Общая информация

Породы кур для Сибири: характеристика, описание и фото

Pin
Send
Share
Send
Send


Автор: Курочка Ряба

Здравствуйте, наши уважаемые читатели! Готовы ли вы рассмотреть вместе с нами тему о морозостойких курочках? Морозоустойчивые породы кур представлены в нашем материале. Очень много кроется в технологии выведения гибридов, эта область дает простор для генной реставрации старых, давно забытых или утраченных фондов прародителей.

Куры – одни из приоритетных представителей в приусадебном и промышленном хозяйстве. Первостепенный выбор в пользу именно этой живности не вызывает удивления: благодаря особенностям разведения и диетическим качествам белковой и мясной продукции, птичка получила гастрономическую популярность.

Морозоустойчивые породы кур

Суровый климат стран Северного полушария Земли ставит перед орнитологами сложную и деликатную задачу – выведение морозоустойчивых кроссов домашней пернатой живности, которые, наряду с неприхотливостью отличались бы и приемлемой продуктивностью.

Вероятно, может возникнуть мысль об актуальности постановки вопроса в таком разрезе.

Неопытному птицеводу или обывателю со сторонним взглядом невдомек, что размышления над проблемой выведения морозостойких селекций отнюдь не являются преувеличенными. Современная генная инженерия в области орнитологии не входит в число отстающих, и ученые могут похвастать рядом серьезных достижений.

Сегодня нашими гостями будут несколько кроссов, о которых мы предоставим некоторые сведения. Морозоустойчивые породы кур хорошо переносят зиму и холода, не болеют и несут яйца круглый год!

Какие куры не боятся мороза?

История происхождения не пестрит широтой примеров и связана с Украинским Институтом птицеводства, лаборатории которого базируются в Харькове, будучи представлены мощностями предприятия в селе Борки. Селекция считается наиболее универсальной в категории мясо-яичных разновидностей одомашненной птицы.

Особей этого популярного семейства успешно применяют, выращивая как для мяса, так и для получения популярного белкового деликатеса, скрытого в скорлупе. Тезки героя греческих мифов, на самом деле мощны и активны, они интенсивно возрастают в весе, что совершенно не вредит ни каким показателям.

Птица имеет следующие параметры:

  • Крупное тело,
  • Округлый живот,
  • Массивный крепкий костяк,
  • Широкая грудная клетка и спина,
  • Компактные, плотно прижатые к корпусу крылья.

Кросс великолепно переносит климатические сложности и приживается в разных условиях, поскольку плотное оперение позволяет выдерживать перепады температур. Обладание исключительным иммунитетом дает хорошее основание потомству в борьбе со всевозможными вирусными и прочими заболеваниями.

К двухмесячному возрасту цыплята весят около 2 кг, при этом активный набор массы приводит к показателям 3 кг в конце третьего месяца. Взрослое поголовье мамочек имеет весовую категорию до 3,5 кг, а отцы семейства – около 4,8 кг.

Первая кладка у скороспелых курочек случается уже на сроке пяти месяцев отроду. При том, что корректный уход и кормление, создают преимущества и в первый год продуктивность составляет до 220 крупных яиц. Зафиксирован средний вес одного яичка, им считается показатель 60-70 грамм.

На всех этапах выращивания курей, ключевой фактор для заводчика – способность питомцев привыкать к сложным климатическим условиям холодных регионов Земного шара. Перенесемся мысленно во Францию, которая далеко не является южным государством.

Порода кур Фавероль, появившаяся на свет в этой замечательной стране – законодательнице моды и стиля, обрела популярность благодаря комбинации потребительских качеств и красоты, дарованной природой.

  • Пышное перо,
  • Густая бородка,
  • Небольшая головка,
  • Желтоватый клювик,
  • Крылья плотно прижаты к тушке,
  • Коротковатый хвостик слегка вздернут,
  • Тельце крепкое, мускулистое несколько вытянутое,
  • Небольшие ножки покрыты оперением и имеют по пяти пальцев.

Клушки Фавероль не торопятся уступать сородичам по яйценоскости, хотя весь вид и классифицируется, преимущественно, как мясной. Первый год жизни показывает результативность в 180 яиц желто-розового цвета, имеющих массу от 55 до 60 грамм.

Сочное и нежное мясо высоко ценится искушенными гурманами, которые не стесняются сравнивать его с мяском фазана. В живой массе квочка дорастает до 3,5 кг, петушок может набрать до 4-5 кг.

Аппенцеллер

Продолжим обзор хладостойких птичек, чьи качества предусматривают содержание в атмосфере морозов и низких температур. Среди множества редчайших селекций нельзя обойти стороной Аппенцеллеров, выведенных в Швейцарии.

Главными их достоинствами можно назвать выносливость, поскольку они замечательно чувствуют себя не только в условиях минусовой погоды, но и прекрасно переживают знойные дни.

Эти пернатые питомцы имеют незаурядную внешность. Самое главное, что выделяет их из толпы сородичей это:

  • Пышный хохолок на голове птицы,
  • Гребень, представленный формой буквы V.

Зрелые особи-самочки – некрупные, деликатные птички, веса в которых – полтора килограмма, да и петушки не блещут геракловскими данными и редко бывают двухкилограммовыми, чаще это – один килограмм восемьсот граммов.

Стандартная цифра 180 шт. яиц со скорлупой белого цвета – результат первого года продуктивности самочек этого семейства, но в дальнейшем кладка несколько снижается вплоть до 150 шт. и даже меньше. Средняя масса такого яичка невелика – всего лишь 55 грамм.

Исландский Ландрас

Если и рассуждать о суровости в контексте характеристик среды обитания живности, то Исландия, которая расположена максимально близко к Северному полюсу, представляется как уникальнейшая страна. Остров обделен теплом, там сформировался особенно суровый климат, выступающий как главное препятствие развитию аграрного сектора экономики.

Это не помешало местным орнитологам проявить способности к прорыву в области генетики, в результате чего была выведена генерация – Исландский Ландрас. По убеждениям аналитиков, этот кросс относится к наиболее старым из ныне существующих.

Описание внешности и продуктивности:

  • Тушки среднего размера,
  • Оперение густое – от чисто-белого до черного цвета,
  • Не длинная шея с удлиненным оперением, которое ниспадает на плечи (петуха).

При хорошем кормлении вес самцов может достигать трех килограммов, а их мамочки набирают 2,5 кг живой массы. Уникальна эта птица и способностью к яйцекладке, которая не прерывается до старости птички.

Морозоустойчивые породы кур из северной Исландии. Несушки откладывают в год 200 яиц массой 55-60 г/ед. Для выведения молодняка требуется строгий отбор, куда входят исключительно наиболее крупные экземпляры. Невероятно высокая выживаемость, с учетом экстремальности ареала обитания, впечатляет рекордными 95-97%.

Загорская Лососевая

Селекция была выведена во ВНИТИП Сергиева Посада. Поскольку город в середине прошлого века назывался Загорском, оттуда и произошла часть в названии курочки. Праотцами этого кросса стали: Род-Айленд, Нью-Гемпшир, Русская Белая и Юрловская Голосистая, от них Загорская Лососевая порода кур приняла в наследие лучшие качества.

Морозоустойчивые породы кур популярны и востребованы во всех странах с умеренным, или близким к экстремальному, климатом. Задача по выведению этой селекции подразумевала специфику суровых условий России, где ставка как раз и делалась на выносливость птицы.

Внешность этой курочки можно описать перечнем основных качеств:

  • Округлая головка,
  • Глазки красно-желтые,
  • Сережки среднего размера,
  • Красный листовидный гребешок,
  • Желтый, немного изогнутый клювик,
  • Спинка прямая и широкая, грудка округлая,
  • Ноги средней длины, желтого цвета, без перьев,
  • Сильные крылышки плотно прилегают к туловищу, хвостик короткий.

Загорская курочка относится к мясо-яичной категории, мамочки весят до 2,8 кг, а предводители их стаи – 3,8 кг. Среди всех, описанных сегодня представителей куриного снежного царства, самочки приносят от 180-200 до 220-260 яиц за год. Эти данные находятся в соответствии со сведениями из некоторых авторитетных источников.

При том отмечено, что параллельно с количественными показателями удовлетворительны и коэффициенты качества – яйца крупные, около 60-65 г, имеют кремовую или светло-коричневую пигментацию поверхности скорлупы.

Наседки приступают к носке в возрасте, близком к полугоду после вылупления, а пиковым этапом можно считать 7,5-8 месяцев.

Смотрим видео обзоры.

Заключение

Данным обзором мы не в состоянии охватить весь возможный перечень хладостойких пород птицы и, вероятно, мы вернемся к обсуждению этой темы в наших дальнейших материалах.

Если вам понравилась статья и сведения про морозоустойчивые породы кур, изложенные в ней, предлагаем вам оформить подписку на наши обновления и поделиться ссылкой на сайт со своими друзьями и коллегами в социальных сетях.

С наилучшими пожеланиями от нас!


В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят!
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Куры, стойкие к холодам

Можно выделить ряд разновидностей, которые приспособлены к холодному климату:

  • Сибирская мохноножка.
  • Родонит.
  • Китайские шелковистые.
  • Малая голошейка.
  • Орловские.
  • Брама палевая.

Выбирая курочек на свое подворье стоит определиться, что вы от них ждете, вкусное и полезное мясо, высокую яйценоскость или все вместе. Может быть нужно просто красивое украшение двора?

Немного о каждой

На фото Сибирская мохноножка

Сибирская мохноножка настолько древняя порода, что определить время ее происхождения практически невозможно. Свое название они получили за усиленное оперение ног.

  • Голова достаточно большая.
  • Клюв коротенький и мощный.
  • Розовидный гребень, в наличии имеется хохолок, торчащий вверх.
  • Пышная борода и грива.
  • Ноги оперенные.
  • Сама птица довольно крупных размеров.
  • Оперение преимущественно черно цвета, но можно встретить и белого.

Куры имеют спокойный нрав, а петухи проявляют заботу о своей семье. Птица достаточно неприхотлива как в условиях проживания, так и в кормлении. Яйценоскость составляет около 180 яиц в год.

Родонит можно выделить как очень продуктивную породу. Свое существование птицы начали с 2008 года.

  • Голова небольших размеров.
  • Листовидный гребень.
  • Клюв средних размеров, имеет желтый цвет с коричневой полоской. Такой окрас является отличительной чертой породы.
  • Птица имеет небольшие размеры.
  • Цвет оперения преимущественно нежно-коричневый, присутствуют красного оттенка вкрапления.

Мясной эту породу считать нельзя, она больше относиться к яичным курам. Нестись начинает в раннем возрасте, яйценоскость в год составляет до 300 яиц. К насиживанию не приспособлена.

У кур породы родонит очень доброжелательный нрав. Они хорошо уживаются в дружно хозяйстве, а для человека становятся и вовсе ручными.


На фото Китайская шелковистая

Китайская шелковистая порода относиться к декоративным. Ее внешний вид настолько привлекателен, что она несомненно внесет в любое подворье красоту.

  • Имеют маленький размер.
  • Телосложение округлое.
  • Птица с головы до ног покрыта оперением, которое больше похоже на пух или даже шерсть.
  • Присуща пышная борода, хохолок и бакенбарды.
  • Оперение может встречаться белых, рыжих, черных и голубоватых оттенков.

Отличительная черта породы – темно-синий цвет кожи.

На подворье имеют много друзей, так как очень общительны и доброжелательны. Разрешают себя погладить, более того, с удовольствием идут на руки к своему хозяину.

У китайских шелковистых кур очень вкусное и полезное мясо, которое считается деликатесным. Содержит в себе много витаминов. Не зависимо от маленьких размеров, отличается хорошей яйценоскостью, до 120 яиц в год. Правда весят они не так много, около 35 г.

Малая голошейка относится к карликовым породам. Несмотря на ее довольно-таки скудное оперение, птица замечательно переносит различные климатические условия.

  • Первая отличительная черта – это оголенная шея и отсутствие оперения на ногах, признаки видны у маленьких цыплят сразу после рождения.
  • Туловище длинное.
  • Размер птицы маленький.
  • Окрас может встречаться разнообразный, с различным рисунком.

Содержат кур такой породы чаще в декоративных целях, так как вес не велик. Яйценоскость достойная – до 120 яиц в год.

Несмотря на такого рода оперение, малых голошеек с удовольствие заводят в Сибири.


На фото Орловские куры

Орловские куры выращиваются по всему миру. Их точное место происхождения до сих пор не известно, существуют лишь догадки.

  • Средней величины голова.
  • Маленький клюв слегка изогнут.
  • Курочки практически не имеют гребешка (очень маленький) – это качество замечательно позволяет переносить холод.
  • Имеется наличие бакенбард и бороды
  • Оперение может быть палевого, ситцевого или черного оттенка.

Орловские курочки похожи на бойцовские породы – это касается не только внешних данных, но и по характеру. Птицы достаточно агрессивны, поэтому их лучше держать отдельно от остального хозяйства.

Яйценоскость за год в среднем достигает до 160 яиц.

Брама палевая относится к мясистым породам. К тому же курочка обладает чудесными качествами наседки с хорошим материнским инстинктом.

  • Широкогрудая птица.
  • Голова маленьких размеров на длинной шее.
  • Мощные маленькие ноги.
  • Небольшой гребень.
  • Оперение свето-коричневых оттенков, черный цвет присущ на шее и хвосте.

Орловские куры очень спокойные, даже петух редко встречается конфликтным. Абсолютно не прихотливы в содержании, спокойно переносят не только заснеженность, но и высокую влажность в помещении.

Для мясистой породы они неплохо несут яйца, до 110 штук в год. Правда нестись начинают поздно, но делают это и в зимний период.

Курятник для сибирских курочек

Не зависимо от того, что породы переносят холод легко, курятник должен быть построен подобающе.

Не стоит допускать повышенной влажности и сквозняков, иначе поголовье может подхватить простудные заболевания.

Помещение для проживания кур следует хорошо утеплить, в некоторых случаях может понадобиться дополнительный обогрев. Особые тепловые условия необходимы маленьким цыплятам.

И конечно же питание важная составляющая куриного здоровья. В рационе должны быть все необходимые элементы и витамины. Корм следует делать максимально сбалансированным.

Как вы уже убедились, на самом деле для Сибири можно выбрать определенную породу. Но и остальные хорошо уживутся при надлежащем уходе. Если его не будет, даже самые морозоустойчивые курочки погибнут.

Сибирская мохноножка

Сибирская мохноножка — наиболее древний представитель пород кур. Выставка Московского общества птицеводов с её участием датирована 1884 годом. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой (независимо от пола особи), полностью скрытый густым оперением,
  • голова — большая с широким, но коротким клювом, красными глазами и красной кожей, густо опушённая, в нижней части присутствует густая бородка как у петухов, так и у курочек. Серьги выражены только у петуха, у кур они едва заметны,
  • шея — короткая с густым оперением,
  • тело — широкое и массивное,
  • ноги — средней длины, полностью (включая пальцы) покрыты коротким и густым оперением, имеется выраженный «ястребиный клок»,
  • хвост — широкий и мощный, с длинными рулевыми перьями и густыми загнутыми косицами,
  • окрас — чёрный, допустимо наличие белого оперения на плюснах ног.

Весовые показатели: средние — вес петуха не превышает 2,7 кг, вес курицы — 1,8 кг.

Яйценоскость: высокая — каждая особь, в зависимости от условий содержания и рациона, способна нести от 150 до 180 яиц в год, масса яиц колеблется от 56 до 60 граммов.

Характер: спокойный, непугливый, заботливый.

Инстинкт насиживания: сохраняется на высоком уровне. Сибирская мохноножка — порода кур мясо-яичного направления, но по причине своих небольших размеров относится больше к яично-декоративному виду.

Брама палевая

Брама палевая — американская порода кур, выведенная во второй половине XIX века скрещиванием пород малайской, кохинхин и читтагонг. В результате такой селекции была получена, по большей части, мясная порода кур с крупной конституцией. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, мясистый, стручковидный, без выраженных зубцов,
  • голова — небольших размеров, с крупным широким клювом насыщенного жёлтого цвета и оранжевого цвета глазами. Серьги — средней длины, ярко выражены только у петухов,
  • шея — средней длины, в верхней части расположена густо опушённая грива,
  • тело — широкое, массивное, имеет высокую посадку,
  • ноги — высокопоставленные, крупные, покрыты густым оперением,
  • хвост — широкий, пушистый, имеет длинные рулевые перья и косицы,
  • окрас — пятнистый, от светлого палевого до тёмно-коричневого.

Весовые показатели: тяжеловесы — вес петуха может достигать 5 кг, курицы — не менее 3,5 кг. Яйценоскость низкая — независимо от времени года количество снесённых яиц находится в пределах от 100 до 120 штук, масса яиц колеблется от 55 до 80 граммов. Характер: доброжелательный, заботливый.

Инстинкт насиживания: высокий, но велика вероятность повреждения яиц или травматизации птенцов крупным весом матери.

Брама палевая в домашнем хозяйстве является представителем по большей части декоративно-мясного направления, нежели яичного.

Китайская шелковистая

Первые представители китайской шелковистой породы появились более 1000 лет назад, родиной считается, как понятно из названия, Китай. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, розовидный, полностью скрыт пухом,
  • голова — маленького размера с узким и мелким клювом иссиня-чёрного цвета, глаза также чёрного цвета. Серьги у петуха мелкие, скрыты обильным опушением,
  • шея — длинная, покрыта густым пухом,
  • тело — низко поставленное, округлое,
  • ноги — короткие, густо опушённые,
  • хвост — небольшой, без обильного оперения, рулевых перьев и выраженных косиц,
  • окрас — вариации от белого до золотисто-рыжего.

Весовые показатели: декоративные — вес петуха не превышает 2 кг, курицы — не более 1,5 кг.

Яйценоскость: низкая — не более 100 яиц массой от 45 до 65 граммов в год.

Характер: дружелюбный, общительный.

Инстинкт насиживания: высокий уровень, сохраняется также в качестве «приёмной матери». Китайская шелковистая относится к породам декоративно-яичного направления, но в восточных странах её чёрного цвета мясо высоко ценится за диетичность и деликатесный вид.

Малая голошейка

Малая голошейка — «молодая» немецкая порода кур, её декоративная разновидность официально признана лишь с 1905 года. Прародителями считаются малайские куры и бойцовские кульмхун.

Внешние особенности:

  • гребень — средний, мясистый, розовидный, имеет закруглённые гребешки,
  • голова — маленькая с длинным и узким клювом, глаза имеют оранжево-красный цвет. Серьги — выраженные, крупные, у курочек также заметны, но не имеют такого насыщенного цвета,
  • шея — полностью лишённая оперения, кожа — морщинистая, грубая,
  • тело — небольшое, высоко посаженное, вытянутой прямоугольной формы, спина — покатая,
  • ноги — средней длины, мощные, лишённые оперения,
  • хвост — узкий, вытянутой формы, с длинными рулевыми серповидными перьями,
  • окрас — пёстрый, от куропатчато-пятнистого до чёрно-белого.

