Общая информация

Береза в медицине: применение, свойства, рецепты, противопоказания

Pin
Send
Share
Send
Send


Ну, кто из нас не хочет быть успешным, красивым и здоровым? Наверное, трудно найти таких людей. Причем, в этой триаде, заботу о здоровье многие ставят на первое место. Стремясь быть здоровым, кто-то посещает врачей, проходит обследования, старается приобрести эффективные лекарственные препараты или курс пептидов купить, кто-то обращается к народной медицине и следует ее рекомендациям, а кто-то старается придерживаться здорового образа жизни, соблюдать правильные диеты и отказаться от некоторых вредных привычек. Важно при этом, чтобы в человеке преобладала здоровая энергетика, дающая ему подпитываемые природой силы.

Установлено, что дерево береза для людей является энергетическим источником. Особенно для исцеления подходят крупные березы. Из человека они выводят в землю нездоровую энергию, укрепляют нервную систему, улучшают настроение и содействуют долголетию. Береза – это замечательное дерево, которое для здоровья человека отдает все. Это и кора, и листья, и молодые веточки, и березовый сок, и березовые почки, и березовый гриб, и деготь, и березовый уголь.

Полезные свойства березы, обусловленные наличием фитонцидов, которые прекрасно стимулируют систему дыхания, и пахучими веществами молодых листьев, снимающих напряжение центральной нервной системы.

О лечебных действиях березового сока знают все. Это не только полезный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду, но и укрепляющее средство при болезнях легких, прекрасное мочегонное и потогонное средство, выводящее камешки и песок из организма. Березовый сок обладает кроветворным и регенерирующим действием, очищает кровь, улучшает обмен веществ, способствует лечению многих заболеваний. Настои и отвары березовой коры и листьев березы полезны при заболеваниях желудка , помогают при сердечной недостаточности, ишемии и атеросклерозе, приводят к норме гормональные и обменные процессы женщин и мужчин. Ну а какая же настоящая баня без березового веника. Знатоки и любители банных процедур уже давно и по достоинству оценили этот неизменный атрибут банного процесса. И не случайно самые нежные и красивые слова наш народ подобрал для красавицы березы с длинными ветвями и белой корой, посвящал ей песни и стихи и признал ее символом России.

Лечение с использованием березы

В лекарственных целях применяется следующее березовое сырье:

  • почки,
  • листья,
  • деготь,
  • береста (кора),
  • чага (так называемый березовый гриб),
  • сок,
  • активированный уголь,
  • сережки (соцветия).

Сбор почек осуществляется с начала февраля и до конца апреля, когда они отличаются смолистостью. При этом важно успеть заготовить сырье до того момента, когда они распустятся. После просушки сырья, осуществляемой в темном месте при температуре до 30 градусов, почки следует обмолотить. Правильно собранные и заготовленные почки березы обладают терпким смолистым вкусом и бальзамическим запахом, который усиливается при растирании.

Березовые листья собираются в мае (в это время береза дает цветение, поэтому листья имеют клейкую структуру и издают душистый аромат). Сушатся листья на открытом воздухе, но в тени. Хранятся и почки, и листья в герметичной стеклянной либо картонной таре (обязательно в сухом помещении) на протяжении двух лет.

Сок березы следует собирать и заготавливать в период сокодвижения. Чтобы исключить гибель дерева и не нанести ему непоправимый вред, сок собирается лишь в местах, где планируется вырубка берез. Кроме того, не рекомендуется собирать сок у молодых деревьев.

Кора березы

Береста обладает ранозаживляющим и дезинфицирующим свойствами.

Посредством коры лечатся:

  • малярия,
  • водянка,
  • подагра,
  • болезни легких,
  • абсцессы,
  • фурункулы,
  • чесотка,
  • грибковые кожные заболевания.

Из коры делают эфирное масло, используемое в качестве ароматического средства.

Деготь обладает следующими свойствами:

  • антисептическим,
  • противопаразитарным,
  • рассасывающим,
  • подсушивающим,
  • противовоспалительным,
  • анестезирующим,
  • общеукрепляющим.

Применяется при:
  • псориазе,
  • экземе,
  • нейродермите,
  • дерматитах,
  • чесотке,
  • себорее,
  • грибковых кожных заболеваниях,
  • цистите,
  • простуде,
  • кишечных инфекциях.

Березовый деготь является основной составляющей уникальной по своему антисептическому воздействию мази Вишневского.

Также при приеме внутрь деготь:

  • нормализует кровяное давление,
  • регулирует обменные процессы,
  • укрепляет сердечную мышцу.

Применение березы

Отвар из березовых почек принимают внутрь, как мочегонное и желчегонное средство, тогда как наружно - в качестве примочек, помогающих излечить нарывы и порезы. Горячая ванна из отвара березовых почек показана больным с острыми и хроническими экземами.

Отвар из листьев березы используют для укрепления, а также улучшения роста волос.

Чай с добавлением березовых почек – это прекрасное отхаркивающее и дезинфицирующее средство, показанное при лечении гриппа, бронхита и ОРВИ.

Экстракт березы

Получают из почек, коры, а также листьев березы белой. Экстракт из почек и березовых листьев обладает фитонцидными свойствами, а потому применяется в качестве противовоспалительного и витаминизирующего средства.

