Общая информация

Совет 1: Как обрезать клубнику

Клубника считается капризным растением, но неизменно пользуется большой популярностью у дачников. В нашем климате нет возможности выращивать тропические фрукты, поэтому пренебрегать возможностью получить на собственной даче сладкую, ароматную ягоду не хочется. Не стоит бояться трудностей в агротехнике этой культуры. Достаточно получить правильную информацию, приложить небольшие усилия и можно будет рассчитывать на богатый урожай клубники, выращенной собственными руками.

Нужно ли обрезать листья и усы у клубники?

Листья начинают бурно расти с ранней весны, когда почва хорошо увлажнена талыми водами и приправлена удобрением. Замечательно, когда растение сильное, но чрезмерного роста вегетативной массы допускать не стоит.

Корни в первую очередь обеспечивают питанием листья, а на формирование и рост плодов сил у клубники не остается. К тому же в листве содержится большой процент влаги, а влажная среда предрасполагает к развитию грибка, соответственно увеличивается и риск заболеваемости. Проредить ягодник требуется еще до цветения.

Споры сторонников и противников обрезки клубничных кустов до сих пор не утихают. Каждая из сторон приводит свои доводы за или против процедуры. Вот какие аргументы приводят опытные дачники в пользу стрижки ягодника:

  1. Специалисты рекомендуют проводить летнюю обрезку листьев и усов клубники, чтобы кусты не оказались слишком загущенными. Без стрижки растения сильно разрастаются в ущерб плодоношению, начинают болеть грибковыми болезнями и поражаться вредителями. Ягоды на необрезанной клубнике формируются мелкими и невкусными.
  2. Обрезка осенью стимулирует рост корневой системы, растению уже не нужно тратить полезные вещества на надземную часть по причине того, что она отсутствует.
  3. Насекомые чаще всего прячутся именно в листьях растений, если не произвести обрезку клубники в осеннее время, с приходом весны вредители активизируются и нанесут плантации значительный урон. Бороться с ними в этом случае будет сложнее. Лучше удалить личинки и самих насекомых вместе с листвой накануне зимовки, тогда в следующем году можно будет обойтись лишь профилактическими обработками.

Что касается обрезки клубники перед зимовкой, у нее есть и свои противники. В подтверждение своей правоты они излагают следующие предположения:

  1. В конце лета и начале осени на ягоднике начинают завязываться вегетативные и генеративные почки, отвечающие за будущий урожай. Их можно повредить при неаккуратной обрезке. Редко какой садовод внимательно осматривает каждый кустик, прежде чем приступить к его стрижке, поэтому лучше не рисковать.
  2. Существует мнение, что кардинальная стрижка вызывает у клубники стресс и в результате плодоношение в следующем сезоне откладывается. Чтобы проверить это утверждение, можно одну грядку с ягодами обрезать, а другую нет, и сравнить результат по срокам плодоношения. Учитывайте также, что разница в наступлении сроков цветения и формирования завязей может быть обусловлена сортовыми особенностями.
  3. Листья являются дыхательным органом растения. Благодаря фотосинтезу происходят обменные процессы и снабжение всех тканей кислородом. Следовательно, после удаления листвы корни не получают достаточно кислорода, растение ослабевает и хуже зимует.

Нельзя забывать и о других важных мероприятиях по уходу за клубникой. Ведь они в неменьшей степени влияют на здоровье культуры и ее урожайность.

Причем заботы ягодник требует не только до снятия урожая, но и после. Участок следует прополоть от сорняков, продолжать поливы и рыхление, дать подкормку за исключением азотных удобрений. В летний период предпочтительнее выбирать органику (золу или коровяк).

Когда обрезать кусты клубники, в каком месяце

Усы на кустах клубники растут в течение всего сезона. Они появляются еще до начала плодоношения и продолжают формироваться во время появление ягод и после сбора урожая. Если не планируется использовать усики для рассады, их обрезают сразу после появления.