Весовые показатели: декоративные — вес петуха в среднем составляет 1 кг, вес курицы — 0,7 кг.

Яйценоскость: высокая — более 150 яиц в год, массой около 30 граммов. Характер: спокойный, дружелюбный.

Инстинкт насиживания: высокий.

Несмотря на не вполне привлекательный внешний вид, эта порода обладает высокой продуктивностью.

Орловская — старая русская порода кур, стандарты которой были приняты в 1914 году Русским императорским обществом птицеводов. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, розовидный, покрытый мелкими перьями,
  • голова — среднего размера с широким, длинным и сильно загнутым жёлтым клювом, глаза имеют янтарно-красный цвет. Серьги слабо выражены, полностью скрыты оперением,
  • шея — длинная, густо-опушённая, в верхней части сформированы оперением «борода» и «баки», имеет изогнутую «бойцовскую» форму,
  • тело — высокой посадки, крупное, широкое,
  • ноги — высокие, крепкие, лишённые оперения,
  • хвост — узкий и длинный, рулевые перья — средней длины, косицы — короткие и загнутые,
  • окрас — палевый, ситцевый или чёрный.

Весовые показатели: тяжеловесы — вес петуха и курицы составляет не менее 3,6 кг.

Яйценоскость: средняя — в год каждая особь приносит не более 150 яиц массой 45-60 граммов.

Характер: уравновешенный, покладистый.

Инстинкт насиживания: низкий — куры не склонны к высиживанию. Порода относится к мясо-яичному виду, при этом высокую яйценоскость себе обеспечивает низким инстинктом насиживания.

Родонит — специально выведенный свердловскими селекционерами кросс кур в 2008 году для высокой получения продуктивности в условиях фабрик. В селекции участвовали петухи породы род-айленд и курочки ломан браун. Внешние особенности:

  • гребень — крупный, мясистый, листовидный, с выраженными заострёнными гребнями,
  • голова — мелкая, с широким и коротким клювом и глазами янтарного цвета. Серьги — выраженные, имеют насыщенный красный цвет,
  • шея — короткая, изогнутая,
  • тело — высоко поставленное, крупное, с выраженной грудкой,
  • ноги — высокие, тонкие, без оперения,
  • хвост — узкий и длинный, рулевые перья и косицы короткие,
  • окрас — светло-коричневый с контрастными вкраплениями в области крыльев и хвоста.

Весовые показатели: средние — вес петуха в среднем составляет 3,5 кг, вес курицы не превышает 2,7 кг. Яйценоскость: высокая — каждая особь способна приносить в год до 300 яиц массой 60 граммов.

Характер: активный, дружелюбный.

Инстинкт насиживания: низкий — курицы не склонны к высиживанию. Так же, как и орловская порода, свою высокую продуктивность обеспечивает низким инстинктом насиживания.

Характеристика этих пород кур очень разнообразна, но все их объединяет одно общее качество — высокая устойчивость к низким температурам, независимо от качества и количества оперения. В основе же выбора должна лежать не только устойчивость к северному климату, но и направление породы, т.к. не все породы мясного направления обладают высоким инстинктом высиживания или яйценоскости, вместе с тем многие представители вышеуказанных пород способны стать также истинным украшением домашнего хозяйства.

Породы кур для Сибири

Нередко птицеводы Сибири, желающие разводить кур, задаются вопросом, нужна ли определенная порода для этой местности. Ответ на самом деле прост, подойдет любая порода, все зависит в первую очередь от условий содержания. Но все же существуют те, которым будет намного проще приспособиться к сибирским условиям.

Это интересно:

  • Кормушки для кур из дерева своими рукамиУкрашение сада — кормушка для птиц своими руками В зимнюю пору пернатым нелегко добывать себе корм под снегом. Им можно помочь, сделав кормушку для птиц своими руками. Привлеките к […]
  • Чертежи курятника на 5 курКак построить мини-курятник на 5 кур своими руками Чтобы регулярно получать свежие яйца, достаточно завести небольшое поголовье из 5 несушек. Для их содержания можно построить небольшой […]
  • Планировки курятникаСоветы по обустройству курятника своими руками Решив обзавестись птицей на приусадебном участке, одним из первых вопросов, который возникает у птицеводов, является обустройство курятника. […]

Орловские курочки похожи на бойцовские породы – это касается не только внешних данных, но и по характеру. Птицы достаточно агрессивны, поэтому их лучше держать отдельно от остального хозяйства.

Яйценоскость за год в среднем достигает до 160 яиц.

Брама палевая относится к мясистым породам. К тому же курочка обладает чудесными качествами наседки с хорошим материнским инстинктом.

  • Широкогрудая птица.
  • Голова маленьких размеров на длинной шее.
  • Мощные маленькие ноги.
  • Небольшой гребень.
  • Оперение свето-коричневых оттенков, черный цвет присущ на шее и хвосте.

    Орловские куры очень спокойные, даже петух редко встречается конфликтным. Абсолютно не прихотливы в содержании, спокойно переносят не только заснеженность, но и высокую влажность в помещении.

    Для мясистой породы они неплохо несут яйца, до 110 штук в год. Правда нестись начинают поздно, но делают это и в зимний период.

    Курятник своими руками – энергоэффективный домик

    Добрый день, дорогие читатели. Сегодня я расскажу вам, как построить современный курятник своими руками. Это будет энергоэффективный домик для содержания кур несушек в средней полосе Росии, на Урале, Сибири и Дальнем Востоке.

    Про температуру зимой читатйте этой в статье на моем сайте «Все про кур». Эксперимент удался, однозначно!

    Проект курятника своими руками

    Этот проект мы разрабатывали зимой, закупали материалы, компоненты и оборудование. На базе этого проекта мы выиграли конкурс в компании «Фортум» г.Челябинска среди семейных проектов «Мы экономим Энергию», который проводился в городе среди учащихся образовательных школ.

    Проект защищал Андрей, получил 1 место и планшет в подарок от компании «Фортум».

    Мы действительно экономим энергию, ведь для обогрева кур зимой требуется много тепла.

    Смотрите наш проект курятника своими руками.

    Традиционное содержание кур несушек на Урале

    Чтобы содержать хороших курочек, которые будут давать нам полезные для питания яйца, нужно позаботиться об их уютном домике – курятнике.

    Зима на Урале длится 5-6 месяцев. Когда холодно на улице и очень короткий световой день, курицы не хотят нести яйца.

    Курицам нужно тепло 10-20 ° Цельсия и продолжительность светового дня 12-14 часов в сутки.

    Чтобы создать хорошие условия для содержания кур несушек, нужно выполнить следующее:

  • Построить теплый курятник из дерева или кирпича, в котором обязательно должно быть большое окно.
  • Подключить дополнительный обогрев в виде инфракрасного обогревателя или смонтировать электрический теплый пол. Как вариант, некоторые владельцы кур устанавливают печки-буржуйки, которые в сильный мороз нужно топить дровами или углем.
  • Сделать в курятнике освещение, ранним утром и вечером включать лампочки, чтобы светло было курам 12-14 часов в день.

    Таким способом у нас курицы жили 2 длинные уральские зимы. И нам пришлось задуматься на тем, как сделать энергоэффективный домик, не спилив ни одного дерева и не растрачивая электроэнергию, которая стоит дорого и ее нужно экономить, чтобы сохранить окружающую среду.

    Традиционный вариант содержания кур несушек очень затратный по деньгам и энергоресурсам, ведь капитальный деревянный домик из сруба стоит дорого, а электричества потребуется много для круглосуточного обогрева и дополнительного освещения курятника.

    Благодаря современным инновационным технологиям 21 века мы выбрали самый оптимальный вариант – мы начинаем строить энергоэффективный домик для содержания кур несушек.

    Мы создадим комфортные условия для их проживания, и они будут давать нам много полезных яиц для питания семьи и друзей.

    Что нам потребуется? Об этом расскажем в следующей главе.

    Альтернативный способ обогрева птиц без затрат энергоресурсов

    Чтобы не губить деревья и не жечь ценную электроэнергию, мы построим курятник на основе теплицы из поликарбоната.

    Мы купили теплицу вот такой формы, но курятник своими руками мы будем строить побольше!

    Домик для куриц покрывается специальным поликарбонатом для содержания животных, он незначительно, но отличается от поликарбоната для теплиц, в которых мы выращиваем овощи и зелень.

    У нас получится практически прозрачный курятник, в котором на рассвете и при закате в сумерки добавится по 2 часа дополнительно естественного освещения.

    Для дополнительного освещения и обогрева в темное время мы приобрели специальные лампы красного освещения.

    Эти лампы зеркальные, они дают не только свет, но и дополнительное тепло. Если подвесить лампочки вверху, то каждая лампочка будет обогревать 2 кв.м площади курятника.

    Это первый важный момент, который касается освещения в курятнике зимой.

    Такие лампочки очень экономичные, у них мощность всего 60 ватт, а дают достаточно освещения и дополнительного обогрева для сильных морозов, когда на улице будет холоднее, чем -20 мороза.

    Это мы описали первый важный момент — проблему со светом в энергоэффективном домике для куриц мы решили.

    Теперь расскажем про отопление. Как обогреть помещение курятника, не используя электрообогревателей и печек?

    Выход есть! Нам поможет инновационный продукт 21 века, который называется Нетто-пласт.

    Его разрабатывали наши ученые для космических кораблей. Нетто-пласт – это специальные бактерии, которые мы должны заселить на пол в курятник, прямо на подготовленную подстилку для кур несушек.

    Нетто-пласт выпускается в пакетах весом 0.5 и 1 кг, причем 1 кг этих бактерий хватает для обогрева 20 кв. метров на протяжении 3 лет!

    Как это выполнить? Нужно подготовить подстилку в курятник. Мы засыпаем опилки, которые можно бесплатно взять на любой лесопилке, добавим сухую солому и шелуху от овса, она есть на любом мелькомбинате, который выпускает для нас геркулесовую кашу.

    Перемешиваем эти компоненты подстилки, равномерно посыпаем порошок с бактериями Нетто-пласт и еще раз перемешиваем.

    Откуда берется тепло, спросите вы? Когда курочки будут жить в своем новом домике, они будут ходить в туалет на пол, на подстилку.

    При взаимодействии с бактериями от куриного туалета бактерии начинают свою работу – они питаются куриным туалетом, выделяя тепло и, что очень важно для нас, полностью нейтрализуют неприятный запах!

    Это называется ферментационная подстилка, которая дает тепло в помещении курятника.

    Гарантийный срок работы такой подстилки – 3 года, со временем подстилка превращается в сухой торф, который мы будем рассыпать в теплицу и на огород в качестве экологически чистого удобрения.

    Если ферментационную подстилку курочки будут утаптывать, то ее нужно иногда взрыхлить, можно подбавлять солому и опилки, но чистить курятник и нюхать этот «аромат» нам уже не придется!

    При температуре на улице -20 мороза, в курятнике должно быть 15 градусов тепла, а если будет очень сильный мороз – мы ненадолго подключим 1-2 зеркальных лампы для дополнительного обогрева.

    Все! Курятник своими руками из поликарбонатной теплицы мы построили. Энергоэффективный домик для кур несушек готов.

    Материалы и компоненты для оборудования курятника

    Рассмотрим площадь курятника 15 кв.метров

    1. Фундамент для курятника – брус из сосны.
    2. Каркас теплицы (любой, который понравится владельцам кур).
    3. Поликарбонат Кронос для содержания сельхоз.животных.
    4. Нетто-пласт – 1 кг ферментационной подстилки.
    5. Солома 3 мешка.
    6. Опилки 10 мешков.
    7. Шелуха овса или семечек 5 мешков.
    8. 3 зеркальных лампочки красного цвета на 60 вт
    9. 2-3 больших зеркала – чтобы курочки любовались собой
    10. Электронный термометр, датчик которого будет находиться в курятнике, для контроля температуры, не выходя из дома.
    11. Ящики пластиковые от фруктов, в которых на сене будут курочки нести яйца.
    12. Старый письменный стол для затемнения, вниз которого мы поставим ящики-гнезда для несушек.
    13. Автоматическая кормушка на ведро зерна.
    14. Автоматическая поилка на ведро воды.
    15. Несколько коряг спиленных деревьев, чтобы у курочек были оригинальные насесты.
    16. Хорошее настроение и желание всего добиться.

    Куры породы араукан подрастают у нас — им нужен новый курятник своими руками, т.е. руками нашими.

    Экономическое обоснование проекта

    1. Мы не погубим ни одного дерева для постройки домика.
    2. Мы практически не будем тратить электроэнергию.
    3. Мы не будем чистить курятник и нюхать плохой запах.
    4. Мы получим экологически чистые яйца для питания семьи и угостим всех друзей!
    5. Через 3 года мы получим много натурального удобрения для овощей, фруктов и ягод.

    Энергоэффективность в цифрах

    При традиционном содержании кур нам нужно отапливать курятник 6 месяцев в году. Мы израсходуем 1200 Вт в час и потратим: 28800 Вт в день, 864000 Вт в месяц, 5184000 Вт за полгода. Чтобы было понятно, сколько можно включить лампочек на 100 Вт – получится, что можно включить почти 52 тыс. лампочек на 1 час. Или 2160 часов работы одной лампочки – это почти 6 лет беспрерывной работы!

    В обычном курятнике с окошком нужно включать лампочку на 3 часа утром и 3 часа вечером. В прозрачном энергоэффективном домике будем включать освещение 1 час утром и 1 час вечером. Расчет простой – экономим электроэнергию в з раза!

    Обогреватель нам не нужен!

    Будем надеяться, что наш проект на бумаге оправдает наши ожидания.

    На момент написания проекта у нас все есть для обустройства энергоэффективного домика. Мы еще не принялись за строительство, ведь на месте будущего курятника у нас во дворе огромный сугроб!

    Думаем, что к моменту защиты проекта наша мечта уже воплотится в реальность, наши курочки будут жить в комфортных условиях в своем новом современном домике, которой практически не потребует энергозатрат.

    Каждому читателю, кому понравится наша идея и ее воплощение в реальность, мы подарим осенью Бирюзовое Яйцо, ведь сейчас у нас растут цыплята породы Араукан – это курицы, которые несут бирюзово-голубые яйца.

    Мы экономим электроэнергию, бережем природу и кушаем экологически чистые яйца.

    Ко всему вышесказанному хочется добавить, что домашнее мясо курицы и яйца не содержат биостимуляторов и антибиотиков, которые могут причинить вред здоровью детей!

    Берегите природу и энергоресурсы нашей страны.

    Россия – великая держава, мы будем достойными гражданами нашей Родины!

    Спасибо за внимание!

    г.Челябинск, 20 мая 2016 года.

    Орловская порода

    Старинная русская порода. Русское императорское общество птицеводов приняли ее стандарты в 1914 г. С виду Орловские куры похожи на бойцовских.

    Направление. Мясо-яичное и декоративное.

    Внешний вид. Голова среднего размера. Клюв – длинный, широкий и сильно загнутый. Янтарно-красные глаза. Сережки скрыты под оперением. Гребешок небольшого размера, розовидной формы. Тело – крупное, широкое, посадка – высокая. Окраска – палевая, ситцевая, черная.

    Продуктивность. Яйценоскость – 200 яиц в год. Масса яйца – 45-60 г. Вес кур и петухов – 2 и 2,5 кг соответственно. Мясо с высокими вкусовыми характеристиками.

    Другие особенности. Агрессивны. Держать их лучше отдельно от других пород. Высиживают яйца неохотно. Инстинкт насиживания развит слабо. Минус – позднее созревание и медленный рост молодняка.

    Условия содержания. Отличаются морозостойкостью, но, в условиях Сибири, желательно держать Орловских кур в утепленных курятниках. В еде неприхотливы, но для высокой яйценоскости им необходимо сбалансированное питание.

    Павловская

    Это очень красивая порода, получившая свое название в честь села Павловское, расположенное в Нижегородской области. История породы начинается с 18 века. В начале 20 века «павловки» почти исчезли. Сейчас порода возрождена, восстановлена, и приведена к стандартам 1905 г.

    Направление. Декоративные и бойцовые.

    Внешний вид. Небольшая птица с гордой посадкой тела и с плотно прижатыми к телу крыльями. Гребень неразвит. На голове – высокий хохолок. Окрас двух видов – серебристый и золотистый. Это признанные стандартом окрасы, а, кроме них, встречаются дымчатые, черные и черно-белые «павловки».

    Продуктивность. Яйценоскость – до 130-150 штук в год. Вес яиц – 45-60 г. Вес курицы – 1,6-2 кг, петуха – 2,1-3,5 кг.

    Другие особенности. Начало яйцекладки – 6-8 месяцев. Любознательны, миролюбивы. Наседками становятся редко. У петухов вздорный и склочный характер. Способны убить соперника. Поэтому в курятнике должен быть только один петух.

    Условия содержания. Нуждается в утепленном курятнике. Для Сибири пригодны, но нуждаются в особой заботе. В курятнике температура не должна опускаться ниже 0°C. На улице, в сильные морозы, гребешки и бородки могут обмерзать. Кормление – стандартное. Для поддержания яркости оперения вводят в рацион кормовую серу.

    Полтавская глинистая

    Порода выведена путем скрещивания местных украинских пород и палевых орпингтонов. Селекционеры поставили задачу – улучшить яйценоскость. Порода предназначена для специализированного яичного производства. В России эта порода не развита. Купить птицу можно лишь на Украине.

    Направление. Яично-мясное.

    Внешний вид. Массивная конституция – широкая спина и мощная грудная клетка. Голова среднего размера, клюв – короткий, шея – короткая, гребень – листовидной формы, розовый или ярко-красный. Окрас – глинистый, кукушечный, черный. Все внешние признаки указывают на то, что порода приспособлена к суровому климату, и правда, «полтавки» отлично переносят тяготы сибирских зим.

    Продуктивность. Яйценоскость – до 200-210 штук в год. Вес яиц – 60 г. Вес курицы – 2-2,5 кг, петуха – до 3,2кг.

    Чтобы повысить продуктивность, Полтавскую глинистую скрещивают с леггорнами, тогда их продуктивность возрастает до 240 яиц в год.

    Другие особенности. Максимальная яйценоскость длится 4 сезона, затем плавно снижается. У наседок сильно развит материнский инстинкт. Можно разводить цыплят без инкубатора. Коммуникабельны и покладисты. Петухи не драчливые. Недостаток – неконтролируемый аппетит.

    Условия содержания. Порода отличается морозостойкостью. Рекомендуется содержать в утепленных курятниках с организованным выгулом. Температура в курятнике не должна опускаться ниже +5°С. Хоть порода и украинская, но благодаря отличным адаптивным свойствам — выносливости и морозоустойчивости, она подходит для разведения в сибирском регионе.

    Пушкинская

    Порода создана в 70-ее годы прошлого века. Место селекции – Институт генетики и развития с/х животных (г. Пушкино, Ленинградская обл.). Официально порода утверждена в 2008 г. Полное название — Пушкинская полосато-пестрая.

    Направление. Яично-мясное.