Также экстракт коры березы содержит такие важные микроэлементы:

  • бетулин (способствует быстрому сжиганию калорий),
  • минеральные соли,
  • различные вяжущие вещества,
  • полезные смолы.

Березовый экстракт повсеместно применяется в косметологии, входя в средства по уходу за кожным покровом и волосами.

Масло березы

Эфирное березовое масло, получаемое из листвы и почек, богато такими элементами:

  • смолы,
  • никотиновая кислота,
  • аскорбиновая кислота,
  • флавоноиды,
  • каротин,
  • различные сапонины,
  • дубильные вещества.

Березовое эфирное масло обладает ниже приведенными свойствами:
  • антисептическим,
  • болеутоляющим,
  • кровоочистительным,
  • мочегонным,
  • вяжущим,
  • тонизирующим,
  • желчегонным,
  • дезинфицирующим.

Следует упомянуть, что березовое эфирное масло успокаивает нервную систему, улучшая самочувствие и поднимая настроение.

Но не следует забывать о том, что эфирное масло березы является сильнодействующим средством, которое может спровоцировать раздражение чувствительной кожи, поэтому применять его нужно крайне осторожно.

Пыльца березы

Березовая пыльца – это готовый концентрат естественных витаминов, микроэлементов, а также фитонцидов, которые благотворно воздействуют на организм человека, обеспечивая его полноценную работу.

Пыльца березы особенно полезна больным с онкологическими заболеваниями, так как нормализует все функции организма, стимулируя их. Положительно воздействует пыльца и на кровь.

По своим свойствам березовая пыльца схожа с адаптогенными растениями (например, с женьшенем, который повышает устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам окружающей среды, и тонизирует его).

Суточная доза пыльцы равна 3 г, и потребляется в 2 – 3 приема, тогда как курс лечения составляет 2 месяца, после чего делается двухнедельный перерыв.

Аллерген пыльцы березы

Несмотря на свои уникальные лечебные свойства, пыльца березы может спровоцировать у людей, страдающих аллергией, сенную лихорадку. По этой причине к употреблению пыльцы следует подходить крайне осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом относительно доз, длительности курса и особенностей диеты.

Так, у многих людей, чувствительных к березовой пыльце, аллергия сопровождается не только чиханием и заложенностью носа, но и пищевой непереносимостью определенных овощей и фруктов, содержащих белки, относящиеся к разряду родственных "главному березовому аллергену".

К таким аллергенам относятся:

  • яблоко,
  • вишня,
  • абрикос,
  • груша,
  • сельдерей,
  • морковь,
  • петрушка,
  • картофель.

Поэтому, во избежание аллергических реакций, не рекомендуется употреблять такие продукты сырыми - следует подвергать их термообработке, что поможет видоизменить структуру белков-аллергенов.

Противопоказания лечебных препаратов из березы

1. Отвары и спиртовые настойки как из березовых почек, так и из листьев, противопоказаны при диагностированной функциональной почечной недостаточности вследствие возможного раздражения паренхимы.

2. При остром, а также хроническом гломерулонефрите препараты, содержащие березовые почки, применять нельзя.

3. Березовый сок нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на березовую пыльцу.

4. Чага противопоказана больным, страдающим хроническим колитом, а также дизентерией, поскольку чага в некоторых случаях задерживает жидкость в организме.

Кроме того, прием чаги нежелательно совмещать с употреблением следующих продуктов:

  • витамины А и В,
  • копчености,
  • острые блюда,
  • приправы,
  • мед,
  • сахар,
  • виноград,
  • кондитерские изделия,
  • консервированная продукция,
  • животные жиры,
  • мясная продукция,
  • алкоголь.

Вместе с чагой нельзя получать внутривенно глюкозу, а также делать инъекции пенициллина, являющегося антагонистом данного препарата.

5. Деготь нельзя принимать при таких заболеваниях и состояниях:

  • острые и хронические воспаления кожи,
  • острая экзема,
  • дерматиты,
  • экссудативный псориаз,
  • фолликулит,
  • фурункулез,
  • угревая сыпь,
  • заболевания почек,
  • беременность.

Важно! Лечение детей, не достигших двухлетнего возраста, любыми препаратами растительного происхождения - опасно. Поэтому перед применением любого лекарственного растения необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Рецепты с березовыми почками

Настойка от язвы желудка
Березовые почки (50 г) заливаются 500 мл спирта, настаиваются в темном месте на протяжении трех недель, при этом настойка периодически встряхивается. По истечении указанного времени состав процеживается, и принимается по 20 капель трижды в сутки, примерно за 20 минут до приема пищи.

Настойка от простуды (гриппа)
Сырье в количестве 5 ст.л. разминается и заливается 500 мл водки, после чего настаивается в темном месте в течение 40 дней (настойка периодически встряхивается). Далее состав процеживается, в нее добавляется 2 ст.л. меда. Настойка тщательно перемешивается, и принимается по 1 ст.л. дважды в день, за 40 минут до еды.