Что касается листьев, часть из них удаляют до начала плодоношения, прореживая кусты, чтобы клубнике хватало питания для завязей. После сбора урожая на ягоднике удаляются отдельные поврежденные или засыхающие листики. Растения, перенесшие чистку, более охотно формируют репродуктивные органы и цветоносы будущего года, что будет способствовать получению обильного урожая.

Оставшуюся зеленую массу удаляют при подготовке к зиме, что происходит перед самыми заморозками. В процессе осенней обрезки листья с кустов удаляются, на зимовку уходят только стебли. Места срезов необходимо обработать раствором любого фунгицида. В каждом регионе свои сроки обрезки клубники с учетом особенностей климата.

Как правильно обрезать клубнику осенью

Особенности обрезки клубничных кустов важно учитывать, чтобы не причинить растениям вред. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Нельзя проводить процедуру при активном солнце, поэтому лучше приступать к обрезке утром или вечером в сухую погоду.
  2. Побеги не рекомендуется обрывать руками. Несмотря на кажущуюся хрупкость, они очень крепко держатся на кусте и, дергая за них, можно повредить корневую систему маточника.
  3. Срез делают не над самой точкой роста, а оставляя пеньки высотой 7-10 см.

Все манипуляции нужно проводить острым секатором или ножницами. Предварительно инструмент дезинфицируют любым подходящим средством (раствор Хлоргексидина, спирт, водка, марганцовка).

Осенью неочищенная плантация клубники представляет собой печальное зрелище. Под кустами скопления засохших и опавших листьев, на живых листочках появляются бурые или красноватые пятна, что служит симптомом различных заболеваний. Многим садоводам при взгляде на такую картину хочется быстрее срезать все розетки под корень, но спешить с этим не надо.

Если лишить кусты всей надземной части, культура сильно ослабнет к весне, а может даже погибнуть. За счет питательного запаса в листьях растение получает полезные вещества в зимние месяцы, что положительно сказывается на зимостойкости. Кроме этого, листва дает дополнительную защиту от мороза почкам и задерживает на себе снег.

Поэтому обрезать нужно только засыхающие и больные листья, имеющие симптомы в виде пятнистости или гнили. Удаляются также старые цветоносы. На кустах должны остаться только зеленые молодые листочки. Растительные остатки необходимо убрать с грядки и сжечь.

Удаление усов производится одновременно с осенней обрезкой листьев клубники. Делают это с этой же целью, что весной и летом — не допустить ослабления кустов. Если у вас запланировано размножение клубники осенью, имеет смысл выделить несколько кустиков растения, на которых будет формироваться посадочный материал. Таким кустам не позволяют цвести и завязывать ягоды в текущем сезоне, все их силы должны идти на формирование усов и розеток.

Сохранять на таких кустах следует только розетки первого порядка, которые являются наиболее жизнеспособными. Слабые усики, а также розетки второго и третьего порядка удаляются, чтобы не забирать себе питательные вещества. Укореняют молодые растения, не отделяя от материнского куста, пришпилив их к почве. После появления 3-х листочков юные кустики можно будет пересадить на постоянное место.

Обрезать ненужные усы необходимо как можно ближе к земле, после чего аккуратно потянуть за плети. Таким путем удастся вытащить всю сеть ненужных розеток. Если они успели укорениться, их поддевают снизу посадочной тяпкой и вырывают из земли.

Нужно ли обрезать ремонтантную клубнику

Ремонтантная клубника требует еще более деликатного ухода, по сравнению с обычными сортами, так как имеет свои агротехнические особенности. Плодоносит такая ягода вплоть до октября, давая по несколько урожаев в год. Столько интенсивное плодоношение сильно истощает кусты, поэтому им требуется особенно плодородная почва. От избыточной нагрузки молодые растения могут погибнуть в год посадки, что отпугивает садоводов от выбора ремонтантной разновидности.