    Внешний вид. Сильное и массивное тело. Широко расставленные ноги, тело глубокое – экстерьер, характерный для несушек. Голова небольшая, украшена розовидным гребнем. Шея длинная, грива – пышная. Окрас – черно-пестрый.

    Продуктивность. Яйценоскость – до 200-250 штук в год. Вес яиц – 60-70 г. Вес курицы – 2,1-3,5 кг, петуха – до 3,5 кг.

    Другие особенности. Начало яйцекладки – в 4-5 месяцев. Очень спокойный характер. Плохо реагируют на опасность – могут стать жертвой хищников во время выгула. Петухи очень активны, поэтому на стаю в 25 кур помещают одного петуха.

    Условия содержания. Неприхотливы и нетребовательны к условиям содержания. Годятся для разведения в условиях Сибири. Условие комфортной зимовки, без потери яйценоскости – полноценное питание, тогда несушки могут успешно перезимовать даже в неотапливаемых, но в тщательно утепленных курятниках.

    Кросс выведен в 2000 г. на основе лучших пород кур – яичных и мясных. Селекция длилась больше 10 лет в НАУ Украины и НИИ «Борки». Но сейчас, из-за несоответствия реальных качеств заявленным, популярность этой интересной и многообещающей несколько снизилась.

    Направление. Мясо-яичное. Кроссы и бройлеры.

    Внешний вид. Туловище – массивное и широкое. Объемный живот и развитая грудная клетка. Небольшая голова с ярко-красным гребешком листовидной формы. Длинные красные сережки. Клюв и ноги – желтые. Геркулесы бывают – белые, золотистые, серебристые, пестрые, кукушечные. Наибольшей мясной продуктивностью отличаются белые Геркулесы.

    Продуктивность. Яйценоскость – до 150-200 штук в год. Вес яиц – 45-60 г. Очень большой желток. Вес курицы – 2,1-3,5 кг, петуха – 3,6-4 кг. За 2 месяца птица набирает 2 кг веса.

    Другие особенности. Спокойный и кроткий нрав. Любопытны, любят выгул. В смешанных стадах доминируют, подавляя птиц более слабых пород.

    Условия содержания. Для откорма помещают в клетки с ограниченной возможностью передвижения. Несушкам, наоборот, организуют выгул. Имея густое и плотное оперение, могут зимовать в неотапливаемых птичниках. Морозостойкие – подходят для разведения в суровом климате. Но в птичнике обязательно должна присутствовать глубокая подстилка.

    Загорская лососевая

    Порода выведена Загорским институтом птицеводства в 1955 г. Использовали Юрловскую, Русскую белую, Нью-Гемпширов и Род-Айлендов.

    Направление. Мясо-яичное.

    Внешний вид. Крупное и удлиненное туловище, немного вытянутое. Ноги крепкие, желтые. У петухов широкая голова с листовидным гребешком ярко-красного цвета. Окраска – трехцветная. Основное оперение и хвост – черные, с зеленым отливом, поясница и грива – серебристые, крылья пестрые – есть красно-коричневые вкрапления. Куры имеют более компактное тело и изящную голову. Оперение светлое, бежевое, с коричневым и лососевым оттенками.

    Продуктивность. Яйценоскость – 200-250 штук в год. Вес яиц – 60 г. Вес курицы – 2,1-3 кг, петуха – 3,5 кг.

    Другие особенности. Яйцекладка начинается в 6-8 месяцев. Инстинкт насиживания не развит, поэтому весь год сохраняется стабильная яйценоскость. Хорошо кормятся на выгуле. Отличаются дружелюбием и покладистостью. Не агрессивны. Петухи активны, на одного петуха должно приходиться 15-18 куриц. От Юрловской породы унаследовали голосистое пение.

    Условия содержания. Порода рассчитана на Северные регионы. Морозостойкая и неприхотливая к условиям содержания. Чтобы не терять темп яйцекладки, в курятники надо поддерживать температуру не ниже 0°С. В еде неприхотливы – могут есть зерно, пищевые отходы, комбикорм.

    Зарубежные морозоустойчивые породы

    В странах, имеющих сходный с Россией климат – суровые затяжные зимы, могут поделиться своими селекционными достижениями. Среди морозостойких пород, которые подойдут для разведения в сибирском регионе:

    • Исландский ландрас. Эту породу жители Исландии выводили на протяжении столетий. Им удалось создать очень морозостойкую породу, которая подходит для Сибири и других регионов с умеренно теплым или прохладным летом. Ландрасы плохо переносят жару.
      Очень красивы внешне, имеют пышное оперение – рыжее, черное, голубое, палевое и другое. Плотное оперение позволяет выдерживать крайне низкие температуры. Оно защищает кожу и внутренние органы от обморожений в самые лютые метели. Вес куриц – 2,5 кг, петуха – 3,5 кг. Несут около 220 яиц в год. Вес яйца – 60 г. Несутся круглый год.
    • Красношапочная. Это старинная английская порода. Когда-то ее массово разводили фермеры, но сейчас ее вытесняют новые перспективные породы. Порода представляет интерес для хозяйств Сибири – «красношапочники» почти также морозоустойчивы, как и Исландский ландрас, и также несутся круглый год – независимо от сезона.
      Это яичная порода, поэтому тушка у Красношапочных кур небольшая. Несут около 200 яиц в год. Вес яйца – 60 г. Мясо очень вкусное. Отсутствует инстинкт насиживания. Оперение, преимущественно, темно-красное, коричневое, черное. Хвост – сине-черный, на боку — темный полукруг.
    • Аппенцеллер. Это редкая швейцарская порода. Яичного и декоративного направления. Их плюс – уникально крепкое здоровье. Они привыкли жить в холодных, высокогорных регионах, им не страшны суровые зимы, поэтому представляют интерес для заводчиков в Сибири.
      У птиц V-образный гребень и хохолок. Оперение черное, с золотистым или серебристым отливом. История породы насчитывает примерно 300 лет, но сейчас они вытесняются более перспективными конкурентами. Птицы этой породы дружелюбны, неконфликтны, курицы – заботливые наседки. Вес куриц – 1,5 кг, петухов – 1,8 кг. Несут до 150 яиц в год.
    • Лакенфельдер. Происхождение – бельгийское или голландское. Очень редкая порода – на грани исчезновения. Заводить такую породу стоит только опытным профессионалам. Оперение – черно-белое. Рождаются преимущественно черные или белые цыплята – это говорит о вырождении породы. Густое оперение спасает птиц от морозов, влажности, перепадов температур.
      Лакенфельдеры очень спокойны. Направление – мясо-яичное. Несут до 180 яиц в год. Вес курицы – 3 кг, петух – 2-2,5 кг. Курица тяжелее петуха – такое у кур встречается редко. Требовательны к питанию, от которого напрямую зависит продуктивность. Относятся к породам, сложным в уходе и выведении.
    • Билефельдер. Выведены в Германии. Регистрация породы – 1980 г. Оперение «криль» — это окраска из черных и золотистых полос. Очень выносливы, поэтому их можно разводить на Урале и в Сибири. Курицы весят до 4 кг, петухи – до 4,5 кг. Несут около 230 яиц в год. Вес яйца – 65-70 г. Быстро набирают вес. Устойчивы к холоду и болезням, неприхотливы в содержании. Флегматичны, поэтому рекомендуется держать их отдельно от других пород – иначе они будут оттеснены от кормушек.
    • Фавероль. Фавероль. Это французская порода мясного направления, выведенная в одноименной местности. Отличаются оригинальной «прической» — под ушами перья, направленные в стороны и вверх. На ногах – «штанишки». Вес курицы – до 3,5 кг, петухов – до 4 кг. Несут до 160 яиц в год.

    Порода устойчива к холодам, поэтому представляет интерес для сибирских заводчиков. Нуждаются в выгуле, не приспособлены для содержания в клетках. Плюсы – скороспелость, вкусное мясо, стабильная яйцекладка круглый год. Минусы – склонность к перееданию и ожирению.

    Куры выносливы, и могут благополучно существовать в самых сложных климатических условиях. Есть породы, которые лучше других адаптируются к суровым сибирским морозам, сохраняя высокую продуктивность. Вместе с тем, без надлежащего ухода даже самые морозостойкие куры потеряют продуктивность, а то и вовсе погибнут.

    Австралорп

    Родоначальники мясо-яичного направления. Обычная внешность компенсируется прекрасной яйценоскостью (от 270 шт. в год) и весом тушки свыше 4 кг.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям

    Адлерская серебристая

    Отлично подходят для Южных регионов, активно фуражируют, редко становятся наседками. Спокойны, легко привыкают к человеку. В последние годы популярность падает.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

    Самая старинная бойцовская кура, изначально разводилась только для азартных мероприятий. Со временем стала цениться и за мясо. Несовместима с другой птицей, только для опытных!

    Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов

    Амераукана

    Одна из редких пород несушек, откладывающих голубые яйца. Неприхотливая и выносливая, хорошо фуражирует.

    Тип продуктивности: яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Северных регионов, Для Южных регионов

    Устойчивая к холодному климату, выносливая мясо-яичная курица. Дают качественную тушку до 4 кг, подходят для общего птичника. С успехом выставляются как декоративная птица.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо

    Андалузские куры

    Обладают непоседливым темпераментом, это очень активные птицы. Хорошо переносят холодный климат. Ценятся как декоративная порода.

    Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

    Это отличная яичная порода, дающая 5-7 крупных белых яиц в неделю. Однако подвижный нрав и любовь к полетам усложняют ее содержания взаперти.

    Тип продуктивности: яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

    Аям Цемани - черная экзотика

    Экзотическая порода черных кур, поражающие неподготовленного зрителя внешним видом. Неприхотливая птица, фактически со 100% выводимостью и высоким оплодом. Очень перспективна для коммерческого выращивания для инкубационного яйца и молодняка.

    Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

    Банкивские джунглевые куры

    Родоначальники всех современных домашних кур. Чрезвычайно декоративны, используются как генетический материал для исследований и экспонаты на выставках. Сложны в содержании из-за повадок и характера.

    Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Хорошие наседки

    Барбезье - особенности продуктивности и содержания

    Универсальные Барбезье славятся не только очень крупными, до 140 гр. яйцами, но и особенным по вкусу мясом, напоминающим дичь или утку. Благодаря эффектному внешнему виду они вдобавок украсят ваше подворье.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Южных регионов

    Барневельдер

    Универсальная порода «три в одном». Отлично подходит в качестве яичной и мясной птицы, и даже экспонируется на выставках. Будучи крупного размера, известна спокойным и ручным нравом, принимаемым порой за робость.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

    Бельгийская бородатая бентамка из Уккле

    Бельгийская бентамка — средняя по яйценоскости, но продуктивна по мясу. Из-за редкости популярна на выставках. Очень ручная и спокойная.

    Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

    Вес петуха: легкий (до 1,5 кг) кг.

    Вес курицы: легкий (до 1,5 кг) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Для Южных регионов

    Одна из самых тяжелых мясных пород в мире. Особенно подходит для России из-за плотного и пышного оперения, благодаря которому легко переносит морозы.

    Тип продуктивности: мясные породы, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

    Бресс Гальская (Французская мясная) порода

    Молодая для России порода (не кросс!), впечатляет одновременными показателями по мясу (петушки весят до 5 кг.) и яйцу (около 210 ежегодно). Инстинкт насиживания утрачен.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

    Набирающая популярность в России порода. В первую очередь интересна как несушка с яйцами темного в крапинку окраса. Цыплята очень жизнестойкие, выживаемость высокая.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Есть карликовая версия

    Венгерский великан: выгодная порода кур

    Выдающиеся по характеристикам куры: петухи достигают убойного веса в 5 кг, курочки приносят до 200 яиц в год. При этом порода неприхотливая, не боится ни жары, ни морозов. Хорошие несушки.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов, Для Южных регионов

    Непритязательные, преимущественно мясного направления, куры (яйценоскость 120-140 шт. в год). Хорошие наседки со спокойным характером, не летают.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

    Галан (Русская черная бородатая кура)

    Достаточно продуктивная и, главное — неприхотливая птица универсального направления. Поголовье невелико, однако бережливо развивается энтузиастами.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Для Северных регионов

    Гамбургские куры

    Маленькая, очень декоративная, яйценосная. Ценится за вкусные яйца (небольшого размера). На протяжении многих лет сохраняет высокую продуктивность. Есть мини версия.

    Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо, Есть карликовая версия

    На взлете популярности в Украине кросс попал и в Россию. Выдающиеся качества (тушка в 7 кг.) остались, к сожалению, только на бумаге, поэтому большого распространения Геркулес не имеет.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Для Южных регионов

    Голошейные куры

    Вопреки экзотично-тропическому виду, это неприхотливые куры. Они хорошо переносят морозные зимы, с успехом живут в Сибири. Совсем не летают, хорошие наседки. Есть голошейные бентамки.

    Тип продуктивности: карликовые (бентамки)

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

    Хохластая французская порода, приспособленная к теплому климату. Несушки не теряют своих качеств до 10 лет, принося в среднем 160 яиц в год. Дает вкусное мясо с отличной конверсией корма. Декоративна, есть мини-версия.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

    Чисто американская универсальная порода, неизвестная за пределами США. На родине популяция поддерживается любителями-энтузиастами. Отличается спокойным поведением, хорошо переносят умеренную жару и холод.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям

    Джерсийский гигант

    Рекордсмен по весу, это не кросс бройлера, а полноценная порода. К 9-10 месяцам петушок достигает невероятной цифры: 9 кг! При этом несут яйца огромных размеров, от 60 гр. Дружелюбны и неприхотливы

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Хорошие наседки

    Доминант - полный путеводитель по кроссу

    Исчерпывающее описание всех разновидностей чешского яичного кросса Доминант. Особенности содержания и кормления, характеристики производительности, отзывы о курах.

    Тип продуктивности: яичные, кроссы и бройлеры

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

    Абсолютная диковина для нашей страны, даже на исторической родине популяция исчисляется несколькими сотнями. Уникальна «неубиваемостью»: отлично живет в жаре и холоде, уверенно добывает пищу самостоятельно.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

    Короли мяса: вес петушков превышает 6 кг. По отзывам, вкус Доркинга — отменный, а содержание — необременительно. Единственный недостаток, препятствующий популярности — медленное созревание.

    Тип продуктивности: мясные породы

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки

    Египетская Файоуми

    Представляет интерес только как декоративная птица: при отменном аппетите привеса после 1,5 кг. практически нет. Удивительно, но имеют иммунитет к болезни Марека, по этой причине исследуются учеными.

    Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Для Южных регионов

    Звезда (Черная и Красная)

    Интересный и перспективный неприхотливый кросс, который можно получить самостоятельно в домашних условиях. Существует 2 линии: Красная и Черная Звезда с разным набором родителей.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо

    Испанская черная белолицая

    Эта редкая порода выведена для кладки яиц. Куры обладают отличными продуктивными качествами и необычной внешностью, характерной только для них.

    Тип продуктивности: яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Для Южных регионов

    Редкая, ставшая декоративной, порода из Японии. Петухи часто обладают длинным хвостом с тонкими перьями, за которыми требуется уход. По этой причине содержание возможно только изолированное.

    Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

    Одна из старейших пород, дошедших до нас. Необычайно редка во всем мире, находится по угрозой исчезновения из-за сложного характера. При этом показывает отличную производительность по яйцу: до 200 шт в год.

    Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное яйцо

    Каталонские куры

    Созданные для теплого климата, Каталонские куры больше всего любят тепло и покой. Людей и соседей по курятнику они избегают. Очень популярные в Южной Америке и Испании, в России практически неизвестны.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

    Киргизские серые куры

    Достаточно старая порода, однако даже по нынешним меркам продуктивная для мясо-яичной: до 180 яиц в год, а петухи к 12 месяцам вырастают до 3,5 кг. Отличаются очень вкусным мясом и легкой приспосабливаемостью к условиям содержания.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки

    Китайские шелковые куры

    Их содержат как декоративных и для выставок. Несушки быстро садятся на яйца и замечательно заботятся о своих и чужих птенцах.

    Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: мини (до 1,5 кг) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

    Быстрое созревание и отличные мясные качества сделали их знаменитыми на весь мир. Часто используют для получения скороспелых бройлеров.

    Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Есть карликовая версия

    Котляревская

    Хороший выход по мясу, особенно у самцов (до 4кг). В целом неприхотливы и беспроблемны, если не считать любви к полетам и случаев агрессии к соседям по курятнику.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо

    Тяжелые птицы с декоративным оперением и высокой яйценоскостью в зимние месяцы. Устойчивы к холодам, неприхотливы, отличные наседки.

    Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Есть карликовая версия

    Красношапочные куры

    Интересная и редкая английская порода. Обладает отличными характеристиками по мясу и яйцу. Эффектная и декоративная внешность (уникальный огромный розовидный гребень).

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное яйцо

    Огромный хохолок на голове и внушительные размеры делают эту курочку похожей на венценосного журавля. Это очень редкая порода теперь используется только как декоративная, хотя имеет отличные показатели по мясу.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

    Особенности: Есть карликовая версия

    Находится на грани исчезновения. Из бойцовских пород считается самой мирной. Интересный постав хвоста: перья растут вниз, из-за чего он похож на стелющуюся сзади шаль. Хорошая яичная продуктивность, отличные наседки.

    Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

    Кучинская Юбилейная

    Статные Кучинки с гладким, блестящим оперением ярких расцветок, украсят любое подворье. А при отличных продуктивных показателях неудивительно, что это одна из самых популярных отечественных пород.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

    Черные курицы с рогоподобным красным гребнем и синими ногами выведены во Франции как универсальные. Летают, избегают людей, не подойдут для частного двора. Ценятся за вкусное мясо и выращиваются чаще на птицефабриках.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

    Лакенфельдер

    При довольно скромных показателях (три небольших яйца в неделю, тушка до 2 кг.), эта немецкая порода довольно популярна в Европе из-за декоративности. Не меньше их ценят за горделивую осанку и доброжелательный нрав.

    Тип продуктивности: яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

    Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Есть карликовая версия

    Редкая, очень необычная по экстерьеру, даже для неспециалиста, курица из-за выпяченной вперед груди. Неприхотливые у условиям содержания, легко переносят морозы. Инкубационное яйцо импортируется из Германии.

    Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

    Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

    Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

    Удобная и простая в содержании английская порода универсального назначения. Популяция поддерживается Генофондом и усилиями отечественных поклонников.

    Тип продуктивности: мясо-яичные

    Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

    Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

    Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

    Особенности: Неприхотливые к условиям

    Курятник своими руками фото

    Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

    Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

    Уважаемые форумчане! Просьба помочь советом по зимовке кур. Ситуация такая: весной завел 4 кур на даче. Для них был построен летний курятник 3*3 без утепления. Возможно ли зимой содержать в нем кур, вентиляция есть от ветра и дождя защищает отлично, но вот что делать если сильный мороз. Куры конечно могут без проблем пережить Подмосковные зимы, но в этот раз обещают морозы до -30. Не передохнут ли мои курочки если вдруг так подморозит и что можно сделать что бы они у меня нормально перезимовали .

    так можно ведь утеплить.вариантов-море.выберите себе подходящий.