Настойка от бронхита, мигрени, бессонницы
Сухие измельченные березовые почки (20 г) заливаются 100 мл спирта, после чего настаиваются в темном месте три недели, при этом периодически встряхиваясь. Настойка процеживается, остаток отжимается. Средство принимается по 30 капель, которые разводятся в столовой ложке кипяченой воды, три раза в день за 20 минут до приема пищи.

Отвар от болезней печени
10 г почек березы заливаются стаканом воды и кипятятся 15 минут, после чего отвар снимается с огня, охлаждается и процеживается через марлю. Принимается по 1 ст.л. четырежды в сутки.

Рецепты с березовыми листьями

Настой от нефритов, неврозов, диатеза
Листья березы измельчаются, промываются холодной кипяченой водой. Далее сырье заливается кипяченой водой, температура которой должна быть 40 – 50 градусов. Листья и вода берутся в соотношении 1:10 соответственно. Настаивается в течение 4 часов, после чего вода сливается, листья отжимаются, а сам настой настаивается еще 6 часов, по истечении которых следует убрать осадок. Принимается по полстакана трижды в день.

Настой от авитаминоза и длительно незаживающих ран
Листья березы (2 ст.л.) заливаются стаканом кипятка, настаиваются в течение 4 суток, после чего отжимаются и процеживаются. Отвар принимается по 100 мл трижды в сутки перед едой.

Настойка от болезней сердца, пролежней и ожогов
Свежие листья березы (2 ст.л.) заливаются 200 мл 70-процентного спирта, настаиваются неделю и процеживаются. Употребляется настойка по 30 капель дважды в день. Также настойка может применяться наружно, в качестве компрессов на суставы.

Рецепты с березовым соком

В ходе лечения и профилактики заболеваний березовый сок необходимо употреблять в свежем виде, при этом храниться он должен в холодильнике не больше двух суток. Принимается по 250 мл трижды в день, за полчаса до еды. Курс лечения – три недели.

При кожных заболеваниях, а также состояниях, сопровождающихся подъемом температуры, рекомендовано выпивать 3 стакана сока в сутки.

Также из березового сока можно приготовить бальзам. Для этого в ведро сока добавляются следующие ингредиенты:

  • сахар – 3 кг,
  • вино – 2 л,
  • измельченный лимон – 4 штуки.

Перечисленные компоненты смешиваются и оставляются бродить в течение двух месяцев в темном прохладном месте, после чего настойка разливается в бутылки и выдерживается еще три недели.

Рецепты с березовой корой

Мазь от дерматитов
1 ст.л. порошка из бересты смешивается с 2 ст.л. лимонного сока. Данное средство устранит неприятный запах потовых желез, а также зуд. Поможет уменьшить сыпь.

Настой от ангины
Береста (300 г) измельчается и заливается 500 мл кипятка, оставляясь настаиваться на час, после чего настой процеживается и принимается по 150 – 200 мл трижды в день.

При заболеваниях мочевого пузыря и нарушении работы половых органов поможет напиток из майской березовой коры, которая заваривается аналогично чаю.

Рецепты с чагой

Настой для повышения иммунитета
Чага (100 г) заливается литром воды и настаивается в течение 5 часов, после чего гриб пропускается через мясорубку. Далее 6 ст.л. полученной смеси заливают 2 л воды, в которой и замачивалась чага. Настой переливается в термос и выдерживается еще 2 дня, по истечении которых средство процеживается и употребляется по 20 мл трижды, в сутки за полчаса до приема пищи.

Настой поможет:

  • вылечить простуду,
  • понизить давление,
  • очистить печень,
  • активизировать обменные процессы.

Смесь от бронхита
Ингредиенты:
  • чага – 1 ст.л.,
  • сок алоэ - 2 ч.л.,
  • мед – 100 г.

Все компоненты смешиваются. Полученное средство хранится в темном месте. Употребляется следующим образом: десертная ложка смеси разводится в 250 мл горячего обезжиренного молока. Пьется по полстакана утром и вечером, примерно за час до приема пищи. Данная смесь также повышает количество лейкоцитов в крови.

Отвар от повышенного давления
Измельченная чага (1 ч.л.) смешивается с 1 ч.л. травы омелы, после чего заваривается в 250 мл кипящей воды и доводится до кипения. Затем отвар снимается с огня и настаивается 3 часа, отжимается и пьется по 90 мл трижды в сутки. Курс лечения – 2 – 3 недели.

Рецепты с дегтем

Мазь от псориаза
Для приготовления данного лечебного средства понадобятся следующие составляющие:

  • березовый деготь – 1 часть,
  • рыбий жир – 1 часть,
  • сливочное масло – 1 часть,
  • медный купорос - 0,5 часть.

Ингредиенты перемешиваются до получения вязкой смеси (мази). Соединение компонентов осуществляется на малом огне (мазь кипятится в течение 5 минут). Хранится в холодном и темном месте. Мазь наносится на пораженные места раз в день.

Настой от атеросклероза
Деготь (1 ч.л.) размешивается в 250 мл теплого натурального молока. Принимается по одному стакану трижды в день за 60 минут до еды, на протяжении полутора месяцев. В год проводится 4 курса лечения, между которыми показан перерыв в один месяц.