У тех кустов, что посажены в текущем году, в конце лета необходимо начать удалять цветоносы, не давая им развиваться. До наступления заморозков созреть ягоды все равно не успеют, растение только зря потратит свои силы. А вот срезать листву рекомендуется с приходом минусовых температур. Предварительно можно замульчировать корни клубники перепревшими листьями. После того как будет срезана надземная часть, ягодник укрывают лапником, сухой листвой или заранее скошенной травой.

Уход за клубникой после обрезки

В любое время года кусты после обрезки становятся особенно уязвимыми. После процедуры плантацию нужно обработать Фитоспорином или 1-процентной бордосской жидкостью. Можно применить для опрыскивания раствор на основе смеси хлорокиси меди и жидкого мыла (по 15 г того и другого вещества на 10 л воды). Из народных средств дачники часто используют древесную золу, посыпая ею клубничные грядки.

Если осень дождливая, полив не проводится.

Необходимость укрытия на зиму определяют, учитывая следующие факторы:

  • зимостойкость сорта,
  • климатические условия региона,
  • сроки и плотности посадки,
  • устройство грядок,
  • механический состав грунта.

Слабые показатели зимостойкости показывают итальянские и французские сорта, английские имеют среднюю устойчивость к морозу. Отлично переносят холода голландские разновидности. Укрытия обязательно потребует клубника, посаженная в северных регионах, в средней полосе это делать необязательно — функцию укрытия возьмет на себя снег.

Снижена зимостойкость у тех растений, которые были посажены осенью, их также нужно укрыть. При густой посадке у ягодника больше шансов сохраниться до весны в целости и сохранности, чем у редко посаженных кустиков. Клубника легче переносит зимовку на супесчаных почвах и черноземе, посаженная в глинистый или бедный песчаный грунт, ягода более подвержена промерзанию.

Укрытия требует ягодник, высаженный на приподнятых грядках, так как снег в этом случае не держится, легко сдувается ветром. Лучше всего зимуют растения на «теплых» грядах с бордюрами. Укрывают клубнику лапником, опилкам, стеблями малины, овощной ботвой, плотным агроволокном. Производить укрытие на зиму нужно при промерзании грунта до -4-5 градусов.

Какую бы обрезку вы не выбрали, растение в ней определенно нуждается. Это один из приемов формирования культуры, без которого нельзя обойтись. Если вы боитесь повредить почки или срезать лишнее, удалите, хотя бы, самые старые и больные листочки, их легко узнать по угнетенному виду и появлению пятен. Приберитесь на грядке, проведите обработку от вредителей. В этом случае вы можете быть уверены, что культура успешно перезимует.

Для чего нужны усы клубнике

Для садовой земляники, которую часто называют клубникой, характерно размножение усами. Сразу после начала цветения некоторые сорта выпускают длинные побеги с 3-5 розетками, которые потом укореняются и вырастают новые кусты. И если вы не хотите получить посадочный материал для дальнейшего расширения своей плантации клубники, все усы нужно обрезать.

Как обрезать усы у клубники

На формирование усов куст отдает много питательных веществ, поэтому во время созревания ягод их нужно обрезать. Трудно каждый день следить за появлением новых побегов, ведь в саду и огороде полно другой работы. Поэтому лучше дождаться массового появления усов и все разом удалить. Но сделать это надо правильно. Во-первых, усы нельзя обрывать, следует только обрезать. Во-вторых, обязательно оставляйте немного побега, не удаляйте слишком коротко. В-третьих, проводите обрезку рано утром или вечером, но никак не в сырой день.

Подготовка клубники на зиму

Если вы не успели обрезать усы летом, сделайте это осенью. Для того чтобы ваша клубника хорошо плодоносила на следующий год, обрежьте листья, одновременно удалите и усы. Но не обрезайте под самый корень, достаточно удалить увядающие листья. Одновременно проведите обработку против болезней и вредителей. Если в вашем регионе суровая зима, утеплите посадки опилками или сосновой хвоей.