    К сожалению, варианта только два или зимовка в курятнике или в суп. А если утеплить то какова толщина утеплителя? А без утепления какая минимально допустимая температура в курятнике? Самая большая проблема, что зимой смогу приходить к ним только 2 раза в неделю.

    у меня вот тоже этот вопрос стоит.. курятник из досок от чернового пола сколочен, щелей море, но все обтянули толстым полиэтиленом так что сквозняков нет, пол земляной на нем солома..

    но вот как и чем утеплять?! если чем то типа урса, то какой толщины ?! нужно ли будет подогревать помещение, если да то чем? красная лампа поможет?

    А вообще интересно какая критическая температура для кур? Если курятник хорошо защищен от ветра и влаги, то до какой отрицательной температуры там можно держать кур?

    Меньше 10 в помещении не стоит опускать. Или заболеют, или умрут, или съедят весь корм.

    Просто утеплять помещение в 9 кв.м. на 4 курочки не достаточно. Или курочек штук 10-15 хотя бы, или забрать к себе на балкон, или поставить печку им.

    не каждый может держать курочек на балконе.лучше всё же разделить помещение плотным занавесом.и внутри утеплить пол и стены.хотя конечно мало кур на такое помещение.но нужно исходить из того что есть.и искать выход.удачи.

    Как выход без балкона и супчика, действительно отгородить часть, утеплить и поставить обогреватель. Но это по-моему работа, ради работы. Потому как потом этот зимник придётся разобрать и делать нормальный. Лучше супчик, а с нового года подготовится как следует.

    всё супчик да супчик. что у вас в Белоруссии совсем с едой тяжко?как у вас кстати с фабриками .трудно брать цыпов?выбор есть?

    На родине, в Солигорске, где живёт и работает мама, есть одна большая птицефабрика яичного направления (яйца «Молодецкие» с селеном я думаю уже много кто в России знает) и одна маленькая частников. Обе в километре от нашей дачи-деревни. В самом городе есть рынок с частыми ярмарками и там можно купить что угодно.

    Супчик потому что человек имеет 4 курочки явно не для бизнеса. Просто для души. Если на балкон никак, то лучше в суп.

    у нас нет белорусского.у нас свои здорово развитые птицефабрики.и башкирия рядом.а 4 куры наверно-это начало.надеюсь перезимуем.хотя опять холодную зиму обещают.будем утеплятся.

    Пенополистирол сейчас дешёвый. Обложить им снаружи данный сарайчик 3 на 3, сверху непрозрачный полиэтилен и всё. Что бы действительно начинать, нужно тренироваться к зимовке в средних или северных широтах. С 4 курочками не натренируешься. Выйдет дорого. Если и начинать, то хотя бы с 10-15. И курочкам зимой веселее. И нормальной высоты можно сделать курятник, для личного удобства.

    я вот прикинула сарайчик пенопластом утеплить 4, но не могу понять достаточно ли этого? размер 2на2 на 1,7 метра, в общей сложности 21 птица..

    так вот достаточно ли будет утеплить пенопластом?!

    Пенопластом ни в коем случае. Мыши сожрут его. Вообще истина простая — утеплитель без источника тепла деньги на ветер. Я сейчас сам строю каркасный курятник из бруса 50ммх100мм, так вот 100мм под утепление базальтовой ватой в 2 слоя и плотность ваты 50-я ( т.е. фасадная). Далее изнутри затягивается плёнкой парогидроизоляцией, а снаружи ветрогидрозащитной. Всё это оббивается снаружи и внутри OSB 3 10мм. Внутри ставится буржуйка и красота. Также для тех, кто ездит редко на дачу, существуют газодровяные печи. Печь+ газовый баллон на 45 литров и будет вам счастье. Удачи всем.)

    вот теперь хоть более менее понятнее.. а то все скрывают у кого как курятники сделаны))

    Попробую на собстенном примере показать. Это у меня бывшие вольеры для кроликов. Я их разобрал. Разочаровался в вольерном содержании. Думаю за выходные продвинусь в постройке. Строится исключительно для зимы, т.к. летний домик есть у них. По ходу строительства буду выкладывать фото. Бюджет 25 тр.

    да ну.чего скрывать.у меня старый советский деревянный сарай.2 комнатки. 3на 4.в одной орловцы и павловки.в другой помесные.огорожен от ветра и дождя. и выгул обтянут рабицей.где то метров 20 .сейчас все в огороде ходят.будет холодно-поставлю обогреватель.но их много может обойдусь.сами нагреют.

    а фото сарая? утеплен? сколько птицы на эту площадь? какая температура в помещении?

    с фото напряг.фотик у детей.им всё некогда.в первом помещении 12 кур.во втором- 50.но они все почти спят под навесом он закрыт защищён с 3 сторон.двери пока в курятнике открыты.там+2(на улице +3)там тепло .сухо.сарай из досок.крыша-шифер правда чердак-мне кажется он много тепла забирает.это временно-весной будем строить им новый домик.

    Некоторые мои соседи и знакомые содержат кур зимой в сараях без обогрева (сам не практиковал), стены толщиной в 1 кирпич, либо брус около 10 см, утеплитель чаще войлок, которым просто щели забиты, что бы небыло сквозняков! Это самое важное! Размеры 3*4 метра обычно. В сараях по 20-30 кур (или др птицы). Только обязательно есть предбанник, что бы при вхождении не зудувало. А так зимой у нас на ДВ под -40 морозы бывают, прошлую зиму -36 было, и ничего! Птица и минусовую темпиратуру переносит, но боиться сквозняков!

    Для справки: температура тела курицы 40-42 градуса Цельсия.

    Кстати, у нас еще некоторые сельские, кур на улицу выпускают на огороды копаные , чтобы семена сорняков подьели, а днем сейчас 3-6 градусов.

    И еще, пенополистерол токсичен и сильно горюч. А так же если куры(и др. домашняя птица) до него доберутся могут наклеваться и погибнуть, не всегда конечно но мало приятного.

    Поэтому если решитесь утеплять, лучше минерельная вата, либо какой нибудь фольгированный утеплитель.

    Спасибо)) если будем утеплять пенопластом то соответственно так чтоб до него не добрались)))

    У товарища в теме был уже готовый каркас, который снаружи можно пенопластом покрыть, а поверх пенопласта плёнку для гидроизоляции и светоизоляции. Тогда куры не достанут пенопласт. Мыши снаружи особо не жуют ничего. Снизу можно жестью или чем-нибудь похожим обложить и хватит. Зиму простоит.

    Обложить пенопластом и натянуть плёнку можно за выходные без проблем. А кирпичи, ваты, брусы это всё монументальное строительство.

    ну да мои в огороде бегают ещё,даже на грядках в земле купаются на остатках солнца.предбанник не получится,а вот полог на дверной проём повесить можно.не до земли.

    Да, советов конечно много, но вопрос с курями уже решился (нашлись добрые люди, которые приютят их назиму), а чтобы курятник не простаивал, на зиму пущу туда несколько индюшек, им ведь сильные морозы не страшны. Просто когда строил курятник, не планировал его утепление, а теперь не хочется на зиму расстоваться со своей живностью.

    Еханна, если вы хотите более-менее монументальное, то нужно не только пенопласт. Желательно композитные стеночки и нужное число курочек на кубометр внутреннего пространства. Тогда и нагреватели не нужны будут, разве что в качестве компенсации при потерях от вентиляции

    у меня сарай 2*2 ну может на пол метра поболее, в нем 21 птица.. мне кажется вроде должно быть достаточно? или можно еще?!

    стены. сейчас это не обрезная доска в стык + толстый целлофан, вот экстренно думаю об утеплении.. повесили им красную лампу.. но они не спят..

    В принципе достаточно курочек на ваш курятник. Если больше брать, то будет нужна вентиляция серьёзная.

    С лампами не связывался. Нет нормальных длительных исследований посвящённых этим лампам Да и в вашем случае просто вешать бессмысленно: нет утеплённой внешней оболочки всего курятника.

    А почему курочки не спят?

    повесили им красную лампу.. но они не спят..

    Справка: Инфракрасное излучение — электромагнитное излучение, занимает спектральную область между красным концом видимого света и микроволновым излучением. Инфракрасное излучение также называют «тепловым» излучением, так как инфракрасное излучение от нагретых предметов воспринимается кожей человека и животных как ощущение тепла. При этом длины волн, излучаемые телом, зависят от температуры нагревания: чем выше температура, тем короче длина волны и выше интенсивность излучения.

    Инфракрасные лучи применяются в медицинских целях, обладают возможностью повышать местный кровоток в организме, усиливать обмен веществ, расширять кровеные сосуды.

    Кроме того, инфракрасное излучение применяют для обогрева помещений и уличных пространств. (Системы теплых полов.)

    Курочки скорее поэтому и не спят, т.к. все же освещение какое никакое, т.е. биоритмы у них сбиваются, + повышается обмен веществ. (а у птиц он и так высок с их температурой тела).

    Чаще такие лампы применяют для молодняка пицы, т.к. им нужно круглосуточное освещение и обогрев, первые дни жизни. В дальнейшем лучше использовать не лампы а как раз системы теплого пола, они не слишком дороги, легки в мотаже и очень экономичны, т.к. энергия не тратися на пустой обогрев воздуха +они не сжигают кислород.

    Куры яичного направления

    Как уже было сказано, куры яичного направления предназначены для повышенного производства яиц. Внутри направления можно выделить более 100 разновидностей и пород, при этом все они отличаются друг от друга происхождением, направлением селекции, продуктивностью и т.д. Одинаковых по своим качествам, условиям кормления, содержания и приспособляемости к окружающим условиям кур с равной яйценоскостью не встречается. Тем не менее, у кур яичного направления все же есть схожие физиологические и морфологические признаки, по которым их можно отличить от кур, выращиваемых с другой хозяйственной целью.

    Яичные куры, выращиваемые на подворьях и фермерских хозяйствах, ближе по своему строению к банкивским курам – маленьким, легким, имеющим неяркое оперение птицам, которые несут маленькие палевого цвета яйца. Яичные куры также имеют легкий и мелкий костяк, легко передвигаются, обладают сравнительно маленькой мышечной массой, оттого мяса как такового дают мало, и оно весьма посредственно на вкус.

    Оперение у большинства пород плотное, что позволяет им немножко летать. При этом отличительной особенностью кур яичного направления является весьма развитый гребень и сережки. Обычно гребни у яичных кур листовидные, большие. Много раз селекционеры предпринимали попытки избавиться от чересчур развитого листовидного гребня, заменив его розовидным, что положительным образом повлияло бы на всю породу . Дело в том, что в морозы яичные куры часто обмораживают свои гребешки и сережки, что негативно сказывается на состоянии их здоровья и яйценоскости.

    Рис. 3. Типы гребней

    Несомненным достоинством кур яичного направления можно считать скороспелость. Цыплята довольно быстро растут – к 4–5 месяцам набирают примерно 75 % массы взрослой особи и начинают откладывать первые яйца.

    До сих пор банкивские куры обитают в бамбуковых зарослях Юго-Восточной Азии и представляют собой мелкокостных птиц не более 1 кг весом. Курочки несут всего 10–15 крохотных яиц и высиживают их около 19 суток, после чего проклевываются цыплята весом не более 15–20 г.

    В условиях Средней полосы на приусадебных участках для разведения на яйца держат обычно не специальную яичную породу кур, а каких-либо местных кур, порода которых отличается средней яйценоскостью, но при этом хорошо переносит все превратности климатических условий. В условиях специализированных или фермерских хозяйств в производственных масштабах обычно разводят настоящую яичную породу, либо кроссы или линии, продуктивность которых может быть выше. Чаще всего встречаются породы леггорн и русские белые. Реже можно увидеть черных минорок, кур гамбургской породы, итальянских куропатчатых, андалузских и некоторых других.

    Одной из самых продуктивных пород кур считается леггорн, которая выведена в Италии от местной разновидности мелких кур белой, черной или палевой окраски . После ее успешного разведения в Италии порода леггорн была завезена в США, где ее продолжали выводить. В результате многолетней углубленной селекции леггорн была усовершенствована, и сейчас она распространена по всему миру как одна из самых продуктивных пород яичного направления.

    Куры породы леггорн легкие, обладают высокой посадкой, приподнятым туловищем. Голова небольшая с листовидным прямостоячим гребнем и средней длины сережками. Мочки ушей отличаются белой окраской, иногда бывают с желтоватым оттенком. У молодой птицы радужная оболочка глаз имеет оранжевый оттенок, со временем переходящий в бледно-желтый у взрослой хорошей несушки. Ноги тонкие, средней длины, меняют окрас от желтого у молодой особи до белого с синеватым отливом у взрослой птицы. Оперение у леггорнов плотное, белое, иногда желтеющее как от налета. Хвост у несушек широкий, отстоит от туловища под углом 35–40°.

    Средняя масса взрослой несушки колеблется от 1,5 до 2 кг. Петухи могут достигать массы в 2,5 кг и более. Курочки отличаются быстрой скороспелостью и уже к 5-месячному возрасту начинают активно нестись.

    У кур породы леггорн одна из самых высоких продуктивных способностей, так как несушки могут откладывать до 365 яиц в год. Конечно, этого можно добиться лишь на специализированных фабриках, а в условиях приусадебного хозяйства чаще всего несушка-леггорн дает от 240 до 250 яиц в год. Цвет скорлупы яиц всегда белый. При этом яйца леггорнов обладают хорошей инкубационной способностью – выводится до 92 % цыплят. Кстати, именно инкубационной способностью, так как инстинкт насиживания у несушек породы леггорн развит слабо и они плохо высиживают яйца. На сегодняшний день породу усовершенствовали, выведя несколько высокопродуктивных кроссов и линий.

    Русская белая

    Именно из породы кур леггорн в начале 50-х гг. ХХ в. отечественные селекционеры вывели знаменитых русских белых кур. Получилась русская белая при сочетании с местными породами. Отличительная особенность русской белой – высокая жизнеспособность, приспособляемость к различным условиям, повышенная живая масса и хорошие вкусовые качества мяса.

    Так же, как и леггорн, русская белая начинает активно нестись примерно в 4–5 месяцев, а яйца имеют белый окрас. При этом у русской белой гораздо более выражена способность к насиживанию яиц, что делает ее незаменимой в фермерских хозяйствах при разведении. Инкубационные качества яиц также остаются на высоте – выводится более 90 % цыплят.

    Экстерьер русской белой сходен с внешним видом кур породы леггорн, только более массивный из-за крепкого костяка и хорошо развитых мышц. Грудь шире, имеет выпуклую и глубокую форму. Голова у русской белой крупнее, чем у леггорнов, шея немного короче и толще, а ноги крепче, широко расставлены и не меняют своего окраса с возрастом – всегда желтые. Гребень также имеет листовидную форму, у петухов стоит прямо, а у кур заваливается набок. Ушные мочки – белые, а клюв – крепкий и желтоватый. Взрослые особи весят до 2 кг, а петухи – до 3 кг.

    У русской белой немного снижена яйценоскость по сравнению с курами породы леггорн – до 200 штук в год. Для сравнения: леггорн несут примерно на 40–50 яиц больше, но при этом они менее крепкие и устойчивые к негативным внешним факторам.

    Примерно такой же яйценоскостью – около 200 яиц в год – отличаются куры-несушки орловской породы. Часто орловских кур можно увидеть на приусадебных участках.

    Доподлинно происхождение этой породы установить не удалось, но по своему оригинальному экстерьеру, стройным формам и окраске орловские куры напоминают бойцовые породы.

    Основная расцветка оперения – ситцевая, палевая и черная. При этом яйца они несут белой или бледно-розовой окраски. Туловище у орловцев приподнятое, голова средних размеров и с широким затылком. Кроме того, эту породу можно отличить по свисающим к сережкам перьям, напоминающим бакенбарды, которые вместе образуют нечто похожее на бороду, а также по сильно развитым пушистым надбровным дугам. У петухов виден небольшой плоский гребень, оперенный мелкими перышками, и небольшой прямостоячий густой хвост. Весом они не превышают 2,5, а куры – 2 кг.

    Реже в Средней полосе встречаются куры породы минорка, выведенные в начале XIX в. на испанском острове с одноименным названием. Существует три разновидности этой породы: немецкая, американская и английская .

    Птица отличается красивым экстерьером, удлиненной формой тела и сильно развитыми белыми ушными мочками. Окрас пера может быть белым и черным с зеленоватым отливом. Если минорка окрашена в белый цвет, то кожа ее ног также белого цвета, если перья черные, то и ноги имеют черный окрас.

    Птицу несложно отличить по красной передней части головы, изогнутой шее и черному клюву. У петухов четко виден прямостоячий зубчатый гребень, который у кур свисает набок. У немецких минорок гребень развит хуже, при этом они более плодовиты, чем, например, орловские и русские белые, и несут в среднем 220 яиц в год. Материнский инстинкт у минорок развит плохо, потому наседки из них не получаются. Помимо того, они хорошо накапливают живую массу: полугодовалая курица весит примерно 1,5 кг, а годовалый петух – около 3,2 кг.

    Чаще всего минорок разводят на приусадебных участках, в неспецифических хозяйствах. Очень плодовитое и устойчивое поголовье с розовидным гребнем (плюс по сравнению с гребнем листовидной формы) получается при скрещивании минорок с гамбургской породой кур.

    Гамбургская

    Породу создали немецкие селекционеры в середине XIX в. путем скрещивания мясной породы кохинхинов с местной рамельслоерской породой. Вообще куры гамбургской породы, с ее серебристо-пятнистым оперением и отчетливым рисунком, благодаря чему ее прозвали гамбургской серебристой, выглядят весьма оригинально, а потому и разводят их не только для хозяйственного использования, но и по эстетическим соображениям.

    У гамбургских кур голая красная лицевая часть головы, красные глаза, обрамленные мелкими щетинистыми перьями, и розовидный горизонтально расположенный или слегка поднятый вверх гребень. Сережки окрашены в красный цвет, а мочки ушей – в белый. Корпус гамбургских кур сужается к хвостовой части.

    Курочки и петухи имеют сравнительно небольшую массу тела – 1,7 и 1,9 кг соответственно. За год несушка может снести около 170 яиц, что является средним показателем.

    Андалузская голубая

    Чуть меньше, до 160 яиц в год, несут куры породы андалузская голубая, которые были выведены в Испании путем скрещивания минорок черной и белой окраски со старопородными голубыми бойцовыми курами.

    У взрослой особи голубой окрас перьев, серо-голубой окрас клюва и кожи ног. У петухов на шее и спине он переходит в более темный, нежели основной цвет оперения. Туловище удлиненное, голова широкая, с выпуклым лбом. Гребень имеет листовидную форму, у кур свисает набок, а у петухов остается в вертикальном положении. Мочки ушей белые, а глаза – красно-коричневые.

    Цыплята могут рождаться не только с голубым оперением, но и с грязно-белым или черным. Стандартам породы такие экземпляры не соответствуют, но их не выбраковывают из-за того, что их потомство все равно будет иметь голубой окрас.