Особенности растительного сырья

Лист березы часто заваривают вместе с березовыми почками для усиления терапевтического эффекта. Подробнее о применении березовых почек читайте в другой нашей статье. В отличие от них лист действует более мягко и не приносит вреда, поскольку не содержит смолистых веществ и не дает побочного действия в виде раздражения почек. Ценность этого сырья в том, что оно усиливает мочеобразование без большой нагрузки на почки.

Заготовка листьев березы

  • Сбор . Березовый лист, как правило, заготавливают в мае, когда листики еще блестящие и клейкие. Однако встречается информация, что их можно собирать и в июне, и даже в июле. В этот период сохраняются все ценные вещества. Срывают листья руками. Необходимо выбирать экологически чистые ареалы для сбора — подальше от дорог и промышленной зоны.
  • Условия для сушки . Нужно разложить сырье тонким слоем и сушить на чердаках, в вентилируемых помещениях или под навесами.
  • Хранение . Пакуют в полотняные мешочки, берегут от солнца и влаги. Можно хранить не более 2 лет.

Если говорить о промышленном сборе, то самыми крупными центрами заготовки сырья считаются Россия, Белоруссия, Украина.

Целебные свойства

В чем полезные свойства листьев березы? Какие вещества в их составе?

  • Бутиловый эфир.
  • Фитонциды.
  • Эфирное масло.
  • Никотиновая кислота.
  • Витамин С.
  • Дубильные вещества.
  • Флавоноиды (наиболее ценный из них — гиперозид).
  • Сапонины.
  • Горечи.

Полезные свойства берёзы | Мир без Вреда

| Мир без Вреда

Не так давно на нашем сайте была публикация о берёзовом дёгте. Нам с вами удалось выяснить, что это очень полезное средство, которое может помочь нам избавиться от многих болезней. Казалось бы, эту тему можно считать полностью закрытой, если бы не другие полезные свойства березы, о которых мы хотим предложить вам сегодня поговорить. Ведь, это дерево, помимо того, что из его коры производят берёзовый деготь, также ценится и своим березовым соком, листьями и почками, которые тоже можно использовать для лечения многих заболеваний.

О, пользе березы и о способах её применения сегодня пойдёт речь…

Берёзовый сок

Берёзовым соком называют жидкость, которая выделяется из надрезов на стволе дерева. Берёзовые слёзы, березовая «кровь»… Для сбора такого сока используют специальные желобки из алюминия или трубочки из пластмассы которые аккуратно вставляются в прорезь в стволе берёзы. По ним стекает прозрачная жидкость в заранее приготовленные ёмкости. Для того, чтобы после того, как берёзовый сок собран, дерево не пересыхало, и берёзовый сок не продолжал сочиться – отверстие в коре аккуратно залепливают воском.

Принято считать, что самым лучшим временем для сбора такого сока считается период от начала весны до конца апреля, когда на деревьях уже начинают распускаться листья. Что же касается объёмов берёзового сока, которые можно собрать, то, с одной взрослой берёзы за сутки можно собрать до 3-х литров такого напитка. Хотя, некоторые умельцы утверждают, что им удавалось за сутки собрать и все 7 литров берёзового сока. вернуться к содержанию ↑

Косметология

Применение листьев березы в косметологии объясняется ее антисептическими, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. При проблемной коже (угри, прыщи, фурункулы) отвары также принимают внутрь для очищения крови.

  • Отвар из березовых листьев для волос . Существует много рецептов из березовых почек, сока, листьев для ухода за волосами. Это объясняется богатым составом микроэлементов, полезных для роста и укрепления волос. Отвары применяют вместо ополаскивания на протяжении месяца. Заметно улучшается внешний вид волос, появляется здоровый блеск, нормализуется избыточное салоотделение на коже головы, исчезает перхоть. Благодаря местнораздражающему действию березовых листьев улучшается кровообращение. Это профилактическое средство от облысения.
  • Уход за кожей лица . Лист березы — натуральный антисептик, поэтому его часто применяют в косметологии при уходе за проблемной кожей лица. Березовые отвары можно использовать как тоники и лосьоны для курса лечения. Спиртовыми настойками можно обрабатывать воспаленные прыщи, угревую, себорейную сыпь. Однако если кожа сухая, спиртовые настойки не применяют. Кроме того, лист березы обладает омолаживающими свойствами, в нем много витаминов, полезных биологически активных веществ. Это средство улучшает цвет кожи, устраняет пигментные пятна, из него делают тонизирующие, освежающие маски.

Приготовление маски для волос

  1. Возьмите 5 ст. л. отвара листьев.
  2. Добавьте по 1 ч. л. меда, касторового и репейного масла.
  3. Размешайте.

Наносите на волосы и кожу головы перед мытьем на 10–15 минут на протяжении 1 месяца.

Приготовление маски для лица

  1. Приготовьте 1 ч. л. измельченных свежих листьев.
  2. Залейте ¼ стакана кипятка.
  3. Настаивайте 2 часа.

Применяют для сухой кожи, размешивая по 1 ст. л. с небольшим объемом увлажняющего или питательного крема.