Замороженная клубника: как выбрать ягоды

Для замораживания клубники важно грамотно выбрать ягоды. Иначе при размораживании вы получите мутный кисель с непривлекательным вкусом и цветом, а не целенькие красивые и вкусные ягодки. Не следует выбирать для заморозки переспевшую клубнику. Она должна быть в меру спелой, плотной и твердой, не сухонькой и водянистой.

Для заготовки клубники на зиму следует собирать ягоды в жаркую и обязательно сухую погоду. Желательно, чтобы пару дней перед сбором не было осадков, тогда ягоды будут более вкусными. Лучше отдать предпочтение мелкой клубнике - она хорошо промораживается.

Замороженная клубника: подготовка ягод

Бытует мнение, что перед заморозкой клубнику можно не мыть. Сторонники этой идеи полагают, что помытая клубника теряет свой вкус. Если вы уверены в чистоте ягод - можете замораживать их немытыми. Так можно поступить с домашней ягодой. Однако многие врачи считают, что мытье клубники - элементарная гигиена. Только важно делать это как можно быстрее, чтобы ягоды не напитались водой.

Промывайте клубнику небольшими порциями, но воду при этом не жалейте. Она должна быть обязательно прохладной. Мойте ягоды аккуратно, чобы не повредить их нежную кожицу.

Промытую клубнику желательно поместить в сито из пластика. В нем вода быстрее стечет с ягод. Не помещайте ягоды в металлическую посуду: при соприкосновении с ней клубника может изменить цвет - слегка потемнеть.

Дайте воде стечь и аккуратно удалите плодоножки. Если вы планируете морозить ягоды целиком, удалять их не следует. Без них клубника сразу же выпустит сок и потеряет форму.

Разложите ягоды на бумажной салфетке в один слой так, чтобы они не касались друг друга. В таком положении они должны провести не менее часа. За это время ягоды хорошо просохнут.

Заморозка ягод: подготовка посуды

Замораживать клубнику лучше всего в пластиковой посуде: лоточках для мороженого, одноразовых контейнерах, можно даже использовать пластиковые бутылки. Последние следует предварительно обрезать.

Клубника не переносит повторную заморозку, поэтому лучше сразу делить ее на небольшие порции, которые точно сможете осилить за один раз. Посуда для заморозки должна быть хорошо вымыта и просушена.

Допустимо использовать и полиэтиленовые пакеты, однако целлофан на морозе становится весьма хрупким и может порваться в процессе хранения.

Заморозка целой клубники

Оберните полиэтиленовым пакетом разделочную доску или шорокую тарелку. Поместите в один слой промытые и высушенные ягоды по всей плоскости. Поместите их в морозилку и оставьте на сутки, чтобы клубника схватилась.

Достаньте ягоды из морозилки, снимите их вместе с пакетом так, чтобы клубника оказалась внутри. Поместите пакеты с ягодами в морозильную камеру, теперь на длительное хранение. Этот способ хорош тем, что ягоды в таких порционных пакетах не слипаются и не портят свою форму.

Как заморозить клубнику с сахаром

Ягоды с сахаром дадут немного сока в процессе замораживания, но зато после разморозки они останутся такими же, как и до помещения в морозилку - яркими и свежими.

Возьмите на 1 кг клубники около 300 г сахара. Желательно превратить его в пудру при помощи кофемолки или блендера. Поместите подготовленные ягоды в пластиковый таз и пересыпьте каждый слой сахарной пудрой. Поставьте клубнику в холодильник на 2-3 часа. Ягоды должны дать сок. После этого переложите их вместе с нерастворившимся сахаром в контейнер и залейте соком.

Преимущества и недостатки осенней обрезки клубники

Цель обрезки – удаление всей зеленой массы, чтобы растение направило силы на рост и укрепление корней. Обрезка клубники на зиму способствует:

  • развитию и укреплению корней, которым достаются все питательные вещества: корни утолщаются, в них накапливается больше витаминов и минералов, которые пригодятся растению зимой и во время плодоношения,
  • повышению устойчивости клубники к низким температурам: после обрезки она значительно легче переносят зимние морозы,
  • уничтожению вредителей и болезнетворных микроорганизмов, скапливающихся за сезон вегетации в наземных органах.