    Как правило, андалузские голубые куры и петухи не вырастают более 2,1 и 2,5 кг соответственно. В широком производстве голубых андалузских кур не используют, а вот на приусадебных участках они очень популярны среди птицеводов-любителей, которые держат кур для личного хозяйственного использования.

    Итальянская куропатчатая

    Подобным образом на неспециализированных приусадебных участках разводят кур породы итальянская куропатчатая, второе название которой – коричневые или бурые леггорны.

    Как и белые леггорны, итальянская куропатчатая была выведена на основе местных итальянских пород. Птицы отличаются небольшими размерами, живая масса кур составляет примерно 1,8 кг, а петухов – 2,5 кг. Яйценоскость у итальянской куропатчатой меньше, чем у леггорнов, и составляет примерно 180–200 яиц.

    Небольшие по размеру бурые леггорны имеют вытянутое туловище, небольшую голову, гребень листовидной формы, который остается стоять у петухов и свисает набок у кур. В суточном возрасте цыплят можно легко различить по полу. У маленьких курочек появляется яркая коричневая полоса, проходящая от уголка глаза до затылочной части. У петушков эта полоса либо совсем отсутствует, либо видна слабо.

    Украинская ушанка

    Хорошо приживаются в Средней полосе птицы породы украинская ушанка, получившей свое название за ушные мочки красного цвета, которые густо покрыты мелкими перьями, создающими эффект бакенбард. При этом большая голова обычно увенчана или листовидным, или розовидным гребнем.

    Украинская ушанка обладает плотным оперением и крепким телосложением, что позволяет ей легко переносить даже сильные морозы. Основной окрас птиц – черный, светло-серый или же красно-коричневый. Однако зачастую украинскую ушанку скрещивают с другими породами кур, и на свет появляются особи белого, серебристого, ситцевого или пестрого окраса. Среднестатистическая курица этой породы несет примерно 170 яиц в год, а рекордистка – до 220 штук.

    Живая масса годовалой курицы составляет примерно 1,8–2,3 кг, а петух может вырасти до 3,5 кг. Украинские ушанки – прекрасные наседки, благодаря чему цыплята выводятся примерно в 95 % случаев, а затем быстро оперяются.

    Кроссы яичных кур

    В профессиональных производствах используют не чистопородных кур, а кроссов и линии, чья продуктивность значительно выше. Дело в том, что при сочетании нескольких удачных линий или кроссов проявляется эффект гетерозиса, т.е. первое потомство, получившееся от этого скрещивания, по нескольким признакам превосходит своих предков.

    Сравнительно недавно широкой популярностью среди непрофессиональных и профессиональных хозяйств пользовались кроссы «Беларусь-9» и «Хайсекс белый». Сейчас их почти вытеснили такие кроссы, как «Изобраун», «Шавер 579», «Ломан-Браун», «Хайн-Лайн» и «Тетра СЛ». Все вышеперечисленные кроссы отличаются еще большей скороспелостью (в отличие от породных кур, кроссы начинают активно нестись в возрасте от 125 до 135 дней), высокой яйценоскостью (от 280 до 300 яиц ежегодно, что не является пределом), высокой жизнестойкостью, хорошей сохранностью при взращивании поголовья и при содержании, а также невысокими затратами кормов.

    Ломан-Браун

    Отличается тем, что уже в 135-дневном возрасте курочки откладывают первые яйца. Затем через две недели они достигают 50 % яйценоскости, а еще через месяц яйценоскость доходит до 90 %. За 52 недели средняя несушка откладывает 300–310 яиц. Во время выращивания сохранность молодняка составляет 98 %, а во время содержания взрослых особей – 94 %.

    Средняя масса яйца равна 54 г. Самое большое яйцо снесла курица в Гродненской области, а вес яйца-гиганта составил 160 г, причем внутри этого яйца имелось еще одно, поменьше. Самое маленькое яйцо снесла курочка из Челябинской области, а его вес составил всего 8,5 г.

    Куры кросса «Ломан-Браун» несут крупные яйца коричневой окраски, при этом в сутки при клеточном содержании потребляют 112–114 г комбикорма. Гибридных цыплят в первый день жизни можно отличить по цвету: петушки имеют белый окрас, а курочки – светло-палевый (табл. 1).

    Продуктивность яичных кур кросса «Ломан-Браун» при разных сроках дебикации

    Кросс «Тетра СЛ» является высокопродуктивным гибридом кур. Средняя несушка за 52 недели приносит от 301 до 309 яиц. Примерно в 18-недельном возрасте продуктивность доходит до 90 %. До этого возраста цыпленок потребляет 6,3–6,5 кг корма, а с 18-й по 72-ю неделю жизни – 43–45 кг комбикорма. Суточная потребность несушки в корме – 115–125 г. В суточном возрасте цыплят можно отличить по половому признаку благодаря окраске оперения.

    Широко распространен среди профессиональных птицеводческих хозяйств кросс «Изобраун» – результат усилий французских селекционеров. Данная разновидность кур яичного направления прекрасно приспосабливается под климатические условия и может содержаться и клеточным, и напольным способом. В возрасте 21-й недели средняя несушка достигает 50 % яйценоскости. За 52 недели содержания начальная несушка может дать до 320 яиц. Жизнестойкость поголовья чуть ниже, чем у двух первых кроссов – 93–96 %. Куры несут крупные яйца с крепкой коричневой скорлупой. На образование дюжины яиц требуется около 1,6 кг комбикорма.

    Кросс «Шавер 579» отличается высокой яйценоскостью (за год несушка приносит 305–315 яиц), высокой жизнестойкостью (выживает примерно 97 % молодняка), особи непугливые, легкие в уходе. Яйца крупные, коричневой окраски. В 18-недельном возрасте несушка весит около 1,6 кг, пик яйценоскости наступает в 26-недельном возрасте.

    Хайн-Лайн Белая-36

    Кросс «Хайн-Лайн Белая-36» характеризуется высокой продуктивностью – в среднем куры несут по 273 яйца. В 29-недельном возрасте птицы достигают пиковой яйценоскости. Взрослая особь не превышает вес 1,65 кг, а суточное кормление несушки едва превышает 100 г. Дюжина яиц производится при затрате 1,62 кг комбикорма.

    Часто отечественные фермерские хозяйства используют кроссы отечественной селекции: «Янтарь-1», «Заря-17» и «Старт». Все они выведены на основе кур пород леггорн и серая калифорнийская.

    Куры мясного направления

    До того момента, когда заговорили о специальном селекционном отборе кур с высокой продуктивностью по какому-нибудь из направлений, разводили чистопородных кур, которые не подвергались делению на яйценоские, мясные и мясояичные породы. Многие из этих пород достигали высоких показателей яйценоскости, обмускуления, быстро вырастали до половой зрелости. Именно такие породы стали основой для создания современных продуктивных типов кур.

    На современном этапе чистопородных мясных кур разводят только в неспециальных хозяйствах и на приусадебных участках. В крупных производствах разводят гибридные кроссы кур мясного и мясояичного направлений, которые обладают более высокой продуктивной способностью.

    Эти кроссы преимущественно многолинейные, многопородные, специально селектированные на крупных фермах для содержания в определенных условиях с регулируемой средой (специальные птичники, определенные кормовые, световые и температурные режимы). Лишь небольшая часть выведенных инкубаторных цыплят-гибридов попадает на широкий рынок и в руки мелких производителей или птицеводов-любителей. К таким «профессиональным» кроссам относят гибриды кур под названием «РОСС» и «Словгал». Как правило, эти гибриды обладают аутосексированными признаками, т.е. в суточном возрасте курочек и петушков можно отличить по внешним признакам (цвет оперения, рисунок).

    Если куры яичного направления ценятся за яйценоскость и сравнительно небольшие затраты корма для производства яиц, то у кур мясного направления иные параметры. Необходимым качеством мясной породы является собственно мясная продуктивность при небольших затратах корма на единицу продукции. На втором месте стоят такие качества породы, как скороспелость и, как это ни странно, яйценоскость. Повышенная яйценоскость необходима для выведения необходимого количества цыплят-бройлеров. Именно из-за повышенной яйценоскости в специализированных хозяйствах скрещивают мясных и мясояичных кур.

    По сравнению с курами яичного типа, куры мясных пород отличаются крупными размерами, компактным телосложением, туловище при этом не приподнято, а остается в горизонтальной плоскости. Ноги гораздо короче, коренастее, костяк плотный, а оперение рыхлое. В отличие от подвижных кур типа леггорнов, куры мясного направления мало передвигаются, отличаются флегматичностью. Яйценоскость у мясных кур небольшая, но при этом великолепно развиты инстинкты насиживания.

    На полках магазинов чаще всего лежат мясные продукты от цыплят-бройлеров, которые по своему происхождению восходят к мясной породе кур под названием корниш или мясные корнуэльские куры. Именно корнуэльская порода стала основой для создания многочисленных кроссов и линий.

    Менее известны и распространены такие породы кур, как фавероль, лангшан, кохинхин, доркинг, брама. Вообще разновидностей кур мясного направления сейчас насчитывается более 100, не считая многочисленные произведенные от них гибридные породы.

    Корниш и кроссы

    Корниши ведут родословную от английских бойцовых и местных малайских кур. Корнуэльские куры обладают исключительно мясными качествами, но при этом как порода они не имели широкого распространения до середины ХХ в. из-за низкой яйценосной способности. При огромных размерах самих особей яйца они несли мелкие, цыплята плохо выводились и довольно медленно оперялись. Половое созревание также отодвигалось примерно на 30–32-ю неделю, из-за чего породу было нерентабельно использовать в больших промышленных объемах. Но в результате селекционного отбора порода корниш была во многом усовершенствована, и сейчас именно она является основой для выведения многочисленных кроссов и линий.

    Самыми популярными на сегодняшний день кроссами являются «Нева-2», «Балтика-4», «Бройлер-6». Последний из перечисленных – результат скрещивания петухов породы корниш с курами мясояичной породы плимутрок. Цыплята-бройлеры к 2 месяцам достигают веса 1,5–1,6 кг. При этом они очень популярны, поскольку их белое мясо является великолепным диетическим продуктом, в котором на 20 % больше полезных для организма белков и около 5–7 % жира.

    Выводимость у корнуэльских кур все так же не на высоте, и лишь 70 % заложенных на инкубацию яиц дают потомство. Цыплята имеют белый окрас пуха и не отличаются в суточном возрасте по полу. Птицы породы корниш могут быть не только белой окраски (это ответвление называют корнуэльская белая), но также черной, желтой и коричневой двухкаемчатой (самая распространенная расцветка).

    Яйценоскость современных белых корнишей составляет примерно 100–130 яиц в год, при этом яйца крупные, весом более 60 г каждое, и имеют светло-коричневый окрас. Остальные типы корнуэльцев несут около 90–110 яиц в год, окраска которых может колебаться в пределах от бурой до темно-крапчатой.

    Как и все мясные породы кур, корнуэльская порода обладает спокойным нравом, птицы тяжелые, малоподвижные. Вес взрослого петуха может доходить до 4,8 кг, а живая масса кур составляет примерно 3–3,6 кг. К 2-месячному возрасту курочки могут весить почти 1,5 кг, а петушки вырасти до 2 кг. Активная яйцекладка начинается примерно в полугодовалом возрасте.

    Эта порода мясных кур была завезена из Франции (город под названием Фавероль), где она была окончательно выведена примерно к середине XIX в. Куры были получены путем скрещивания местных пород (мантские и гудан) с классическими мясными породами кур (темный брама, кохинхин, серебристый доркинг).

    Куры породы фавероль отличаются листовидным гребнем средней величины, желтовато-белым клювом, большой бородой, которая закрывает сережки. Ушные мочки у фавероль красные, средних размеров, поросшие мелкими щетинистыми перьями, которые выглядят как бакенбарды. Птицы имеют массивное телосложение, вытянутое туловище, немного приподнятое и оканчивающееся короткой толстой шеей и пышным коротким хвостом. Отличительной особенностью породы являются сильно оперенные лапы с пятью пальцами. Как у всех мясных кур, у этой породы весьма рыхлое оперение, чаще всего лососевого оттенка. Встречаются также куры с белым, черным, голубым, горностаевым или полосатым окрасом пера.

    Петухи и куры заметно отличаются друг от друга по расцветке. Самки обычно имеют лососевый окрас, немного уходящий в красноватый оттенок, который на животе и груди становится совсем светлым. Петухи же окрашены иначе: белая спина и маховые перья, белая с черной полосой грива, черные борода, хвост, грудь и живот. Курочки и петушки в суточном возрасте не отличаются по цвету и имеют бело-желтое оперение.

    Взрослая особь весит примерно от 3 до 3,5 кг, петухи могут вырастать до 4 кг. Куры несут средние по величине яйца, скорлупа которых имеет розово-желтый оттенок. В год средняя несушка дает от 100 до 130 яиц. Сейчас порода фавероль встречается все реже, и используется либо для выведения новых гибридов, либо разводится птицеводами-любителями для личных нужд.

    Аналогичная участь постигла породу кур мясного направления под названием лангшан. Ранее популярная, сейчас она еще встречается у птицеводов-любителей и в коллекционных стадах для сохранения генетического резерва.

    Существует две разновидности кур породы лангшан – английская и немецкая. Английский лангшан отличается густым оперением на ногах, тогда как немецкая ветвь породы узнается по голым ногам. Немецкие лангшаны – вторичная разновидность, которую получили путем скрещивания таких разнонаправленных пород кур, как черный (праанглийский) лангшан, минорка и черный плимутрок.

    У птиц породы лангшан весьма благородный и оригинальный экстерьер, высокая посадка, прямые и длинные ноги черно-розового оттенка, высокий хвост и характерный изгиб спины. Из-за того, что углубление спины начинается прямо от основания шеи и оканчивается крутым подъемом вверх к хвосту, птицы отличаются большой глубиной тела. Оперение, как правило, черное, иногда имеет зеленоватый оттенок. Гребень крупный, высокий, листовидный, падает у кур, и остается в вертикальном положении у петухов.

    Чтобы отучить кур от насиживания, на крупных птицефабриках в клетках стали делать наклонные полы, по которым только что снесенное яйцо скатывается в специальный желоб. Делается это для того, чтобы курочка стремилась снести новое яйцо.

    Живая масса кур породы лангшан примерно равна массе кур породы фавероль и составляет 3–3,5 кг у кур и 3,5–4 кг у петухов. Средняя курица в год приносит не больше 110 яиц, которые имеют средние размеры и буровато-желтую окраску. Цыплята также весьма медленно оперяются и зреют.

    У породы, носящей название местности в юго-восточном Индокитае, где некогда водились предки этих кур, длинная история. Впервые этих птиц выделили в отдельную породу в начале XIX в. селекционеры Юго-Восточной Азии, хотя сам вид существовал еще с глубокой древности. В Европу кохинхины были завезены лишь через полвека – в 1843 г. Еще полвека эта порода добиралась до России, где впервые появилась только в конце XIX в. Именно здесь она отлично прижилась, стала основой для создания ряда высокопродуктивных мясных и мясояичных кроссов.

    В настоящее время кохинхин становится практически исчезающим видом, так как особи остались лишь в личных хозяйствах птицеводов и коллекционных стадах. Птицеводов-любителей данная порода привлекает своими физиологическими возможностями. Кохинхины выносливы, не боятся морозов, способны устойчиво нестись даже в зимний период. При этом они неприхотливы в содержании, не требуют больших выгулов, но склонны к ожирению.

    Разведение и сохранение линии этой породы (экстерьер, масса, оплодотворяющая способность и яйценоскость) в приусадебных условиях – задача весьма сложная, так как требует некоторых знаний и навыков, а также определенных условий для продуктивного размножения птицы.

    Кохинхины – это массивные большие птицы, с широкой мускулистой грудью, короткой и широкой спиной, изгибающейся в стороны шеи и хвоста, который не имеет выраженных косиц. Голова небольшая с коротким желтым изогнутым клювом и небольшим листовидным гребнем. Шея и ноги короткие крепкие, крылья также крепкие и короткие, скрыты под кроющими перьями хвостовой части. Глаза имеют оранжево-красную радужку. Окрас кохинхинов, в основном, палевый и желтый, но встречаются особи с черной, белой, сине-полосатой и куропатчатой окраской пера. Примечательнее всего характер оперения птицы – пышное, рыхлое, делающее курицу похожей на большой и мягкий шар. Оперены даже ноги, которые, кстати, имеют желтый окрас. Эти своеобразные перьевые штаны, покрывающие плюсны и пальцы, защищают лапы кур в зимнее время.

    У взрослых особей прекрасно развит инстинкт насиживания. Кохинхины также весьма медленно оперяются и созревают. Средняя курица начинает нестись к полугодовалому возрасту, а в год сносит около 100–110 яиц. Яйца большие, желтовато-бурые. Масса кур может доходить до 4 кг, а петухов – до 5 кг.

    Эти куры были вывезены из Китая . Предположений об их происхождении много, но основная гипотеза говорит о скрещивании кохинхинов с курами малайской породы. Отличительная особенность данной породы – неприхотливость к климату, благодаря чему куры прекрасно себя чувствуют даже в сырых и холодных районах. Именно потому брама имеют весьма плотное оперение.

    Долгое время эту породу культивировали, упирая при скрещивании как раз на внешние признаки, помогающие переносить суровые условия, – пышность оперения на ногах и туловище.

    Из-за этого с течением времени продуктивные качества данной разновидности кур были утрачены, и сейчас эту породу не используют для хозяйственных целей, а в основном разводят коллекционеры и птицеводы-любители. Таким образом, сейчас куры брама являются декоративным видом.

    Внешний вид птицы довольно оригинален. Строение тела отличается наличием широкой и плотной грудной клетки и спины, массивного квадратного туловища, но при этом особи обладают тонким костяком. Крылья средние, плотно прижатые к туловищу, хвост небольшой, расходящийся в стороны. Ноги у брамы оперенные, плотные, короткие, желтого цвета. Ярким пятном выделяется красная голая лицевая часть, большие и глубоко посаженные красные глаза. Гребень, мочки ушей и средней величины сережки окрашены в красный цвет. На шее и у кур, и у петухов есть хорошо развитая грива с длинными и плотными перьями.

    Куры породы брама включают несколько разновидностей по принципу окраса перьев. Во-первых, это колумбийская, или светлая брама, основным тоном окраски которой является серебристо-белый. При этом у взрослых особей маховые крылья и рулевая часть хвоста черного цвета с зеленоватым отливом и черная полоса на шее в виде ожерелья. На плюснах и оперенных пальцах – белые перья с черными полосами. У петухов, относящихся к породе светлая брама, хорошо выражена темная грива на шее и белые поясничные перья также отмечены черными полосками.

    Для сравнения, у кур светлой брамы поясничные перья имеют чистый белый цвет. Выбраковываются из породы особи, у которых на серебристо-белом оперении присутствует желтоватый налет. Помимо того, недопустимым для породы считается наличие у петуха черных полос на поясничных перьях при светлом оттенке гривы.