Вкус берёзового сока

На вкус березовый сок сладковатый, это объясняет наличие сахара в его составе, содержание которого достигает 2-х%. Поэтому, употреблять этот природный напиток можно как в чистом виде, так и смешав его с другими напитками. Помните, берёзовый сок с отваром шиповника, который можно было приобрести в любом детском кафе? Такой низкокалорийный напиток отлично утоляет жажду в жаркий день. Также, на основе самого сока берёзы можно готовить сиропы, фруктовые коктейли вина и конечно же березовый квас.

Как приготовить березовый квас

Мир без Вреда отыскал специально для вас, наши читатели, такой вот рецепт березового кваса. Для его приготовления добавьте к свежему берёзовому соку лимонную цедру, изюм и сахарный песок по вкусу. Оставьте жидкость бродить. И, спустя несколько дней вы получите сильно газированный напиток, который будет обладать кисловатым вкусом. вернуться к содержанию ↑

Польза берёзового сока

Однако, березовый сок – это не просто напиток, который может утолить нашу жажду в жаркий день. Это ещё и самое настоящее лекарство. Так как вещества, которые входят в состав этого напитка, способны стимулировать обменные процессы в организме, и способствовать его очищению, избавлению от токсинов и канцерогенов. Полезно будет употреблять березовый сок и тем, кто часто страдает заболеваниями органов дыхания, затяжными бронхитами и кашлем, частыми головными болями и нарушением функций печени. Актуальная польза этого напитка для тех, кто знаком не понаслышке с ревматизмом, артритом, подагрой и радикулитом.

А, регулярное употребление такого сока берёзы способствует расщеплению и выведению камней из мочевого пузыря и почек. Также, замечено, что этот натуральный напиток способствует быстрому заживлению ран и язв на коже. вернуться к содержанию ↑

Состав берёзового сока

В составе этого напитка можно обнаружить витамин С, кремний, фтор, железо, натрий, калий, магний, и кальций. Помимо этого в него входят ферменты и биологические стимуляторы, которые укрепляют иммунитет человека, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, оказывают противовоспалительное средство.

Благодаря такому своему ценному составу сок берёзы можно назвать продуктом, который полезен как для взрослых, так и для детей, как для больных, так и для здоровых людей.

Также, в его составе не содержится сильных аллергенов, поэтому, его можно смело употреблять женщинам во время беременности и в период кормления грудью. Более того, благодаря своему мочегонному составу березовый сок поможет будущим мамам справиться с отёками. вернуться к содержанию ↑

Лечение березовым соком

С помощью регулярного употребления этого напитка вы можете забыть о воспалительных заболеваниях почек и почечнокаменной болезни. Правда, в последнем случае необходимо помнить о том, что берёзовый сок может вызвать движение камней и это может стать причиной приступов почечной колики.

С помощью этого напитка вы также можете очистить свою кровь и организм от токсических веществ, и помочь восстановиться своему организму после сильной интоксикации. А, употребление березового сока на фоне инфекционных заболеваний облегчает процессы их протекания, подавляет инфекции и выводит токсины.

Для тех, кто страдает пониженной кислотностью, рекомендуется употреблять этот напиток по 1 стакану 3 раза в день для стимуляции секреции пищеварительных жидкостей. вернуться к содержанию ↑

Вред березового сока

Но, если у вас аллергия на берёзовую пыльцу, вам необходимо употреблять сок берёзы с большой осторожностью. Так же, стоит помнить о том, что сок берёзы, собранный с деревьев, которые растут поблизости автомобильных дорог – вряд ли принесёт вам пользу, так как будет содержать в своём составе ещё и опасные и тяжелыне металлы, которые попали туда из выхлопных газов, пропитавших кору дерева. вернуться к содержанию ↑

Как собирать берёзовый сок

Наверняка, после того, как вы узнали о такой большой пользе этого прозрачного напитка, вам не терпится отправиться на сбор березового сока. Но, не спешите. Прежде всего, стоит знать, что сбор необходимо начинать ранней весной, когда в деревьях начинается активное сокодвижение. Да, и берёзу для сбора сока тоже необходимо найти подходящую – растущую в лесном массиве, вдали от промышленных объектов и оживленных автомобильных дорог, с толщиной ствола не меньше 20 сантиметров. Молодые деревья дают водянистый и менее полезный напиток, к тому же, добывание сока может повредить их дальнейшему росту.

Аккуратно высверлите под углом 45 градусов отверстие глубиной в 2-3 сантиметра на высоте 45-55 сантиметров от земли, с южной стороны ствола. В него вставьте пластиковую трубку, соответствующую диаметру отверстия и направьте её в ёмкость для сбора сока – стеклянную или пластиковую бутылку.

Несмотря на то, что дерево за сутки может дать несколько литров такого сока, собирайте не больше 1 литра с каждого дерева, так как потеря большого количества такой жидкости может стать причиной того, что дерево засохнет. После того, как сбор сока вы закончили – отверстие залепите натуральным воском или кусочком чистого мха. вернуться к содержанию ↑

Как хранить березовый сок

Для того, чтобы собранный вами сок не испортился, держите его в холодильнике, но не больше 3-х дней. Для тех, кто хочет заготовить этот полезный напиток впрок можно порекомендовать способ консервации. Просто нагрейте сок до температуры 80 градусов и разлейте в стерилизованные стеклянные ёмкости, плотно закрыв крышкой.