Противники обрезки делают упор на то, что у этой процедуры есть серьезные недостатки:

  • вместе с наземными органами во время осенней обрезки удаляются и генеративные почки, закладка которых происходит именно в этот период, и это не способствует высокому урожаю, поскольку плодоносить будут только молодые почки, зародившиеся весной,
  • большая часть вредителей с обрезанных листьев упадет на землю, благополучно в ней перезимует и весной оккупирует молодые клубничные кусты,
  • весной куст будет активно наращивать зеленую массу, и это задержит начало плодоношения.

Как видите, чтобы сделать или не сделать выбор в пользу подзимней обрезки, вам предстоит взвесить все недостатки и преимущества этой процедуры.

Обрезка усов клубники

Во время сбора урожая вы наверняка обнаружите, что клубничные кусты образуют большое количество усов. Если вы собираетесь в текущем году заниматься размножением клубники, то некоторое количество усов и молодых розеток вам придется оставить, но об этом вы прочтете в другой статье. После завершения плодоношения подрыхлите почву на грядках, освободите их от сорняков и обрежьте усы.

Зачем обрезать усы и листья

Усы для клубники – это способ вегетативного размножения, всеми силами растение стремиться продолжить существование своего рода. Клубника образует усы на любом типе почв и в любых условиях произрастания, причем обычно, чем хуже условия, тем больше идет образование усов.

Первые усы клубника выстреливает сразу после первой волны цветения, их немного и растут они достаточно медленно. Наиболее бурный рост усов начинается сразу после массового созревания ягод. К тому времени, когда урожай почти весь получен, у каждого куста минимум может быть 5-7 дочерних розеток. Многие из них уже с достаточно мощной корневой системой.

Проблема в том, что на продолжение рода растение тратит силы, материнский куст отдает им очень много питательных веществ. Распределение питания идет по убывающей — от маточного куста – первые дочерние розетки на усах самые сильные, вторые помельче. Хотя, в определенной степени это зависит от времени прорастания – первые к материнскому кусту розетки образовались раньше.

Вторая причина, почему нужно обрезать клубнику – загущение участка. Чем гуще плантация, тем хуже она продувается ветерком, тем дольше сохраняется очень высокая влажность после дождей, ягоды поражаются серой гнилью.

По этой же причине нужно удалять старые листья, пока куст растет. Листья – это источник энергии и питания, и они также отдают на новый прирост (вызревание рожков, созревания год) питательные вещества. Но постепенно желтеют, отмирающая листва покрывается грибковыми пятнами, на них постепенно развиваются целые колонии спороносных грибов. На старых листьях возбудители зимуют и следующей весной идет новая волна их роста.

Когда обрезать листья у клубники

Обрезать листья нужно не по срокам календаря, а когда возникает необходимость – по мере их старения. Начинают они желтеть с окончанием плодоношения. Но если обратите внимание – желтеют постепенно, медленно, примерно в течение двух недель. В это время листья лучше не трогать, а продолжать подкармливать клубнику и поливать – идет невидимое глазу вызревание будущего прироста, формирование почек.

Затем листья желтеют, усыхают, покрываются пятнами и становятся бесполезны – вот эту отмирающую листву нужно вырезать.

Обычно обрезают клубнику в конце июля или начале августа, не позднее, так как после обрезки растения быстро обрастают новыми молодыми листочками.

Обрезанные в конце июля кусты к осени обросли новыми листочками

Строгих дней и примет по обрезки клубники нет – началось массовое пожелтение и усыхание – можно приступать в любое удобное для вас время, для растения же благоприятна сухая погода в не жаркий день (оставшиеся от обрезки черешки должны быстро усохнуть, в сырую погоду они просто начинают гнить от места среза).