    Второе ответвление породы – темная брама. Окрас птиц темный, перья имеют выраженный рисунок. Оперение кур обычно серое, головные перья имеют серебристо-белый оттенок, а на шее – черные с белой окантовкой. Основной серый тон, покрывающий туловище курицы, нарушается двумя или тремя черными полосами, которые идут параллельно контуру самого пера, принимая форму полумесяца. Подобный сложный рисунок повторяется на боках и груди птицы.

    Петухи окрашены по-другому: головы покрыты серебристо-белыми перьями, которые на шее и гриве остаются такими же, но появляется еще и черная продольная полоса. Спина и плечи птицы остаются также серебристо-белыми, а вот остальное оперение, в том числе крыловая полоса, должно быть чисто черным с зеленоватым отливом. Ноги петухов оперены, а рисунок перьев повторяет аналогичный на туловище, т.е. если перья туловища имеют бурый, красный или соломенно-желтый оттенок, то такие птицы подлежат выбраковке.

    К третьей разновидности породы относится палевая брама. Как нетрудно догадаться из названия, основной цвет оперения – палевый, причем вне зависимости от пола особи. Единственным отличием в окраске будет темнеющая у петухов грива.

    Оперение у палевой брамы пышное и рыхлое, на хвосте видны небольшие косицы. Ноги у данной разновидности также пушистооперенные, что создает эффект штанов. Оперенными оказываются средний и наружный пальцы на ногах.

    Все виды кур породы брама – палевый, темный и светлый – имеют примерно одинаковые физиолого-морфологические признаки (рост, вес, яйценоскость и т.д.). Самки весят примерно 3,5 кг, а петухи могу по живой массе доходить до 4,5 кг. Средняя курица-брама в год приносит около 120 яиц, средняя масса которых не превышает 60 г. Скорлупа у них твердая, кремового оттенка.

    Куры брама поздно созревают и начинают активную яйцекладку примерно в полугодовалом возрасте. Даже в зимний период они не снижают темпов несения яиц. Мясо у них грубоватое, но при этом обладает хорошими вкусовыми качествами.

    Порода была выведена в Англии, и свое название получила в честь небольшого городка Доркинг в графстве Сюррей. Предков птиц этой породы на территорию Англии завезли римляне в те времена, когда Юлий Цезарь решил завоевать Великобританию (примерно 102–100 гг. до н.э.). Сейчас существует две разновидности кур доркинг, которые отличаются друг от друга окрасом. Первый тип объединяет кур с цветным оперением (серебристо-серым, серым в пятнах, голубым, крапчатым, полосатым и даже золотистым), второй – птиц с однотонным белым оперением.

    В XIX в. доркинг считалась одной из самых качественных мясных пород, но затем на ее основе вывели несколько более продуктивных гибридов, а чистокровных кур оставили для разведения птицеводам-любителям и коллекционерам. Таким образом, постепенно порода утратила свою хозяйственную актуальность.

    Обычные держатели приусадебного участка не будут заводить кур породы доркинг, так как они весьма требовательны к условиям содержания и нуждаются в тщательном уходе. Этих птиц пробовали скрещивать с другими породами, в итоге самые успешные кроссы получились при смещении с такими породам, как кохинхин, брама, кукуде-малинь и гудан. Цыплята-гибриды отличались высокой жизнеспособностью, крепким телосложением, скороспелостью и высокими вкусовыми мясными качествами.

    У взрослых кур породы доркинг коренастое, массивное и квадратное туловище. Грудь широкая, с хорошо развитыми мускулами и грудной костью. Шея, как и ноги, короткая и толстая. Крылья большие, сильные. Окрас может быть самым разнообразным, но основные цвета серебристо-серый, красный, белый и кукушечий.

    На ногах у кур доркинг по 5 пальцев, что считается отличительным признаком данной разновидности. У особей великолепно развит материнский инстинкт и инстинкт насиживания. Как правило, средняя курица в год приносит примерно 120–130 яиц белого цвета, масса которых не превышает 60 г. Доркинг – куры среднетяжелого веса, самки во взрослом состоянии весят не более 3,5 кг, а самцы – не более 4 кг.

    Куры мясояичного направления

    Самый большой раздел классификации кур по хозяйственному использованию – куры мясояичного направления. На сегодняшний день насчитывается более 200 пород и кроссов этого направления. Из-за универсальности свойств мясояичных кур их принято называть общепользовательскими, именно поэтому таких птиц чаще всего разводят в неспециализированных и мелких фермерских хозяйствах. По продуктивным качествам данные породы отличаются и от кур-несушек, и от кур мясной направленности, вбирая в себя все лучшее, что есть у однопрофильных пород.

    Если сравнивать мясояичные породы с курами, например, мясного профиля, то появляются существенные физиологические и морфологические различия. Во-первых, мясояичные куры практически ничем не уступают мясным по объему живой массы и скорости ее прироста. Конечно, такие мясные кроссы, как «Бройлер 6», мясояичные куры в скорости и объеме прироста не обгонят. В 2-месячном возрасте они имеют меньшую массу тела, в среднем разница составляет примерно 0,5 кг живого веса. Однако взрослые особи весят лишь ненамного меньше. Средний вес мясояичной курицы составляет 2,5–3,2 кг, а петуха – 3–3,5 кг.

    Птиц данных пород отличает хорошо развитая мускулатура, их мясо по вкусовым качествам не уступает мясным продуктам однопрофильных мясных кур, но гораздо вкуснее мяса кур яичного направления.

    Несомненными отличиями мясояичных кур от кур яичного направления является спокойный нрав, перенятый у массивных и флегматичных предков – мясных кур. Поэтому для их содержания не требуется строить высоких ограждений при применении выгульной системы содержания. Кроме того, птицы мало подвержены стрессовым влияниям, которые могут негативно сказаться на яйценосной способности.

    Иногда внутри одного яйца можно обнаружить другое, размером поменьше. Это происходит, если уже готовое яйцо возвращается по яйцеводу птицы обратно и встречает еще одно яйцо, но без скорлупы. В итоге первое яйцо обволакивается вторым, а сверху формируется скорлупа.

    От кур яичного направления мясояичные куры взяли также самые лучшие качества. Например, средняя мясояичная курица в год приносит около 180 яиц. Отдельные породы могут производить ежегодно до 220 яиц. При правильном кормлении и уходе может наблюдаться прирост яйценоскости на 20 %.

    Стоит отметить, что у этих пород великолепно развит материнский инстинкт. Именно из мясо-яичных кур получаются самые хорошие наседки. Небольшим минусом становится то, что активная яйцекладка начинается у мясояичных кур обычно не в 5-месячном возрасте, как у кур-несушек, а на месяц позже, примерно на 170–180-е сутки. Яйца средние, массой не более 60 г, практически всегда с пигментированной скорлупой, оттенки которой колеблются от светло-бежевого до темно-коричневого.

    Условия кормления кур мясояичного направления отличаются от аналогичных для кур других типов продуктивности: они потребляют больше корма для производства единицы продукции, чем куры яичного направления, но при этом им требуется меньше комбикорма, чем курам мясного направления.

    Отличительной особенностью этих пород является прекращение активной яйцекладки при недостатке кормления, но куры сохраняют потенциальную возможность откладывать яйца при нормализации поступления кормов. Данная особенность позволяет даже птицеводу-любителю корректировать объемы питания его птиц. Еще одной особенностью питания мясо-яичных кур можно назвать неприхотливость к корму.

    Кроме того, куры мясояичного направления отличаются хорошей жизнестойкостью и выносливостью, повышенной жизнеспособностью потомства, более выраженной приспособляемостью к различным условиям проживания (имеется в виду местный климат). Устойчивость к болезням у них тоже намного выше, чем у кроссов различных однопрофильных пород.

    Как уже говорилось ранее, мясояичных пород насчитывается более 200 (к ним зачастую относят также местные породы кур, чье хозяйственное использование подходит под эту категорию). Наиболее известными породами кур мясояичного направления продуктивности являются род-айланд, нью-гемпшир, суссекс, австралорп, а также отечественные московские черные, кучинские юбилейные, первомайские, загорские, юрловские и полтавские глинистые. Менее востребованными породами считаются плимутрок, адлерские серебристые, ереванские, амрокс, калифорнийские серые. На стыке мясояичного и мясного направлений стоит порода под названием орпингтон.

    В крупных отечественных хозяйствах и на производствах не используют чистопородных кур. Чаще всего продукцию производят посредством разведения различных кроссов и породных групп, выведенных на основе различных пород. Кроссы и породные группы всегда отличаются высоким уровнем производительности и меньшими затратами на кормление. Итак, рассмотрим поподробнее породы мясояичных кур.

    Московская черная и белая

    В России в начале 80-х гг. прошлого века была выведена популярная порода кур общепользовательской направленности, которую назвали московской, так как в работе принимал участие московский совхоз «Солнечное». Помимо столичных специалистов, к созданию этой продуктивной породы приложили усилия ученые с кафедры птицеводства ТСХА, птицеводы Братцевской птицефабрики и саратовского учхоза «Муммовское».

    На создание породы ушло несколько лет. Птицеводы провели сложную работу по воспроизводительному скрещиванию нескольких пород кур (юрловские, бурые леггорны, нью-гемпшир). Полученные гибридные особи скрещивали между собой, ведя племенную работу в желаемом направлении. Отбор птицы происходил в соответствии с основными целями: получить кур с высокой яйценоскостью и хорошими весовыми качествами.

    На втором этапе выведения проводили работу по усовершенствованию породных качеств и созданию внутри породы породных групп и сочетающихся по параметрам линий. Получившиеся при этом породные группы были особенно устойчивы к болезням.

    Сейчас московская порода кур насчитывает внутри себя 5 мясояичных и яичных линий, при этом все они объединены некоторыми физиолого-морфологическими признаками. Во-первых, московские куры обладают плотным оперением, что дает возможность держать их в районах со сложными климатическими условиями. Окрас кур обычно черный с золотистым цветом оперения на шее, у петухов основой цвет туловища черный, а вот плечи, грива и поясничная область покрыты пером буро-желтой окраски. У всех особей этой породы есть небольшой прямостоячий листовидный гребень, который куры не обмораживают даже при минусовой температуре. По живой массе самки обычно не превышают 2,5 кг, а петухи могут доходить до 3,7 кг.

    Яйценоскость мясояичных линий московской породы составляет примерно 210 яиц в год. Яичные линии производят на 20–30 яиц в год больше, при этом яйца среднего размера, не превышают 57–58 г.

    Работа по скрещиванию и выявлению сочетаемости линий московских кур проводится и в настоящее время. Удалось получить несколько весьма удачных гибридов, которые могут приносить более 250 яиц в год, при этом сами яйца весят больше. Гибридные яичные формы московских кур превосходят представителей породы по количеству произведенной яйцемассы на 23 %, а яиц первой категории – на 40 %.

    Племенные работы по скрещиванию и выведению гибридов московских кур можно вести даже в неспециализированных личных хозяйствах, так как эта порода не требует специфических условий для размножения. Единственный ее недостаток – это практически полное отсутствие инстинкта насиживания. Поэтому цыплят московской породы выводят методом инкубации.

    Помимо московской черной, примерно в те же годы во Всесоюзном институте птицеводства была выведена и московская белая порода кур. Данная разновидность появилась посредством скрещивания русских белых кур с породами белый плимутрок и первомайская.

    Взрослые особи имеют среднюю конституцию: небольшого размера голова, розовидный гребень, среднего размера шея, округлая и выпуклая грудная клетка, длинная и ровная спина, широкое туловище. Оперение у московских белых кур белое и плотное. Ноги, ногти на ногах, клюв и кожа имеют желтый окрас. Мочки ушей смешанного красно-белого цвета.

    Взрослая самка весит чуть больше, чем самка московской черной – около 2,7 кг. Петухи же, наоборот, мельче, а их средний вес составляет около 3,4 кг. Первый год продуктивности московской белой курицы характеризуется сравнительно небольшой яйценоскостью – около 180 небольших яиц весом 55 г. Скорлупа белая, средней твердости.

    В середине XIX в. американские специалисты вывели породу род-айланд методом скрещивания палевых кохинхинов (тяжелых мясных кур родом из Индокитая) и небольших красно-бурых малайских кур. Племенные работы велись не одно десятилетие, и спустя еще некоторое время получившиеся гибриды для улучшения яйценоских параметров особей скрестили с бурыми леггорнами (т.е. итальянской куропатчатой породой яичного направления). В результате появилась современная порода род-айланд, которая до недавнего времени считалась одной из самых популярных.

    Особенности экстерьера, яйценоскость и мясные качества род-айландов типичны для мясояичного направления продуктивности. Живая масса взрослых кур обычно составляет 2,5 кг, петухи могут вырасти до 3,5 кг. У птиц, как правило, широкая голова, размеры которой чуть меньше, чем у яичных кур, широкая и выпуклая грудь, развитый мускульный аппарат и скелет. Оперение рыхлое, красно-коричневого окраса, в некоторых местах встречаются темные или светлые пятна. Хвосты кур и петухов черного цвета с зеленоватым отливом. У петухов черной может быть и грива. Гребешок – как листовидный прямостоячий (в большинстве случаев), так и небольшой розовидный. Куры род-айланд обладают относительно высокой яйценоскостью и дают примерно 180 яиц среднего размера (до 60 г) в год. Цвет скорлупы коричневатый.

    По сравнению с другими видами мясояичных кур, у птиц породы род-айланд маленький процент выводимости: от 70 до 75 %, зато инстинкт насиживания у них развит весьма хорошо. Активно нестись курочки начинают примерно на 170–180-е сутки жизни, т.е. половое созревание немного замедлено.

    Нью-гемпшир

    Нью-гемпширов также вывели американские специалисты из новоанглийского штата Нью-Гемпшир. Данная порода появилась позднее род-айланда, в 30-е гг. ХХ в., и на ее основе. Цель ее создания – усовершенствование исходного материала, повышение яйценоскости, плодовитости и скороспелости. Цель была выполнена, и нью-гемпширская порода начала считаться гораздо более перспективной и продуктивной.

    В Россию нью-гемпширы попали в 1946 г. Сейчас именно эту породу используют для племенной работы, на ее основе выводят как мясные, так и яичные линии. Есть и несколько линий для производства бройлеров. Нью-гемпширы отличаются светло-коричневым (ореховым) оперением, которое на концах крыльев и хвоста темнеет. У петухов средняя часть тела темнее основного цвета. Хвост небольшой прямостоячий, находится по отношению к туловищу под углом 45°. У петухов на хвосте видны черные, хорошо выраженные косицы.

    Ноги средней длины желтого цвета. Гребень прямостоячий, листовидный, с 5-ю зубцами, меньше по размеру, чем у яичных кур. Клюв у всех представителей породы темного цвета. Признаком породы являются темные пятна на шее, которые составляют своеобразное ожерелье. У петухов они просматриваются хуже, но, тем не менее, обязательно должны присутствовать.

    В годовалом возрасте самки кур породы нью-гемпшир весят около 3–3,5 кг, а петухи – примерно 4 кг. Яйценоскость у нью-гемпширов около 200–220 яиц в год. Окраска скорлупы обычно светло-коричневая, с ореховым оттенком. При этом яйца они приносят крупноразмерные, весом до 70 г. При увеличении массы снесенных яиц может уменьшаться яйценоскость особи.

    В 80-х гг. прошлого века на птицефабриках, столкнувшихся с проблемой агрессивности кур, доходящей до каннибализма, нашли оригинальное решение – на территории производственных цехов установили освещение красного цвета. Оказывается, именно этот цвет снижает уровень агрессивности кур.

    У самок хорошо развит материнский инстинкт, но они все же уступают по качеству насиживания своим предкам – курам породы род-айланд. Нью-гемпширы обладают очень спокойным нравом и отлично подходят для клеточного содержания. Цыплята данной породы отличаются светло-коричневым окрасом пуха снизу и темно-коричневым сверху. Выводимость яиц составляет примерно 80–85 %.

    Если продолжать говорить о породах кур, выведенных за рубежом, то одно из почетных мест занимает порода под названием суссекс , которая была выведена в Великобритании в графстве Суссекс.

    Куры породы суссекс получились путем скрещивания местных английских кур яичного направления с такими мясными породами, как доркинг, корниш (корнуэльская порода), кохинхин, орпингтон и некоторыми другими. Сейчас внутри породы можно выделить несколько разных видов.

    В России и на просторах стран бывшего СНГ распространены куры разновидности суссекс белый или светлый. Это направление назвали так за серебристо-белое рыхлое оперение, которое покрывает большую часть тела курицы. На шее, хвосте и внутренней поверхности маховых перьев крыла присутствует черный цвет. У петухов на прекрасно развитой гриве также растут белые перья с черной каймой. Из-за подобной расцветки куры выглядят нарядно.

    Гребень у этих птиц красный, небольшой, листовидный и прямостоячий, как у петухов, так и у кур. Кур отличают прекрасные мясные качества. Взрослая самка может достигать 2,5 кг, петухи не очень крупные – примерно 3,5 кг.

    Отличительной особенностью этого вида является жизнеспособность и устойчивость к болезням. Именно на основе породы суссекс белый были выведены многие продуктивные мясные кроссы, например, «Нева 2».

    Яйценоскость у суссексов средняя – около 180 яиц в год. На второй год жизни курица приносит на 20–30 яиц меньше. Эта тенденция сохраняется и у многих гибридов и линий, выведенных на основе породы суссекс. Скорлупа яиц либо желтого, либо светло-коричневого оттенка.

    Как правило, при разведении в личных и фермерских хозяйствах кур суссекс используют в качестве производителя гибридных цыплят. В чистом виде породу для разведения «в себе» также держат, но весьма редко.

    Порода была выведена путем направленной селекционной работы над породой полосатый плимутрок в Германии в середине ХХ в., получила широкое распространение после 60-х гг. и до сих пор остается актуальной. Например, кур амрокс часто можно встретить на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах, а также как генетический резерв во ВНИТИП.

    Птицы обладают отличными яичными и мясными (как по весу, так и по вкусу) качествами. Живой вес самки составляет примерно 2,2 кг, а самцов – 3,5 кг. По внешнему виду и экстерьеру куры весьма напоминают птиц породы полосатый плимутрок. Взрослые особи обладают крепким и плотным костяком, средних размеров голова увенчана небольшим листовидным гребешком. Гребень, как сережки и ушные мочки, ярко-красного цвета. Лицевая часть головы также красная, глаза немного выпуклые, радужки коричневато-красного цвета. Туловище у кур амрокс длинное, довольно массивное и объемное. Грудь и спина широкие, грудной киль сильно выдается вперед. Оперение рыхлое, окрас, как было отмечено выше, напоминает полосатый плимутрок. Основной тон – серо-черный, причем курочки темнее петухов. На крыльях у кур видны темно-серые и белые полоски, которые составляют волнообразный узор. Окраска ног светлая, с небольшим синим отливом. Суточные цыплята покрыты черным пухом, на животе могут присутствовать светлые пятна. В некоторых случаях цыплят можно отличить по половому признаку – у суточных курочек на голове может быть светлое пятно, которое никогда не встречается у маленьких петушков.