Можно также приготовить из берёзового сока концентрат. Для этого выпаривайте жидкость до тех пор, пока её объём не уменьшится в 4 раза. После этого храните жидкость в холодильнике, или закройте в банки. Такой концентрированный сок нужно будет разбавлять водой в пропорции 1 часть сока 4 части воды.

Вы можете также заморозить этот напиток, если объёмы вашей морозильной камеры вам позволяют. В этом случае практически все ценные вещества в напитке сохранятся в неизменном виде.

Так что, выбирайте сами, каким из способов заготовки воспользоваться. вернуться к содержанию ↑

Берёзовые листья

После того, как с заготовкой берёзового сока вы закончили, на ветках берёзы как раз распустились молодые листья. Вы знаете о том, что они тоже необычайно полезны, и их также можно заготовить впрок, и использовать для лечения различных кожных болезней и при комплексной терапии многих внутренних заболеваний. вернуться к содержанию ↑

Польза березовых листьев

В составе берёзовых листьев можно обнаружить спиртосодержащие компоненты и эфирные масла, фитонциды, витамин С, растительные гликозиды, каротин, дубильные вещества и даже никотиновую кислоту. Благодаря такому богатому составу вы можете готовить из листьев берёзы отвары и использовать их как антисептическое и дезинфицирующее средство, применять их как желчегонные и мочегонные препараты. А, вот настой из таких листьев будет более насыщенным, поэтому, его лучше использовать для местного применения, так как он обладает антимикозным и противовирусным действием, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, обладает способностью омолаживать клетки и восстанавливать их. вернуться к содержанию ↑

Как заготавливать березовые листья

Для того, чтобы листья этого дерева не потеряли своих полезных свойств, их необходимо правильно заготавливать. Лучшее время для этого – окончание сбора сока. Листья должны быть молодыми, клейкими и душистыми. Обрывайте их прямо с веток, а затем сушите на бумажных листах в прохладном и тёмном помещении с хорошей вентиляции. Периодически листья необходимо переворачивать, чтобы они сушились равномерно. Готовые сухие листья берёзы храните в бумажном или тряпичном пакете или в стеклянной банке. Если вы их правильно заготовили, то, они могут храниться в течение 2-х лет, не теряя при этом своих полезных свойств. вернуться к содержанию ↑

Как применять берёзовые листья

Распаренные листья берёзы можно использовать в качестве основы для компрессов при ревматизме и радикулите. Ванны из отваров из листьев помогают при кожных заболеваниях. А, приём настоев и отваров помогает при цистите, расстройства желудочно-кишечного тракта, язве желудка, вирусных заболеваниях и бронхитах, пневмонии и туберкулезе, астеническом синдроме, неврастении.

Кстати, приём таких отваров и настоев показан в сезон простуды, так как может стать достойной альтернативой иммуномодулирующим препаратам.

вернуться к содержанию ↑

Берёзовые почки

Ещё одно полезное лекарство, которым с нами готова поделиться берёза – это берёзовые почки. Их сбор проводится в апреле, когда уже почки набухли, но ещё не раскрылись. После этого их сушат, так же как листья берёзы (об этом мы писали выше) и используют для дальнейшего приготовлении из них настоев, отваров и спиртовых настоек. Кстати, старинные русские былины говорят о том, что именно отваром из березовых почек восстанавливали свои силы богатыри русской земли. А, ещё, именно березовые почки являются основным источником, который используют рабочие пчелы для добычи прополиса. вернуться к содержанию ↑

Для чего применять берёзовые почки

Отвары и настои из почек берёзы обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, противовоспалительным и отхаркивающим, свойствами, облают глистогонным, антибактериальным, обезболивающим, ранозаживляющим влиянием. Их можно применять при острых респираторных заболеваниях, ангинах, стоматитах, гингивитах, пародонтозах, маститах, гнойных ранах, как наружное средство и как средство для внутреннего приёма. При отёках сердечного происхождения отвары из березовых почек усиливают диурез и уменьшают сами отёки. Настойки таких почек на спиртовой основе используется для обработки и подсушивания ран, ими также можно натираться при ревматизме и артрите.

Также, берёзовые почки можно использовать в качестве заварки для чая, и пить такой чай при признаках сезонного авитаминоза, слабости, сонливости, хронической усталости и раздражительности. Поможет такой чай и от кашля, так как обладает отхаркивающим и противомикробным свойствами. вернуться к содержанию ↑

Видео о пользе берёзового сока и способах его добычи:

вернуться к содержанию ↑

Сегодня мы с вами говорили о пользе тех лекарств, которые готова подарить нам берёза – о березовом соке, листьях и почках этого дерева. Узнали мы о том, как и для чего их можно применять, и от каких заболеваний они могут нас с вами вылечить. Надеемся, что данная информация обязательно вам пригодится, и, употребляя березовый сок, отвары и настои из листьев или почек этого дерева, вы обязательно станете здоровее.

