по мере роста изменяющие свой окрас сперва на розовый, а затем на оранжевый. Еще через пару недель все личинки отправляются в почву и окукливаются там близ оснований ягодных кустиков. А через три недели после окукливания вылетают вредители новой генерации и снова начинают откладывать яйца.

Полезные свойства малины

Эти ягоды богаты салициловой, винной, капроновой, яблочной и муравьиной кислотам. На 85% они состоят из воды, на 8% из углеводов и еще столько же приходится на моно- и дисахариды. В состав плодов входит сахароза, глюкоза, фруктоза, соли, витамины, каротин и множество других веществ. Полезной она считается благодаря следующим качествам.

  • Свежие малиновые ягоды отлично утоляют жажду и улучшают пищеварительный процесс, а также применяются для отрезвления.
  • Малина действует как обезболивающее, противовоспалительное и противорвотное средство, поэтому наличие ее в рационе облегчит лечение желудочно-кишечных заболеваний.
  • Благодаря жаропонижающему и потогонному свойствам малина эффективна при простудных заболеваниях и гриппе.
  • Ягоды малины также оказывают антитоксическое воздействие на организм и способны повышать аппетит.
  • В состав плодов входит большое количество меди, что делает малину действенным антидепрессантом.
  • Малина полезна при обострении болей в суставах и радикулите, а также лихорадках и тяжелых респираторных инфекциях.
  • Восточные целители включают ягоду в сборы для лечения полового бессилия и бесплодия.
  • Употребление малины рекомендовано в случае диабета, анемии, атеросклероза, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек, аритмии и гипертонии.

Интересно, что она, в отличие от прочих ягод, сохраняет свои полезные качества даже после термической обработки. По этой причине малиновое варенье – отличный способ дать отпор простуде.

Вред и противопоказания малины

Опасными качествами как таковыми ягода не обладает, но в отдельных случаях ее употребление строго не рекомендуется.

  • Малина опасна для людей-аллергиков.
  • Прием концентрированного сока либо отваров на его основе может дать пагубный эффект при гастрите или язве.
  • Прием в пищу малины противопоказан при астме, проблемах с почками и подагре.
  • При диабете ягоду стоит употреблять осторожно, поскольку в ней содержатся сахара.
  • Малину нельзя употреблять одновременно с препаратами против свертывания крови, поскольку она дает обратное действие.

Злоупотребление ягодой во время беременности может спровоцировать аллергию у ребенка.

Витамины и микроэлементы

Благодаря преобладанию фруктозы обеспечивается низкая калорийность ягоды и пониженное значение гликемического индекса. Наличие ферментов, расщепляющих жиры, делает малину прекрасным средством в борьбе с высокой массой тела, поэтому диетологами рекомендуется включение продукта в рацион питания лиц, стремящихся похудеть.

Ягода богата витаминами, представляющими самые разнообразные группы, — А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР. Это подтверждает огромную пользу для организма в натуральном виде или в виде варенья – вы можете эффективно укрепить иммунитет и нарастить жизненные силы. Например, присутствие витамина Р позитивно влияет на укрепление сосудов, в связи с чем ягоду рекомендуют употреблять лицам, имеющим проблемы с АД, страдающим сердечными недугами.

Наряду с фолиевой кислотой, в малине присутствуют минералы. Это железо, магний, цинк, кальций, фосфор, медь, хлор, фтор, натрий. Богата ягода эфирными маслами, салициловой, лимонной и яблочной кислотой, фитостеринами и фитонцидами.

Если фитостерины способствуют профилактике атеросклероза, то комплекс, включающий железо, фолиевую кислоту и медь, полезен для пациентов с анемией. И, конечно же, не стоит забывать об антистрессовом эффекте.

Лечение простудных недугов, ОРЗ, ангин

В напитке с малиной присутствует витамин С и салициловая кислота, в результате чего обеспечивается сильный жаропонижающий и потогонный эффект. В отличие от покупных таблеток, здесь нет химических примесей. Также имеется эффект от малиновых отваров, который присутствует при лечении ларингита. Ягода отличается действием противовоспалительного и обезболивающего характера.

Нормализация работы сердца

Благодаря присутствию бета-ситостерина, минимизируется отложение холестерина в сосудах. За счет действия фитостеринов предотвращается атеросклероз. Кумарины нормализуют свертываемость крови, уменьшая насыщенность протромбином. Магний стимулирует работу мышцы сердца, витамин К нормализует свертываемость, антоциан делает капилляры прочными. Ягода эффективна при лечении проблем с артериальным давлением, для профилактики анемии.

Влияние на работу органов ЖКТ

Доказана польза ягоды при отравлении, сопровождающемся диареей и рвотой. Имеется позитивный эффект при снижении болей в желудке и для улучшения аппетита. Кроме того, минимизируется всасываемость холестерина.

Малина влияет на работу ЖКТ

Клетчатка стимулирует функционирование мускулатуры кишечника, а благодаря действию яблочной, лимонной кислоты процессы переваривания пищи идут более активно. Известен также и мягкий слабительный эффект. Если употреблять настой листьев в высокой концентрации, то можно устранить кровотечения в желудке и поднять эффективность терапии гастритов.

Польза малины для женщин

Включение малины в рацион в натуральном состоянии или в виде чаев поможет женщинам расслабить мускулатуру матки в период подготовки к беременности. Чай оказывает позитивное воздействие на женский организм, нормализуя менструальный цикл и снижая болевые ощущения. Наличие фолиевой кислоты позитивно сказывается на развитии будущего ребенка. Однако врачи не рекомендуют употреблять отвары из листьев во время вынашивания плода.

Лечение неинфекционных ангин

Основное лечение должно назначаться врачом, малина же может производить вспомогательный эффект, выступая элементом комплексной терапии. Для снятия отеков и боли в глотке необходимо сделать отвар – залейте 200 г малины кипятком, перемешайте и остудите. Настаивать холодный напиток следует в течение 1 ч. Пьют отвар утром за полчаса до еды. Если аспираторный недуг приобрел острую форму, то дозировку увеличивают до 4-5 стаканов в сутки.

Вред и противопоказания

В некоторых случаях употребление малины противопоказано или требует осторожного применения, чтобы не допустить обострения недуга:

  • при подагре,
  • в случае мочекаменной болезни,
  • при острых проявлениях гастрита и язвы желудка, особенно это относится к концентрированному соку,
  • при почечных заболеваниях в острой форме,
  • лицам, страдающим сахарным диабетом,
  • больным, склонным к аллергическим реакциям,
  • пациентам, принимающим средства против свертываемости.

Малина может принести вред при некоторых заболеваниях

Если вы страдаете подобными заболеваниями, следует учитывать все риски от употребления чрезмерного количества продукта. Не следует увлекаться и женщинам в состоянии беременности – особенно это относится к отварам из листьев и веточек, которые могут спровоцировать сокращение матки и досрочные роды. Не рекомендуется давать ягоду малышам до 1 года.

Как хранить малину

Хранить ягоду без повреждений следует 3-4 дня в холодильнике. Разложите ягоды в один ряд и накройте бумагой. Хранить можно только сухую малину.

При необходимости длительного хранения рекомендуется заморозить ягоду или приготовить из нее варенье. В таком случае вы сможете получать витамины и полезные вещества круглогодично.

Pin
Send
Share
Send
Send