    Куры этой породы хорошо растут, и уже к 5,5 месяцам становятся половозрелыми, начинают нести яйца. Средняя курица породы амрокс в год может приносить около 200 яиц, что можно назвать очень хорошей яичной продуктивностью. Масса яйца при этом составляет около 56 г и, как правило, куры устойчиво несутся практически весь год. На второй год кладки яйценоскость падает незначительно.

    Порода в целом, как отмечают специалисты, обладает уравновешенным спокойным темпераментом, жизнеспособная и практически не требует специального ухода.

    Калифорнийская серая

    В США была выведена порода кур мясояичного направления, которая широко используется в качестве основы для получения продуктивных куриных гибридов. В Россию калифорнийские серые куры были завезены в 1963 г., а затем птицеводы активно использовали их для получения породных линий с высокими производственными показателями. Сейчас эту породу можно встретить либо на племенных заводах, либо в личных хозяйствах.

    Птицы отличаются спокойным и покладистым нравом, не требуют больших усилий по содержанию и кормлению. У кур и петухов наблюдаются сильные различия в окраске – самки всегда темнее самцов. В суточном возрасте цыплята также отличаются друг от друга по расцветке: петушки имеют на голове большие светлые пятна.

    Общими экстерьерными признаками являются небольшая голова, увенчанная листовидным прямостоячим гребнем (у петухов он очень большой), красно-коричневые глаза и белые (бело-розовые) ушные мочки. Оперение у птиц пестро-полосатое, с преобладанием серо-черных цветов, схоже с расцветкой кур породы плимутрок. У петухов сильно развиты косицы и маховые перья крыльев.

    Молодняк у калифорнийских серых жизнеспособный и стойкий, выводимость яиц доходит до 98 %. Мясные качества отличные, даже в 2–3-летнем возрасте птицы дают нежирное и нежное диетическое мясо. Куры сравнительно небольшого размера – всего 2 кг, также как и петухи, которые набирают около 3 кг живой массы. Самки отличаются повышенной яйценоскостью – до 220 яиц в год от средней курицы. Окраска скорлупы может колебаться от белого до светло-кремового.

    Невозможно не упомянуть такую значимую и разветвленную породу мясояичных кур, как орпингтон, которая получила свое название в честь одноименного города, расположенного в английском графстве Кент. Известен даже создатель этой породы – Уильям Кук, ставивший своей целью получение общепользовательской универсальной разновидности кур для разведения на фермах, отвечающей требованиям английских птицеводов, например, чтобы птица имела белую, а не желтую, как у американских пород, кожу. Дело в том, что тушка с белой кожей имеет лучший товарный вид по сравнению с тушками, покрытыми желтой кожей. Племенные работы начались в 1876 г., породу совершенствовали более 30 лет, причем дальнейшее усовершенствование продолжалось уже последователями Кука.

    Первой разновидностью, выведенной Уильямом Куком, стали куры под названием черный орпингтон. Поначалу они имели смешанные признаки, например, листовидный и розовидный гребень, но затем более тщательный отбор и дальнейшее скрещивание породы «в себе» привели к тому, что остался лишь доминантный признак – листовидный гребень.

    Черные орпингтоны происходят от сложного скрещивания пород черный голоногий лангшан, минорка и черный плимутрок. Черных орпингтонов сразу же полюбили английские фермеры, так как куры обладали хорошими мясояичными качествами, а также оригинальным привлекающим внимание экстерьером. Птицевод по фамилии Партингтон скрестил черных орпингтонов с черными кохинхинами, получив еще более интересных по внешнему виду особей. В дальнейшем именно партингтоновская разновидность черных орпингтонов, имеющая более пушистое оперение, стала классической.

    На волне такого успеха в 1989 г. на английской выставке появились белые орпингтоны, которые стали результатом скрещивания черных гамбургских кур с белыми леггорнами. В дальнейшем эту породу скрестили с петухами породы белый доркинг, в результате получились мясояичные куры с отличными мясными и товарными качествами и белой кожей.

    Помимо черных и белых орпингтонов, существует разновидность палевые, или желтые орпингтоны, которые ведут свое происхождение от темных доркингов, палевых кохинхинов и золотистых гамбургских кур. На момент своего появления на выставках в 1894 г. они обладали высокими продуктивными способностями, благодаря чему разновидность считалась первоклассной общепользовательской породой. По настоящее время желтые орпингтоны – самый распространенный вид орпингтонов, причем встретить их можно за пределами территории Великобритании.

    В 1987 г., спустя три года после появления желтых орпингтонов, была выведена фарфоровая разновидность породы. Точно их происхождение неясно, но существует предположение о том, что были взяты особи тех же пород, что и для выведения желтых орпингтонов, только темных доркингов заменили пестрыми. Затем, в 1900 г., появились черно-белые орпингтоны, которые стали любимой разновидностью коллекционеров-птицеводов. Еще через 5 лет появилась порода красные орпингтоны, выведенная уже не в Англии, а в Германии.

    Только для создания красных орпингтонов за основу брали предыдущую породу орпингтонов, остальные виды был выведены с использованием других пород. Сейчас распространено более десятка разных видов, которые отличаются как окраской (черная, красная, пестрая, голубая, белая, желтая, фарфоровая, черно-белая, полосатая, куропатчатая, березовая, желтая с черной каймой на перьях).

    До сих пор орпингтоны остаются популярными благодаря высокой яйценоскости (260–280 яиц в год), размерам яйца (около 70 г), выносливости, отличному проценту выведения молодняка, хорошо развитому инстинкту насиживания. Главное при содержании и разведении кур породы орпингтон – большой просторный выгул, ограда около 1,5 м в высоту и чистопородный петух.

    Ереванская красная

    Не меньшим спросом пользуются куры отечественной школы селекции. В начале 90-х гг. прошлого века большая часть пород была утрачена, и, к сожалению, их невозможно восстановить. Однако некоторые остались востребованными и по сей день. Одна из таких пород – ереванская красная. Она была выведена в СССР армянскими учеными на одной из кафедр прикладного птицеводства при Ереванском институте животноводства. Для получения удачной породной группы взяли местные аборигенные породы кур и культурные породы род-айланд и нью-гемпшир. Внутри получившейся мясояичной породы начали выводить две независимые линии – тяжелую, которая относится к мясному типу продуктивности, и легкую, с уклоном в яичное производство.

    Окрас 95 % ереванских кур палево-красный, концы крыльев и хвоста, маховые и рулевые перья окрашены в черный цвет. Остальные 5 % относятся к подвиду ереванские черно-золотые. Основной тон оперения – черный, ярким пятном выделяется золотистого цвета грива.

    Средних размеров голова оканчивается небольшим листовидным гребнем. Клюв средней величины, розовые ушные мочки и сережки округлой формы – типичные признаки ереванской породы. Грудь и спина крепкие и широкие, шея средней величины, ноги окрашены в желтый цвет. Нетипичными признаками породы являются аспидно-серый окрас ног и серый подпух у взрослых особей. Также отходом от породы являются коричневого цвета глаза. Суточные цыплята покрыты светло-коричневым пушком.

    Половая зрелость кур наступает в 5,5 месяца. Средняя масса взрослой годовалой самки составляет около 2 кг, петуха – 3 кг. Ереванские куры относятся к подгруппе кур средней яйценоскости и приносят около 160 яиц в год со средней массой около 57 г и коричневой скорлупой. Часто встречаются куры-рекордистки, которые могут при хорошем качестве мясной продукции нести до 260 яиц в год.

    Мегрула – такое необычное название имеет популяция грузинских мясояичных кур. Порода создана методом народной селекции, при котором местные аборигенные породы кур периодически скрещивались с известными, устоявшимися породами кур: кохинхин, лангшан, плимутрок, брама и род-айланд. Из-за этого экстерьерные признаки породы могут колебаться. Но основная масса особей имеет округлую выпуклую грудь, прямую спину, среднего развития хвостовые перья, небольшую голову и средней длины шею, а также пеструю или полосатую окраску.

    Но из-за такого смешения пород куры мегрула неприхотливы в содержании и хорошо переносят любые погодные условия. Основная особенность содержания кур – необходимость обилия сочных кормов и подкормка кукурузой и продуктами кукурузоводства. Тогда эти небольшие по массе куры (самки весят 1,7 кг, самцы – 2,3 кг) дают мясную продукцию великолепного качества. Яйценоскость кур мегрула небольшая – 150–160 яиц в год, среднее яйцо с коричневым окрасом скорлупы весит от 54 до 56 г. Активная носка яиц начинается в 6–7 месяцев, но яйца характеризуются высоким процентом оплодотворенности и выводимости (до 93 %). Отход молодняка составляет всего 2 %, то есть параметр сохранности взрослых особей также высок (91 %).

    Порода мегрула имеет два типа популяции, которые различают по месту происхождения: восточная и западная. Восточный тип популяции характеризуется небольшим весом (курочки достигают 1,5 кг живой массы, а петухи – 2 кг), и относится скорее к яичному направлению продуктивности. Западный тип популяции имеет большую живую массу по сравнению с восточным, и относится к мясояичной продуктивности. Куры в среднем имеют 2,3 кг живого веса, а петухи – 2,8 кг. Для совершенствования продуктивных качеств яичный восточный тип скрещивают с яичными курами, а восточный мясояичный – с мясными.

    Первомайская

    Первомайская порода кур имеет такое название благодаря тому, что была выведена в птице-совхозе «1 Мая» в Украине (Харьковская область). Основой для селекции первомайских кур послужили такие устоявшиеся породы, как виандот, юрловские голосистые и род-айланд. Первомайские куры имеют хорошие мясные формы, средней длины глубокое туловище, короткую шею и небольшую голову. Гребень также небольшой, розовидный, что позволяет курам первомайской породы проживать в условиях Средней полосы, а также акклиматизироваться в любой другой зоне. Ушные мочки имеют красный оттенок, кожа и невысокие ноги – желтый цвет. Оперение первомайских кур белое, только грива, рулевые перья хвоста и ожерелье на шее имеют черный колумбийский оттенок. Суточные цыплята вне зависимости от пола покрыты желтым пухом.

    Первомайские мясояичные куры начинают активно нестись в полугодовалом возрасте, при этом масса половозрелых особей составляет 2,5 кг у кур и 3,5 кг – у петухов. Средняя курица в год производит до 170 яиц массой около 57 г. Скорлупа имеет светло-коричневый цвет. Чаще всего первомайские куры содержатся в неспециализированных хозяйствах и на личных приусадебных участках, а также сохраняются в качестве генетического резерва в коллекционных стадах научных станций.

    Голошейная

    Голошейные куры относятся к одному из необычных типов кур, требующих специфических условий содержания, и распространены меньше, чем вышеперечисленные породы. Происхождение голошейных кур не ясно, но долгое время их разводили на территории Венгрии, Австрии и Румынии, откуда птицы попали в Россию. У особей данной породы весьма специфический внешний вид – абсолютно голая шея, перья отсутствуют также на нижней части туловища и под крыльями в области ребер.

    Неоперенные участки тела называют аптериями. Чем больше на теле кур голошейной породы аптерий, тем ближе особи к стандарту породы. Признак голошейности всегда является доминантным при скрещивании кур разных пород, так как закладывается в период развития эмбриона, отвечающий за образование первых перьевых сосочков. Голошейность стойко передается потомству, птицы без ярко выраженных аптерий считаются браком породы.

    Выведенную в 1897 г. породу фарфоровых орпингтонов англичане прозвали «орпингтонами бриллиантового юбилея», так как в этом году британская королева Виктория, а вместе с ней и вся страна, праздновала бриллиантовый юбилей правления.

    Голошейные куры имеют средних размеров голову, которую венчает розовидный или листовидный гребень. Ушные мочки могут быть как белыми, так и красными. Клюв при этом всегда остается желтым, а средних размеров шея – не оперенной до самых плеч. Иногда на нижнем переднем изгибе шеи у кур этой породы может наблюдаться перьевой вырост, который напоминает бант. Этот пучок не является нарушением породных признаков.

    Экстерьер голошейных кур выразительный: грудь округлая, с хорошо развитыми грудными мышцами, спина длинная, а живот объемный, иногда даже свисающий. Когда птицы линяют, то происходит не только сброс перьев, но и полная смена верхнего слоя эпидермиса. Хорошо развитые крылья неплотно прилегают к туловищу, немного свисая к полу, из-за чего создается ощущение некоторой неряшливости внешнего вида. Ноги крепкие, невысокие, всегда желто-оранжевые. Оперение может быть черным, пестрым, колумбийским, коричневым или кукушечным.

    Порода не отличается скороспелостью, и птицы вызревают к полугодовалому возрасту. Живая масса самок не превышает 2,5 кг, а самцов – 3,5 кг. Средняя яйценоскость обычной голошейной курицы составляет 160 яиц в год. Яйца средне-крупные, коричневого цвета, весят около 60 г.

    Несмотря на открытые участки тела, эту породу кур успешно разводят даже в местах с суровыми погодными условиями. Они неприхотливы к кормлению, но нуждаются в сухом теплом птичнике. Мясо голошейных кур по вкусу напоминает индюшатину. Сейчас таких кур разводят в основном птицеводы-любители, а также владельцы собственных небольших приусадебных хозяйств.

    Кучинская юбилейная

    Как уже говорилось ранее, сейчас чистопородных кур мясояичного направления продуктивности разводят в личных приусадебных хозяйствах, а также используют для получения мясных гибридов. Одной из таких племенных пород является кучинская юбилейная. Вывели ее сравнительно недавно на Кучинском племзаводе, расположенном в Московской области, скрестив такие породы кур, как нью-гемпшир, русская белая, род-айланд, австралорп и белый плимутрок.

    Сложная племенная работа позволила вывести породу со сравнительно высокой яичной продуктивностью (170 яиц ежегодно) и большой живой массой, доходящей у кур до 3 кг, а у петухов – до 4 кг. Кучинские юбилейные куры отличаются рыхлым пушистым оперением, золотой гривой и ярко-красным основным цветом пера. Концы хвоста у всех особей окрашены в черный цвет. У петухов, помимо хвоста, черным отливает великолепно развитая грива, по крыльям проходит черно-зеленая полоса.

    Достоинствами породы можно считать хороший рост и быструю оперяемость. В 3 месяца курочка весит больше 1 кг, а вес петушков составляет около 1,5 кг. Хорошие мясные и яичные качества делают кучинских кур весьма популярными.

    Кроме того, породу используют для производства мясных гибридов: при скрещивании с загорскими лососевыми берут петухов, а с московскими белыми – кур.

    Юрловская голосистая

    Часто для племенной работы используют породу юрловская голосистая, происхождение которой достоверно не определено, но точно известно, что это одна из старейших пород кур на планете. Единственное, о чем знают птицеводы, что она была выведена в Курской или Орловской областях любителями петушиного пения методами народной селекции. Название связано с хутором Юрловский, который находился неподалеку от города Ливны в Орловской области.

    Естественно, в результате подобной селекции получилась очень выносливая порода, которая хорошо переносит суровый климат, непритязательна к характеру питания (может кормиться подножным кормом) и условиям содержания. Оперение у юрловских голосистых кур может быть различным, но примерно в 80 % случаев встречаются особи с черным цветом пера и желтым оттенком гривы.

    Петухи имеют сильно развитые надбровные дуги, приподнятый корпус и отвесно поставленную шею, что придает им гордый вид. Гребень чаще всего листовидный (5–7 зубцов), но иногда могут встречаться птицы с розовидным, стручковидным или ореховидным типом гребня. Короткий, крепкий, немного изогнутый клюв прекрасно позволяет добывать пищу. Сережки гладкие и овальные, среднего размера. Ушные мочки ярко-красные, так же, как и передняя лицевая часть. Тело у породных особей длинное, сужается от плеч к хвосту. Небольшой густо оперенный хвост поставлен под углом 90° к линии спины. Плотно прилегающие крылья, хорошо развитый живот, удлиненные голени с редким покровным оперением – вот основные экстерьерные признаки породы. Длинные плюсны оперены, 4 пальца прямые, могут быть окрашены в несколько цветов, но цвет когтей всегда остается черным.

    Допустимыми породными недостатками считается наличие белого налета на мочках ушей, отсутствие складки под клювом, невыразительные надбровные дуги, падающий набок гребень у курицы, спина без наклона к хвосту. К числу недопустимых породных признаков относят отростки на гребне, оперенность лицевой части и плюсен, развернутый или беличий хвост у петуха, короткую шею, хохол на затылочной части и падающий гребень у петуха.

    Особи крупные: петухи могут дорасти до 5,5 кг, а куры – до 3,5 кг. В год средняя курица юрловской породы приносит около 160 крупных яиц, минимальный вес одного из них – 60 г, максимальный – 95 г. Скорлупа чаще всего окрашена в палевый цвет, но могут встречаться и другие оттенки коричневого или кремового.

    Ленинградская белая

    Порода была выведена в Ленинградском опорном пункте Всесоюзного НИИ птицеводства при использовании методики многократного переливания крови. Курам яичной породы белый леггорн переливали кровь кур породы австралорп. Основной отбор проводили по мясным качествам.

    Первое гибридное поколение многократно превзошло предков по продуктивности, жизнестойкости, общим темпам роста и привеса. Получив второе и третье поколение, ученые также переливали им кровь кур породы австралорп. Постепенно признаки кур-доноров прижились у получившихся помесей. Четвертое поколение уже закрепило основные физиологические признаки, и его разводили «в себе», отбирая для основы породы птиц с отличными внешними признаками и продуктивными параметрами.

    Сейчас порода ленинградских белых кур отличается условно высокой яичной продуктивностью (150–170 яиц в первый год кладки) и высокими мясными качествами (куры весят около 2,9 кг, а петухи – около 4 кг). Для них характерны такие экстерьерные признаки, как слегка округленная голова небольшого размера, среднего размера листовидный гребень, средней длины желтый клюв, оранжево-желтые глаза. Ушные мочки могут быть бело-розовыми и красными. Оперение у ленинградских птиц белое, рыхлое, с хорошо развитым подпушьем, а крылья плотно прилегают к телу. Спина широкая, грудь выпуклая, туловище длинное и глубокое. Хвост хорошо развит, средней величины ноги и кожа окрашены в желтый цвет, которая к основанию пальцев может сильно темнеть. Иногда пальцы могут быть черными.

    Созреваемость у ленинградских белых хорошая, курочки обычно оперяются и взрослеют немного быстрее петушков. В 8-недельном возрасте куры имеют живую массу 1,2–1,5 кг. Сохранность молодняка составляет 93 %, взрослой птицы – около 80 %. Нестись курочки начинают примерно в полугодовалом возрасте.

    Сейчас эту породу используют для разведения в личных и фермерских хозяйствах, а также для племенной работы по усовершенствованию мясных качеств и производства мясных гибридов кур.

    Помимо яичных, мясных и мясояичных, существуют породы декоративных и бойцовых кур, которых держат не из-за их производительности, а по эстетическим соображениям или из спортивного интереса. Некоторые породы декоративных и бойцовых кур также могут принести пользу при разведении в личном хозяйстве. Например, английские бойцовые куры хороши для получения гибридов с усиленной мускулатурой и конституций. Наиболее распространенными декоративными породами являются шабо и бентамки, отличающиеся великолепным оперением и карликовыми размерами.