А, о каких полезных свойствах берёзового сока, почек и листьев – знаете вы? Возможно, вы можете поделиться с нами рецептами приготовления лекарств на их основе? Мы будем благодарны вам за такие рецепты и приглашаем вас оставлять их в комментариях к статье, а также на страницах нашей группе Вконтакте…

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Польза и вред березового сока

Березовый сок – прозрачная жидкость, которая выделяется из ствола дерева под воздействием корневого давления, если надломить или надрезать кору. В место надреза вставляют трубочку или небольшой желобок, по которому сок стекает в подготовленную емкость. После сбора место надреза залепляют воском, чтобы дерево впоследствии не засохло.

Фото: Depositphotos.com. Автор: alisbalb2.

Движение соков у березы начинается в начале марта вместе с первыми почками, а собирают сок на протяжении 1,5 месяцев, с начала апреля до середины мая. Кроме России, этот сок пьют в Скандинавии и Северном Китае.

На вкус он напоминает свежую родниковую воду, но со сладкими древесными нотками из-за небольшой концентрации природных сахаров.

Какими лечебными качествами славится березовый сок?

Польза березового сока велика, ведь он содержит много минеральных веществ, витамин C, дубильные вещества, фитонциды и эфирные масла. В жаркие дни он бодрит, утоляет жажду благодаря приятному легкому вкусу и восполняет запас минеральных солей, которые человек теряет при сильном потоотделении.

Любопытно, что в США и Великобритании в последнее время интерес этому напитку возрос, потеснив другой популярный тоник – кокосовую воду.

Диетолог Ева Калиник говорит:«Березовый сок близок по химическому составу, балансу электролитов, содержанию калия и других фитонутриентов к кокосовой воде, но его главное преимущество – в сапонинах».

Именно сапонины отвечают за большую часть полезных свойств исконно русского напитка.

  • Заболевания горла: кашель, ангина. Для лечения надо принимать подогретый березовый сок, смешанный с молоком и крахмалом. Рекомендуется ежедневно выпивать по стакану такого напитка вплоть до выздоровления.
  • Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Этот весенний нектар стимулирует выделение желудочного сока и ферментов, необходимых для нормального пищеварения. Березовый сок нормализует стул, избавляет от запоров.
  • Для снятия воспаления во рту и предотвращения кариеса этим соком можно ополаскивать ротовую полость. Собрались выпить стаканчик сока? Просто подержите его несколько секунд во рту, прежде чем проглотить. В отличие от многих фруктовых соков, богатых кислотами, этот напиток не повреждает зубную эмаль.
  • Помогает избавиться от мигрени и головных болей.
  • При насморке любого происхождения, в особенности хроническом, следует ежедневно принимать по стакану чистого нектара березы. Натуральные противовоспалительные соединения выгонят болезнь из вашего организма в два счета.
  • Отеки, вызванные нарушением работы почек, камни и песок в почках и желчном пузыре тоже сдаются под действием березового сока. Он обладает мочегонными свойствами, но пить при таких заболеваниях можно только с разрешения врача.
  • Если вы уже получили одобрение своего доктора, можете пить по одному стакану три раза в день, на протяжении двух недель, но не дольше.
  • Долго не заживающие раны, язвы, ссадины необходимо обрабатывать неразбавленной жидкостью. Ее полезные свойства способствуют быстрому затягиванию открытых повреждений на коже.
  • Рекомендуется как поддерживающее средство для людей с анемией и другими болезнями крови.
  • При резком подъеме температуры тела помогает бальзам из березового сока, сахара, вина и мелко порезанного лимона. Все это требуется настоять в темном месте в течение трех месяцев.
  • Помогает справиться с весенней депрессией и авитаминозом. Для этого нужно на протяжении двух недель ежедневно выпивать по стакану целебной жидкости.
  • Березовый сок способствует выведению токсичных веществ из почек и печени – об этом знали европейские лекари еще в XII веке. Чтобы проверить на себе его очищающие свойства, нужно выпивать по 200 мл каждое утро перед завтраком. На курс лечения потребуется 4-6 недель и 6-8 литров целебной жидкости.
  • Свежий древесный сок является прекрасным диетическим напитком, он абсолютно не содержит белков, жиров. Если вы уже начали работать над собой и потеряли несколько килограммов, но затем произошла стагнация веса, включите в рацион эту полезную жидкость.

В лечебно-профилактических целях напиток надо употреблять по 1 стакану около месяца. Предварительная врачебная консультация обязательна!

Читайте по теме: Полезные свойства чаги березовой.

Косметические свойства

Ополаскивание волос березовым соком делает волосы крепче, восстанавливает водный баланс кожи головы, предотвращает появление перхоти. Можно приготовить лосьон с добавлением меда и втирать его в корни волос. Также от выпадения волос помогает маска из березового нектара, коньяка и отвара корня репейника. Ее наносят на 15-20 минут, затем смывают теплой водой.

В Скандинавии этот напиток считается отличным средством для питания и омолаживания кожи. С его помощью женщины справляются с первыми признаками старения.

  1. Чтобы избавиться от угрей, надо наносить на кожу маску, состоящую из яичного белка, березового сока и меда. Для профилактики угревой сыпи протирайте лицо неразбавленной жидкостью утром и вечером.
  2. Чтобы сохранить целебные качества напитка, можно заморозить его в виде кубиков льда. При необходимости протирать ими кожу лица, шеи и декольте.
  3. Для разглаживания мелких морщинок подойдет крем-маска из 2 ст. л. березового нектара, 50 г пророщенной пшеницы и 200 г протертой облепихи.
  4. Для сухой кожи будет полезна маска из древесного сока и меда в пропорции 1:1.