Обрезку проводите секатором или ножницами, не стоит выдирать листья руками. Хотя наши бабушки поступали так раньше и некоторые обрывают усы и сейчас, потому что это быстрее, но обрывание в некоторой степени травмирует растение, особенно если у вас очень легкая, пушистая земля, а посадкам год или два – обрывая листья можно выдернуть из земли весь куст.

Кроме того, сейчас масса очень удобного инструмента, который ложится в руку как родной!

На какой высоте срезать листья: ответ прост – как вам удобно, обычно оставляют черешки 5-7 см от основания куста, не нужно выбривать зелень начисто, иначе можно срезать или оборвать точку роста. Коротко скашивают только зелень клубники или земляники, посаженной ковровым методом – коса идет легко и не вырывает растения из земли.

Особенности обрезки усов клубники для размножения

Клубника размножается с помощью усов, поэтому, когда пришла пора обрезать усы, удаляют самые слабые отростки, оставляя для размножения побеги с сильных и плодовитых кустов. Рассмотрим правила подробнее:

  1. Отметить самые плодовитые кусты для размножения,
  2. Не дать им цвести и формировать завязи, вся сила должна быть направлена на образование усиков,
  3. После образования побегов оставить самые крепкие из них, обычно это первый ряд розеток, ближний к материнскому кусту,
  4. Можно оставить несколько кустиков второго порядка, остальные усы удаляют,
  5. Отобранные сформированные кустики пришпиливают к земле для укоренения, после образования трёх крепких листьев отделяют от донорского куста.

Последующий уход

Клубничные посадки – лакомый обед для различных насекомых, особенно уязвимы кусты после процедуры обрезки листвы и усиков. Профилактику проводят сразу же после обрезки. Весной опрыскивают препаратом «Фитоспорин» независимо от удаления побегов. Хорошо помогают опрыскивания следующими средствами:

  • Хлорокись меди и жидкое мыло (по 15 г) развести в 10 литрах воды,
  • Однопроцентная бордоская жидкость.
Из народных средств после удаления побегов применяют древесную золу, обрабатывая весь участок.

Выращивание клубники – процесс, требующий внимания и труда. Если по каким-либо причинам удаление усов для вас слишком проблематично, попробуйте выращивать сорта безусых гибридов: Желтое чудо, Рюген, Солемахер, Александрия, Холидей.

Когда обрезать усы у клубники

Есть мнение, что обрезку лучше проводить весной до цветения и осенью, после сбора последней ягоды. Это сказал тот, кто никогда не выращивал клубники!

Усы нужно удалять постоянно, когда возникает необходимость. Появляются они во время цветения, никак не до него, но они еще маленькие и растут медленно, не нужно тревожить растения и пытаться что-то отыскать под кустом. Бурно растить розетки листьев усы начинают уже во время созревания ягод. При благоприятной погоде (теплое лето, без сильных похолоданий), и сеть усов клубника пустит, когда еще идет сбор ягод.

Вот тогда и можно приступать к их удалению. В этом году мы удаляли усы уже в начале июля – хорошая погода, растения своевременно подкармливали, поливали, мульча соломой – прекрасна для укоренения, Виктория выпускала усы, которые мгновенно заполняли все междурядья.

Если вам не нужен посадочный материал для размножения, удаляйте усы до того, как они сформируют крупные розетки, чтобы междурядья оставались свободными.

Как обрезать усы клубники

Не обрывайте длинные плети, обрежьте усы секатором или острым ножом на расстоянии 5-7 см от материнского куста, а затем вытягивайте – если земля достаточно рыхлая (а такая и должна быть), так вы аккуратно выдерните всю сеть.

Если земля плотная, а усы уже дали приличные розетки, используем посадочную тяпку (узкую с тремя зубчиками). Сначала отрезаем ус от материнского растения, затем каждую дочернюю розетку, успевшую укорениться, подцепляем тяпкой и выдираем из земли.

Смотрите видео: Уход за КЛУБНИКОЙ ОБРЕЗКА клубники и советы по выращиванию от AssistanceTV (February 2020).

Загрузка...