    Декоративные куры

    Как уже говорилось, помимо яичных, мясных и мясояичных пород существуют породы декоративных и бойцовых кур, которых держат не из-за их производительности, а по эстетическим соображениям. Наиболее распространенными декоративными породами являются шабо и бентамки, отличающиеся великолепным оперением и карликовыми размерами. Некоторые породы декоративных кур также могут принести пользу при разведении в личном хозяйстве.

    Среди декоративных пород кур наиболее известна бентамка. Это самая многочисленная группа декоративных кур. Внутри породы есть несколько разновидностей, но у всех представителей групп имеются схожие экстерьерные признаки. Родиной бентамок является Япония. Эту породу не спутаешь ни с какой другой, так как у петухов породы бентамка имеется ярко выраженная склонность к лидерству по отношению к петухам любой породы. Из-за соседства с другими самцами породы куриных петухи-бентамки проявляют повышенную драчливость. При этом у самцов этой породы имеется жертвенное отношение к собственному гнезду. Курочки-бентамки – великолепные наседки, они способны неоднократно садиться на гнездо в течение одного сезона и выводить потомство до трех раз в течение указанного времени.

    Яйца бентамок имеют окраску от белого до кремового. Высокая сохранность молодняка (до 93 %) и взрослых особей (до 87 %) говорит об устойчивости бентамок к болезням и климатическим условиям. Основная ценность породы заключается в ее декоративном трехцветном оперении. Общий фон оперения имеет коричневый оттенок, на нем выделяются белые и черные пятна. При этом птицы имеют карликовые размеры. Ген карликовости передается потомству при скрещивании с другими породами куриных. Бентамки имеют небольшую голову, средней величины шею, небольшой клюв, плотное оперение и листовидный гребень. Выпуклая грудь и широкие крылья, касающиеся пола благодаря длинным маховым и рулевым перьям, придают курам несколько неряшливый вид.

    Японскую разновидность бентамок называют ситцевой за окрас оперения. Птицы подвижные, а петухи откровенно воинственны, могут вступить в бой с заведомо более крупным противником. Инкубация яиц при нормальных условиях завершается на 20-е сутки выведением до 97 % цыплят, что обуславливается великолепно развитым инстинктом насиживания у самок. Суточные цыплята покрыты светло-желтым или светло-палевым пухом. На спине может наблюдаться слабый рисунок, черно-серые пятна, продольные полосы. Живая масса курочек может достигать 0,5 кг, а половозрелые петушки весят не более 0,9 кг. Яйценоскость кур колеблется от 130 до 150 яиц в год. Яички весят около 44 г.

    Бентамка ореховая

    На основе ситцевой бентамки была выведена разновидность под названием бентамка ореховая. Эти куры относятся к декоративным, от ситцевых бентамок отличаются окрасом: куры имеют коричнево-серое оперение и светло-коричневую грудь, а петушки при общем коричневом фоне имеют красноватый оттенок пера гривы и поясницы, а также черные перья в хвосте и на груди. Оперение у ореховых бентамок плотное, небольшая голова и клюв, неплотно прилегающие к телу широкие крылья опущены вниз, ноги короткие и неоперенные. Цыплята в суточном возрасте покрыты светло-коричневым пушком с полосатым темно-коричневым рисунком на спине. Помимо этого, у цыплят имеются аутосексные признаки: у курочек под глазами по направлению к затылку проведена темно-коричневая полоса. Точность разделения по данному признаку достигает 70 %.

    Ореховые бентамки весят столько же, сколько их прародители, ситцевые бентамки: 0,5 кг курочки и 0,9 кг петушки. В первый год продуктивность курочек составляет 130 яиц массой около 44 г. Сохранность молодняка у взрослых особей ореховых бентамок меньше, чем у ситцевых: 88 и 80 % соответственно. Энергичность и подвижность птицы компенсируется ранним половым созреванием – в 5,5 месяцев. Сейчас ореховых бентамок можно встретить в коллекционных стадах НИИ как генетический резерв и в личных хозяйствах разводчиков декоративных кур.

    Бентамка алтайская

    Ситцевая бентамка дала жизнь еще одной разновидности – алтайской породе, у которой имеются ярко выраженные декоративные признаки. Порода была выведена птицеводами в городе Барнаул (Алтайский край) в 70–80 гг. XX в. Алтайские бентамки являются истинным украшением приусадебного участка, выделяясь среди остальных пород. Алтайская порода имеет оперенные ноги (в отличие от ореховой и ситцевой разновидности), карликовые размеры, коренастую фигуру, выпуклую грудь и гордо откинутую назад голову. На задней части головы алтайские бентамки носят небольшую корону-хохолок. Цвет оперения может быть ситцевым, пестрым, ореховым или коричнево-палевым.

    За эстетичный внешний вид ценятся петухи, которые благодаря откинутой назад прямой и небольшой голове и пышной гриве имеют гордый, осанистый вид. Клюв небольшой, рогового цвета, листовидный гребень наклоняется в сторону, оранжево-красные глаза, небольшие ушные мочки красно-белого окраса. Лицо, так же, как и сережки, имеет красный цвет. Округлая и выпуклая грудь, короткий, поставленный под углом корпус создают впечатление, что петух тянется вверх, встает на цыпочки. Перья гривы часто достают до хвоста, образуя с его оперением острый угол. Короткая спина с длинными поясничными косицами перетекает в вертикально поставленный широкий хвост с чуть закругленным оперением.

    На голенях петуха имеется ястребиный клок, который образован длинными загнутыми внутрь перьями. Плюсна имеет серо-голубой цвет, как и оперение среднего и внешнего пальца. Боковое оперение также хорошо выражено. Пальцы большинства особей имеют желтый цвет, иногда на внешнем не бывает когтя, что допустимо при разведении. Куры имеют аналогичные экстерьерные признаки, при этом спина у них шире и длиннее, а хвост стоит под меньшим углом. Сережки красно-белые, маленькие, а маленький гребешок утопает в короне хохолка.

    Яйценоскость алтайских бентамок низкая – около 70–80 яиц в год. Скорлупа маленьких (35–40 г) яиц может быть белой или светло-кремовой. У алтайской породы отлично выражен инстинкт насиживания. Недопустимыми для размножения дефектами считаются рыхлость оперения, узкий нераскрытый хвост, высокая фигура, отсутствие хохолка или ястребиного клока, слабая оперенность ног.

    Бентамка барнаульская

    Сейчас от алтайской бентамки отделили еще одну разновидность, которая раньше входила в подгруппу алтайских кур – барнаульская порода. Она более приспособлена к суровым условиям среды, так как имеет меньшего размера розовидный гребень, баки и небольшую бородку. Иногда у представителей этого вида встречается листовидная или короновидная форма гребня, что не является дефектом породы. Вес курицы может достигать 0,6 кг, а петуха – 0,9 кг.

    Курчавая порода кур является одной из самых древних декоративных пород куриных. Много веков назад они появились в Юго-Восточной Индии. Признак курчавости является генетически передаваемым при помощи гена с неполным доминированием, и заключается в том, что контурные перья у птиц закруглены вверх, из-за чего стержни перьев имеют форму дуги. Курчавыми являются и маховые, и рулевые перья, вследствие чего курчавые куры вообще не могут летать. Ген курчавости может быть перенесен на любую другую породу кур с нормальной структурой пера. Для этого кур скрещивают с курчавыми петухами, а получившееся потомство наследует ген курчавости и соответствующую форму пера. При спаривании или других активных действиях перья могут ломаться, из-за чего иногда самки этой породы бывают почти голыми. При разведении породы «в себе» чаще всего на свет появляются особи с узким и сильно закрученным пером, из-за чего их называют «шерстистыми» курчавыми.

    Курчавые куры не отличаются карликовостью, взрослые самки весят до 2 кг, а самцы могут достигать 3 кг. Яйценоскость средней курицы составляет 120 яиц в год. Взросление и начало активной яйцекладки приходится на полугодовалый возраст. Яйца крупные, достигают 59 г. При инкубации выводится примерно 98 % молодняка, но при этом сохранность взрослых особей составляет около 92 %. Чаще всего курчавых кур используют для разведения птицеводы-любители, имеются коллекционные стада в научных институтах.

    Куры породы шабо были выведены в Японии, в Европу попали и получили широкое распространение лишь в XIX в. Яйценоскость у этой декоративной породы маленькая – всего 80 яиц в год. Скорлупа всегда имеет белый цвет, а минимальная масса яйца может составлять 28 г. Куры шабо являются носителями гена карликовости, причем петушок весит лишь на 0,1 кг больше курочки – около 0,6 кг.

    Порода отличается своеобразным экстерьером: глубокий корпус с выдающейся вперед шеей, короткие плюсны, короткая линия спины и большой, вертикально поставленный хвост. Линия между шеей и хвостом напоминает латинскую букву «U». Из-за пышного оперения промежуток между шеей и хвостом может пропадать. Шея богато оперена, а листовидный гребень, широкий у основания и прямостоячий, непропорционально велик (особенно у петухов). За то что у кур шабо имеется такое несоответствие между размерами тела, птицеводы-любители прозвали породу «маленьким гротеском». Породные признаки практически одинаковы у самок и самцов. Итак, птица породы шабо имеет очень широкую голову, короткий и сильный клюв, чья окраска зависит от цвета оперения, 4–5 зубцов на ярко-красном гребне, красное же лицо, гладкое и одутловатое на вид. Мочки ушей и сережки большие, тоже красного цвета, а глаза имеют оранжево-красный или светло-коричневый оттенок. Хвост у шабо должен быть большим, веерообразным, поставленным строго вертикально, примерно на треть возвышаясь над головой особи. Большие косицы, мечевидные или саблевидные, расходятся, верхние перья могут соприкасаться с сильно выдвинутым назад гребнем. Крылья опущены у шабо низко, маховые перья из-за этого касаются земли, но при этом должны находиться строго перпендикулярно окончанию задней части тела. Порода шабо имеет три разновидности, отличающиеся по типу оперения: нормальное оперение, курчавое (стержни кроющих перьев обращены против направления роста основного оперения), шелковое (перья не имеют опахал, мягкие стержни и нитевидное строение делают их очень мягкими).

    Оперение у шабо может быть самым различным: чисто белое без желтого налета, желтое, голубое, черное, белое с черными перьями хвоста, желтое с черным хвостом, полосатое, куропатчатое, серебристое, золотисто-черное, серебристо-черное, пшеничное, трехцветное и фарфоровое. Все эти виды расцветовки являются допустимыми породными признаками. Грубыми отклонениями от породы являются узкая грудь, высокие ноги, длинная спина, короткие ноги, при которых куры наступают на пяточные суставы, кривой хвост и небольшой по размерам гребень, расположенные слишком высоко крылья. Зеленые или серые глаза также являются недопустимым дефектом. У всех кур шабо, за исключением особей с темным оперением и темным цветом кожи, должно быть красное лицо. Каждое из типов оперения имеет свои допустимые признаки и недопустимые дефекты.

    Бойцовые породы кур

    Бойцовые породы кур имеют глубокую историю, уходящую корнями в древность. И сейчас процветает разведение бойцовых петухов специально для проведения зрелищных и кровавых боев. Помимо этого, некоторые породы бойцовых кур используют для разведения кроссов в личном хозяйстве. Например, английские бойцовые куры хороши для получения гибридов с усиленной мускулатурой и конституцией.

    Порода бойцовых кур куланги была выведена в Средней Азии в глубокой древности. Точную линию селекции не восстановить, но известно, что данная порода выводилась путем отбора петухов с исключительными бойцовскими качествами. Куланги характеризуются массивным телосложением, крепостью костяка, могут великолепно выдерживать скудное питание и неблагоприятные условия среды. Сейчас куры породы куланги процветают в Бухарской и Самаркандской областях, а в Ферганской долине и Киргизии данную породу зовут дакан.

    Длительный отбор позволил вывести птиц с массивным туловищем, поставленным вертикально вверх. Голова маленькая, немного сплющенная по бокам, а стручковидный гребешок часто редуцирован. У птиц куланги должны быть высокие ноги, круглые и живые глаза, агрессивный и подвижный характер. Оперение при этом плотное, крепкое, может иметь самую различную окраску. Уже в 9-недельном возрасте курочки достигают 0,92 кг живой массы, а петушки – около 1,29 кг. Взрослые куры могут весить до 3,8 кг, а среди петухов встречаются настоящие гиганты, достигающие 7 кг веса. Чаще среднестатистический петух весит 4–6 кг. Половая активность у особей начинается в возрасте 215 дней. Скорлупа больших, 50–60 г, яиц имеет светло-коричневый оттенок. Средняя курица сносит за год 105–120 яиц.

    Оплодотворяемость яиц сравнительно низкая – всего 70 %. Выводимость цыплят достигает 85 %. Молодняк куланги живуч, и до взрослой особи доживают 97 % выведенных цыплят. Сейчас эта порода распространена в личных хозяйствах, а также используется узбекскими учеными-птицеводами в качестве основы для создания новых бройлерных линий кур.

    Малайская бойцовая

    Исторической родиной малайских бойцовых кур являются Малайский архипелаг и Индия. Порода одна из самых древнейших на Земле, так как свои историю она ведет уже 3000 лет. Ученые считают, что при создании малайских кур использовали ныне вымерший вид диких гигантских кур (Gallus giganteus). Европейцы впервые столкнулись с представителями малайской породы в 1770 г., ученый и путешественник Паллас описывал увиденную гигантскую курицу словами «Gallinaces procecea». Завезена в Европу малайская порода была гораздо позднее – в 1830 г., когда английские торговые суда начали постоянно бывать в Азии. На основе привезенных малайцев и шпористых индийских бойцовых кур разводчик по фамилии Мельсбах вывел ныне уже потерянную породу – мельбахскую бойцовую.

    Рост малайской курицы составляет около 90 см. Для породы характерна линия трех изгибов: изгиба шеи, выпуклой и широкой спины и изогнутого хвоста с узкими перьями. Передняя часть туловища вертикальная, ограниченная линией шеи, груди и ног. Высоко посаженные плечи, высокие ноги, слабо развитый живот и практически не выступающая грудь – основные экстерьерные признаки породы. На плечах сквозь оперение просвечивает кожа, по всему корпусу оно жесткое и довольно скудное. Голова широкая, с сильно выступающими надбровными дугами, плоским ореховидным гребнем и сильным изогнутым клювом. Ушные мочки и сережки у петухов малайской породы имеют малые размеры. Цвет глаз может быть различным и колебаться от желтого до серебристого.

    Малайская бойцовая – крайне выносливая порода. Но из-за слишком рано начинающейся инкубации поголовье следует оберегать от холода и сырости. Поголовье на племя формируют в декабре и начинают кормить особей белковой пищей. Цыплят первые дни держат на толстой подстилке при температуре не ниже 33 °C. Они плохо и медленно оперяются, потому подстилка всегда должна быть сухой. Для нормального роста малайских кур обязательно нужно устраивать выгулы.

    Ученые спорят о том, какая же порода кур бойцового характера является древнейшей. Одна из теорий утверждает, что самой древней бойцовой породой является азиль, которая включает несколько разновидностей. Появились эти куры в Индии, и поначалу словом «азиль» называли все разнообразие чистокровных бойцовых кур. В Европе эта порода носит другое название – «Rajah». Впервые ее завезли в Германию в 1860 г. и с тех пор она продолжает процветать у птицеводов-любителей спортивных соревнований среди куриных.

    Экстерьер у кур азиль примечательный: птицы среднего роста, с худыми, сильными и короткими (по сравнению с другими породами) ногами. Оперение жесткое и плотно прилегающее к телу. Хорошо развитая мускулатура и сильные крылья, а также агрессивный характер заставляют петухов вступать в поединки со всеми самцами птичьих, которые присутствуют на определенной территории. Самки также отличаются бойцовым характером.

    Живая масса взрослого петуха составляет около 2–2,5 кг, а курочки – 1,5–2 кг. Минимальная масса светло-коричневых или кремовых яиц составляет около 40 г. Единственный минус этой породы – низкая морозоустойчивость. Для того чтобы куры азиль пережили суровую зиму, им нужен теплый сарай с толстой подстилкой. Помимо этого, курам необходим зеленый выгул. Для нормального роста и развития цыплят азиль необходимы обогащенные растительным и животным белком корма. Половое созревание наступает поздно – в 8 месяцев.

    Староанглийская бойцовая

    Эта порода появилась в Англии и разводится для спортивных состязаний уже не менее трех веков. После 1850 г. староанглийскую бойцовую (или, как ее тогда называли, английскую бойцовую) стали разводить исключительно для выставок. Это очень мускулистая и подвижная птица весом 2–3 кг петух и 1,75–2,5 кг – курица. Средней высоты туловище и красиво посаженная голова придают птице горделивый вид.

    Порода делится на две разновидности: выставочную под названием «Carlishe» и собственно бойцовую «Oxford». Последняя разновидность отличается от выставочной более могучим телосложением (петухи на 2 кг тяжелее). Английская бойцовая использовалась для производства множества сельскохозяйственных пород кур из-за своей высокой яйценоскости и высоких показателей наращивания живой массы. У кур сохранился инстинкт насиживания, но лучше всего цыплята английской бойцовой выводятся искусственным методом.

    Московская бойцовая

    Московская бойцовая порода была создана во второй половине XVIII в. любителями петушиных боев в России. Порода была выведена на основе уже заявивших о себе бойцовых пород: малайских кур, английских бойцовых и бельгийской породы. При работе над выведением основными желаемыми качествами были выносливость, агрессивность и красота оперения и стати особей. На петушиные бои, устраиваемые графом Алексеем Григорьевичем Орловым-Чесменским, в Москву съезжались любители этого спорта и просто разводчики со всей Европы. Именно для этих боев в Россию завезли знаменитую английскую бойцовую породу. На ее основе и вывели московских кур, которые по боевым качествам превзошли предков и побеждали в состязаниях. Экстерьер отличался более коренастой посадкой и вертикальным поставом корпуса московских особей. Примерно к 1911 г. новая порода вытеснила английскую бойцовую старого типа.

    Сейчас московские бойцовые разводятся птицеводами-любителями, а также используются при выведении кроссов мясной направленности. Живая масса кур достигает 3 кг, а петухов – до 6 кг. Эта порода отличается средней яйценоскостью (до 120 яиц ежегодно). Яйца имеют небольшие размеры (до 53 г) и коричневую окраску скорлупы. Основной тип оперения – красный, но бывают и другие разновидности. Конституция у московских бойцовых крепкая, широкое и длинное овальное туловище, широкие и косо поставленные плечи. При этом голова имеет маленькие размеры, малиновый гребень также маленький, может быть стручковидной или ореховидной формы. Короткий и толстый клюв загнут книзу, сережки могут вообще отсутствовать. Основное достоинство породы – это длинные крепкие ноги и длинная шея с развитым загривком.

    Смотрите видео: Домашние куры несушки Лучшие породы яйценоских кур (November 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send