Перечисленные маски наносятся на очищенную кожу лица, а через 15 минут смываются теплой водой.

Полезные для организма напитки на основе сока березы

  1. Березовый квас. Для него смешивается сок, несколько изюминок и сахар в расчете 2 ч. л. на литр.
  2. Мультивитаминный сок. Напиток хорошо сочетается с натуральными цитрусовыми соками. Хранить сок необходимо в холодильнике, но не более двух суток.
  3. Березовый сироп. Получен методом выпаривания жидкости. Его можно добавлять в компот, чай или простую воду. Но найти его в продаже сложнее, чем, например, сироп кленовый.

Береза: лечебные свойства и противопоказания, рецепты применения

Берёза — дерево, которое можно встретить довольно часто. Оно растет в парках, на дачных участках и в садах. Кроме своего красивого вида, оно обладает лечебными свойствами. В нашей статье мы расскажем, как применяются берёзовые листья в народной медицине.

Гинекология

В гинекологии березовые листья не относятся к фитопрепаратам первого выбора. Однако ценятся их антисептические, противогрибковые свойства. По назначению врача могут проводиться спринцевания слабым отваром из березовых листьев при кандидозе, эрозии шейки матки, воспалительных процессах, инфекциях половой сферы. Для женщин полезны отвары и настойки в послеродовой, предклимактерический период. Их принимают внутрь для нормализации обменных, гормональных процессов в организме, при нарушениях менструального цикла.

Применение у детей

Для детей березовые листья чаще всего назначают наружно. Отварами и настоями протирают кожу, промывают нос при простуде и гайморите. При диагнозах «тонзиллит», «фарингит», «ангина» врач может назначить полоскания в комплексной терапии. При бронхите, поносе, заболеваниях почек, аскаридах и острицах отвар принимают внутрь. Несмотря на то, что в инструкции по применению березовых листьев не указаны возрастные ограничения, консультация перед приемом лекарства у педиатра или уролога — строго обязательна. Врач назначает курс и дозировку согласно возрасту ребенка.

Березовые листья применяются как самостоятельное средство, но также часто они входят в почечные и сердечные сборы, действуют как сильное мочегонное и секреторное средство. Их принимают при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях органов дыхания, ЛОР-органов, при болезнях суставов и соединительной ткани, нарушении обмена веществ. Часто применяют как антисептическое, обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное лекарство в дерматологии.

Берёзовый дёготь

Из бересты берёзы путём сухой перегонки получают дёготь. Который применяется для лечения грибковых и паразитарных заболеваний кожи, экземы, чешуйчатого лишая. Это наружное дезинфицирующее средство.

В своём составе он содержит фенол и сильные антисептики, по этой причине антимикробные свойства дёгтя нашли применение в некоторых мазях. Например, всем известная мазь Вишневского и Вилькинсона.

О берёзовом грибе чага в народе ходят настоящие легенды! Чага это патогенный гриб который паразитирует на стволах ослабленных и усыхающих, но ещё живых берёз.

Развивается гриб из спор, которые проникают в повреждённую древесную кору.

Чаще всего причиной повреждений является человек, активная деятельность в лесу. Поэтому чагу нужно искать не в далёких берёзовых лесах, а там где проходили лесозаготовки, вблизи пашен, сенокосов и у дорог.

Питается гриб только соками дерева, поэтому чага признана лекарственным средством. Берёзовая польза в нём огромна!

В чаге накапливаются совсем не свойственные растительным тканям вещества, которые судя по всему и наградили гриб терапевтическим действием.

Собирают чагу с осени и до весны, в то время, когда она хорошо видна на белом стволе. Гриб на дереве сиди довольно крепко, поэтому его срубают. Заготовленную чагу сначала размачивают в чистой воде. Затем режут на мелкие куски или трут на тёрке.

Рыхлую, светло-коричневую крошащуюся часть гриба выбрасывают. Сырьё сушат на вольном воздухе, в тени или же в печах при температуре не выше 60 градусов.

Чага используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, опухолей, при язвенных болезнях, гастритах.

Интересен тот факт, что в тех районах нашей страны, где постоянно пьют отвар из чаги вместо чая значительно меньше онкологических заболеваний.

Отвары и настои чаги положительно влияют на центральную нервную систему, улучшается обмен веществ в организме. Повышается сопротивляемость организма к инфекциям.

Чай из берёзового гриба восстанавливает силы, даёт бодрость, повышает аппетит, помогает справится с головными болями.

Избавляя берёзу от грибковых наростов мы делаем санитарную чистку лесу и приобретаем прекрасное лечебное средство.

Вот сколько пользы у одного дерева! Берёза выносит различные климатические условия, по этой причине распространена от тундры до степей.

Красивое и нежное дерево, хоть и растёт быстро, но очень жалко когда гибнет понапрасну. Идя в баню, не ломайте всё деревце, ведь для веника достаточно и нескольких ветвей.

Смотрите видео: Береза и ее целебные свойства (October 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send